La lechosilla es una hierba anual de crecimiento rápido y aspecto peludo, puesto que casi todas sus partes están cubiertas de finos pelos. Existen registros históricos de su uso medicinal que datan del siglo XIV. En estado silvestre, crece en bosques de pino y de encino, aunque también puede proliferar en ambientes perturbados y bordes de caminos.

Su nombre científico, Cardamine pratensis, quiere decir "de los prados", porque son sus principales hábitats naturales. En algunos sitios se cultiva con fines ornamentales. Una de las ventajas del berro de prado son sus flores, que producen abundante néctar y atraen a las mariposas y abejas. En adición, otros insectos la utilizan como huésped para depositar sus huevos.

La brecina tiene gran importancia como planta melífera, pues es el alimento de las abejas productoras de miel que producen una miel de muy alta calidad con el néctar de sus flores, conocida como "miel de brezo" en España. También es una planta de gran valor ornamental por su delicada floración.

La maranta de la Oración (Maranta leuconeura) es una planta de porte herbáceo, conocida por su habilidad de plegar sus hojas durante las horas de la noche para luego expandirlas durante el día. Es una especie de uso ornamental por excelencia que resulta ideal para ambientes interiores gracias a sus llamativas hojas de color verde con tonos blancos.

Los indígenas americanos de la tribu Cherokee utilizaban, en el pasado, las hojas y raíces machacadas de la yuca (Yucca filamentosa), sumergidas en ríos y arroyos, para paralizar a los peces que pasaban y poder cazarlos o atraparlos. Hoy en día se la suele cultivar como ornamental.

El parasol de la China es una exótica planta ornamental, cuya fragancia cambia con el clima y la hora del día, mostrando aromas parecidos al limón, la canela, e incluso el chocolate. Sus propiedades físicas la hacen un material de primera para la fabricación de ciertos instrumentos musicales chinos.

La hierba carmín suele crecer en terrenos alterados por el hombre e incluso puede invadir campos de cultivo, por eso se considera una maleza nociva en algunos lugares. Antes, se utilizaba para extraer tintes de sus frutos. Por otra parte, es una planta tan venosa que su ingestión puede provocar la muerte a personas y animales.

Quirón, un centauro de la mitología griega, curó la herida de un pie con esta planta, la mala hierba manchada, de allí su nombre genérico "centaurea". Se trata de una mala hierba que conserva en sus raíces un insecticida natural para eliminar a sus competidoras.

Las flores de la coneflower de cabeza verde, parecidas a las margaritas, quedan ideales combinadas con otras en macizos florales, bordes, rocallas o para dar un toque de color al césped. Además, su color amarillo o anaranjado, con centro más oscuro, y su fácil cultivo, las hace también perfectas para maceta.

La eléboro negro es valorada por los amantes de la jardinería debido a sus grandiosas flores blancas o rosadas. Algunos de sus nombres comunes incluyen la palabra "Navidad", según cuenta el folclore es porque una joven lloraba por no tener un regalo para el niño Jesús y la flor brotó donde ella derramó sus lágrimas.

La ortiga mayor es conocida por su poder urticante al entrar en contacto con ella, debido a su veneno. Antes de la introducción del algodón a Europa, esta planta era la principal productora de fibras para la confección de textiles.

Domesticada por primera vez a las orillas del río Yangtzé en China hace entre 13,500 y 8,200 años, el arroz es la semilla que actualmente compone la base alimenticia de aproximadamente la mitad de la población mundial. El 2004 fue declarado el año internacional del arroz por parte de la asamblea general de la ONU.

Una planta a menudo usada a menudo como ornamental por la curiosa forma de sus hojas, parecidas a palitos, la árbol de los dedos es muy urticante y solo manejarla con las manos desnudas puede producir irritación.

Una especie de importancia económica en la industria maderera y también muy popular para el cultivo ornamental, la tuya gigante fue ampliamente utilizada por las tribus indígenas de Norteamérica para diversos propósitos: construcción de canoas, fabricación de tejidos, cestería y herramientas. Era también una de las especies más utilizadas para la talla de los famosos tótems.

El aloe vera es una suculenta mundialmente reconocida por sus usos y propiedades. Originaria de la Península Arábiga, se ha extendido a lo largo del mundo. La pulpa de las hojas se usan para una gran diversidad de fines y, por este motivo, tiene un gran valor económico.

La rosa china es un arbusto de hoja perenne y una de las variedades más populares del planeta. Cuenta con un tronco leñoso con ramificaciones y llamativas flores fragantes de color rosa a rojo. El extracto de sus flores se utiliza en productos cosméticos o perfumes. Sus flores se regalan habitualmente como símbolo de amor y pasión.

El fruto de este árbol se conoce como durazno o melocotón. En tiempos pasados, se decía que era el fruto preferido por los inmortales, porque se creía que aportaba longevidad a quien lo comiera. Hoy en día es símbolo de la larga vida. El melocotonero requiere de climas fríos para su desarrollo.