Aunque es originario de Brasil, el cactus de Navidad recibe su nombre dado que florece en otoño e invierno, siendo el invierno la época que coincide con Navidad en el hemisferio norte del planeta. El cactus de navidad es una planta epífita porque se aloja en el tronco de los árboles. Por sus bellas flores, es muy indicado para decoración, sobre todo de interior.

Las hojas del chinchilla se emplean para extraer su aceite esencial que posteriormente se usa en perfumería. Debido a su intenso aroma, también se utilizan como repelente de insectos. Esta planta se puede usar en jardinería para cubrir suelos y bordes, aunque se debe hacer con precaución para que no se vuelva invasiva.

Pudiendo llegar a convertirse en una especie invasiva (como lo ha hecho en el estado de Florida, por ejemplo), el jabonero de la china (Koelreuteria paniculata) es sin embargo cultivado ampliamente como árbol ornamental en todo el mundo. Como miembro de la familia Sapindaceae, sus semillas y corteza contienen saponinas, y pueden tratarse para producir una forma de jabón natural.

La malva de hoja redonda (Malva pusilla) es una planta que crece como maleza en jardines y patios, aunque no es raro verla incluso en ambientes muy perturbados. Es una planta muy útil que nos proporciona múltiples tintes, materia prima para cosméticos y aceites esenciales. Curiosamente, las raíces pueden ser usadas como cepillos de dientes.

La reducida altura del agnocasto, lo hace ideal para formar setos, aunque también se puede plantar de forma aislada o incluso cultivarlo en maceta. Además, no necesita grandes cuidados para dar abundantes flores. Su fruto se utiliza para falsificar la pimienta que se utiliza en los embutidos.

El harmal es una planta perenne, leñosa, de 40 cm de altura. Las hojas verdes glaucas alternativas se dividen en tiras estrechas. Emiten un olor desagradable cuando se arrugan. Las flores de 2 cm tienen 5 pétalos de color blanco amarillento, de 10 a 15 estambres con hilos muy anchos en la base. Los 5 sépalos estrechos son persistentes.

Phlox subulata es una planta cultivada ampliamente como ornamental, ampliamente apreciada por su floración profusa, que forma fácilmente alfombras de colores vibrantes. Justamente, aprovechando este hábito de la planta, se celebra en Japón cada año el festival Fuji Shibazakura, durante el que cientos de miles de estas plantas florecen a los pies del monte Fuji y son admiradas por los visitantes.

Esparcilla considerada una planta exótica. Su desarrollo es optimo en cultivos de maíz. Es muy útil para indicar terrenos arenosos y ácidos. Se suele confundir con algunas especies del género Spergularia y para diferenciarlas hay que prestar atención a sus hojas.

La zarzamora es una planta que se encuentra enormemente en estado silvestre, pero también hay quien la cultiva en sus jardines como planta ornamental, puesto que los frutos que produce son bonitos. Es una planta que atrae a bastantes insectos polinizadores, pues es altamente melífera. Además, los brotes tiernos de las hojas se usan como forraje.

El espatifilo es una planta que se cultiva para su uso ornamental en interior, ya que posee una inflorescencia casi ininterrumpida durante todo el año. Posee flores de color crema, fragantes y muy llamativas. Se trata de una especie de sencillo mantenimiento, pero que requiere abundante humedad.

Muy cultivado como ornamental, el peral de flor (Pyrus calleryana) es sin embargo una especie muy invasiva, pues sus frutos son muy apreciados por los pájaros, que los dispersan ampliamente. Curiosamente, éstos no pueden ser comidos por las aves si el árbol no atraviesa inviernos severos, cuyas heladas ablanden la fruta, de otra forma muy dura y seca. Ésta no es comestible para el ser humano.

La frijol es uno de los principales cultivos de legumbres, consumida y cultivada a nivel global. Se consumen tanto sus vainas verdes como sus semillas verdes o secas. Estas últimas se conoces como habas, alubias y un sin fin de nombres según el país y la región. La planta es una excelente fijadora del nitrógeno, por eso funciona bien para la rotación de cultivos y así mantener los suelos fértiles.

Aunque pertenece a la misma familia de vegetales que la berenjena, el beleño negro es una especie reconocida por su toxicidad debido a la presencia del alcaloide hiosciamina, que genera una fuerte intoxicación a través de su ingesta. Sería una especie distinguible gracias a su vistosa flor de corola muy oscura, casi negra, por la cual podría recibir su nombre; "Beleño negro".

La alfalfa (Medicago sativa) es un importante cultivo alimenticio, tanto para el ser humano como para el ganado, introducido en Europa durante las primeras invasiones persas a territorio griego, hacia el año 490 a. C. Además de su cultivo como planta alimenticia, la alfalfa también funciona como criadero de insectos benéficos, siendo muy beneficiosa intercalada con otros cultivos.

La malvavisco es muy apreciada en jardinería ornamental por la belleza de sus flores, además funciona muy bien como cerco vivo. Lo más llamativo de las flores es que no se abren completamente, algo que requiere de polinizadores especializados como es el caso de las mariposas y los colibríes. En algunos sitios, se utiliza la infusión de las hojas para lavar el pelo y de esta forma darle brillo y suavidad.

La tulipán llegó a Europa y causó furor en Holanda a partir del año 1634; sus bulbos llegaron a intercambiarse por ganado y por viviendas. Esta especie altamente ornamental no es de cultivo sencillo pero tiene su recompensa, unas espectaculares flores de aroma dulce. Hoy en día, la mayoría de variedades de tulipanes cultivados proceden de esta especie.

La planta pintalabios es una planta nativa del Asia tropical que resulta popular como cultivo interior o en invernadero. Suele colocarse en cestas colgantes por la bella caída que presenta. La planta pintalabios debe su nombre a la apariencia de sus capullos de flores de color rojo intenso que emergen de una estructura de forma tubular.

El cardón resinoso (Euphorbia resinifera) es una planta suculenta esencialmente decorativa, procedente de Marruecos. Luce muy bien en macetas para decoración de interiores o en rocallas, y jardines de cactus. Es irritante al contacto, por lo que se deben tomar precauciones al manipularla.

Los animales suelen evitar el cardo borriquero, pues, a pesar de sus características flores rosa a púrpura, sus hojas y tallos poseen unas grandes espinas. Se trata de una planta muy invasora que ahoga al resto de la vegetación al expandirse y que crece de forma abundante en bosques, cunetas y pastizales.

El cedro del Himalaya es un árbol muy especial: su nombre científico Cedrus deodara hace referencia a que está dedicado a una deidad, ya que en la antigüedad se usaba la madera de este árbol para tallar objetos sagrados e ídolos. Actualmente, la madera de este árbol es muy apreciada por ser muy robusta. También se usa como árbol ornamental.