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Es venenosa la Maní

septiembre 11, 2024 1 minutos de lectura
1
La alergia a maní es cada vez más común y afecta predominantemente a niños.
2
Las proteínas en maní pueden causar shock anafiláctico potencialmente mortal.
3
Incluso trazas de maní debido a contaminación cruzada pueden provocar una reacción severa.
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Ligeramente tóxico
Humanos
Semillas
Partes tóxicas para los humanos
Ingesta (alergénica para algunas personas)
Afecta a través de

¿Es la Maní tóxica para los humanos?

Las plantas de maní son un cultivo alimentario común en todo el mundo, pero para ciertas personas, sus nueces son peligrosas e incluso potencialmente mortales. La alergia a maní es una de las alergias más comunes y extremas, y puede ser mortal. Está volviéndose más común, y los que más la sufren tienden a ser niños. Contiene ciertas proteínas en sus semillas, "pieles" de semillas y aceites de semillas que desencadenan la reacción. Los síntomas incluyen erupciones al contacto con la piel, náuseas, malestar estomacal, escalofríos y vómitos si se ingiere, y síntomas de asma si se inhala el polvo de maní. Incluso trazas de las nueces, por ejemplo, por contaminación cruzada, pueden causar una reacción. En casos severos, puede ocurrir un shock anafiláctico que pone en peligro la vida. Si alguien en su hogar tiene una alergia a maní, no las cultive en su jardín.
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