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Es venenosa la Maleza enjoyada amarilla

septiembre 11, 2024 1 minutos de lectura
1
Maleza enjoyada amarilla es altamente tóxico si se ingiere crudo, causando un grave malestar gastrointestinal.
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Cocinar reduce considerablemente la toxicidad de maleza enjoyada amarilla, lo que lo hace más seguro para consumir.
3
Rastros de óxido de calcio aún pueden afectar a personas con artritis, gota, y cálculos renales.
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¿Es la Maleza enjoyada amarilla tóxica para los humanos?

Maleza enjoyada amarilla es una planta tóxica si se ingiere en grandes cantidades. Los tallos, hojas y flores contienen óxido de calcio, un químico potencialmente venenoso que puede causar malestar gastrointestinal. Los síntomas pueden incluir dolor abdominal, hinchazón, diarrea, náuseas y vómitos. El mayor riesgo de envenenamiento ocurre si la planta se consume cruda; la toxicidad se reduce considerablemente durante la cocción. Sin embargo, las cantidades residuales de óxido de calcio en las hojas calentadas pueden causar complicaciones en personas con artritis, gota, reumatismo y cálculos renales.
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