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También conocido como: Aneldo, Anetaverón, Abezón doméstico, Avezón doméstico
El eneldo (Anethum graveolens) es conocido y utilizado desde la Antigüedad. Incluso ya en la Biblia aparece como moneda de cambio utilizada por los comerciantes judíos.
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Hierba
Tipo de planta
Verano, Otoño
Época
Primavera, Verano, Otoño
Cosecha
40 cm to 60 cm
Altura
60 cm to 90 cm
Diámetro de Copa
Verde, Azul
Color de la hoja
2 cm to 9 cm
Diámetro de Flor
Marrón, Verde, Cobre
Color de la fruta
Amarillo
Color de las flores
Verde, Azul
Color del tallo
Letargo invernal
Letargo
Caducifolia
Tipo de hoja
20 - 38 ℃
Temperatura ideal
En esta página
Imágenes
Distribución
Cultura
Identificación rápida
Guía de cuidado
Preguntas frecuentes
Enfermedades comunes
Imágenes de Eneldo
Distribución de Eneldo
Mapa de distribución
El eneldo es originario de la región mediterránea, Asia occidental y partes del sur de Europa. Se ha introducido y naturalizado ampliamente en varios continentes, incluyendo Europa, Asia, América, África y Oceanía. El eneldo disfruta de un estatus de cultivo extenso en multitud de regiones en todo el mundo.
Nativa
Cultivada
Invasiva
Introducida
Sin especies registradas
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Hábitat
Campos, lugares abandonados, etc. en el Mediterráneo.
Curva de tendencia del hemisferio
Norte
Sur
Floración
Fructificación
Cultura
Uso en el Jardín
El eneldo se usa con fines ornamentales debido a su interesante follaje y fragantes flores. Es una planta de bajo mantenimiento y resistente a los venados. Las formas decorativas de usarlo son en bordes floridos, jardines de hierbas o en maceta.
Simbolismo
Protección, dinero, lujuria
Datos de Interés
En el folclore nórdico, se creía que eneldo excitaba las pasiones si se hervía en vino. En el folclore de la Edad Media, se creía que eneldo protegía contra hechizos y el mal de brujas y hechiceros. A veces, las personas llevaban amuletos de eneldo para protección mágica.
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Identifica una Eneldo rápidamente
1
Hojas finas y plumosas que se dividen en delicados segmentos similares a hilos.
2
Racimos en forma de paraguas de pequeñas flores amarillas en umbelas compuestas.
3
El fruto pasa de un verde vibrante a marrón oscuro, con distintas crestas longitudinales.
4
Hojas aromáticas de color verde-azulado finamente divididas en segmentos suaves y delgados como agujas.
5
Tallo erecto, hueco con estriaciones verticales blancas, que requiere soporte contra vientos fuertes.
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Riego:
Originario de las regiones mediterráneas y de Europa del Este, eneldo prospera en entornos soleados con humedad moderada. Prefiere riegos regulares dos veces por semana, tolerando breves períodos de sequía. La hidratación adecuada durante la temporada de crecimiento es vital para producir sus hojas aromáticas.
Fertilizar:
Para eneldo, comienza con fertilizantes equilibrados y luego cambia a uno alto en nitrógeno a medida que madura. Fertiliza cada 4-6 semanas, ajustando según las estaciones, aplicando menos en invierno. Utiliza fertilizantes líquidos antes del riego para prevenir quemaduras en las raíces, mejorando la salud y calidad de especia para todos los jardineros.
Poda:
Eneldo prospera con una poda adecuada, lo que mejora su arbustividad y previene la floración prematura. La poda óptima se realiza desde principios hasta finales de la primavera. Cortar regularmente los tallos y eliminar las flores marchitas fomenta un nuevo crecimiento, mejora la circulación del aire y reduce el riesgo de enfermedades, lo que conduce a una cosecha más abundante.
Propagación:
Eneldo se propaga mejor sembrando semillas en primavera. La propagación exitosa indica plántulas sanas. Mantén un espaciado adecuado y evita el exceso de riego para promover un crecimiento óptimo.
Cambio de maceta:
Eneldo requiere un excelente drenaje cuando se planta en macetas para prosperar adecuadamente.
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