Mostaza india - Brassica juncea (Cuidado, Características, Invasivo, Imágenes, Comestible)

Mostaza india

También conocido como: Mostaza castaña, Mostaza china, Raíz de mostaza, Mostaza de la China, Mostaza oriental, Mostaza junciforme

Tanto las hojas, semillas y tallos de la mostaza india son comestibles y la mayoría de la mostaza del mundo se produce con sus semillas. También es una planta asombrosamente útil y económica de eliminar la contaminación por metales pesados del suelo. De igual forma, sirve para evitar la erosión de los suelos.

Clasificación científica

Especie

Mostaza india (Brassica juncea)

Coles, mastuerzos y afines

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Filo

Plantas vasculares

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Anual, Bianual, Perenne

Floración

Hierba

Tipo de planta

Verano

Época

Principios de primavera, Finales de primavera, Principios de verano, Otoño, Invierno

Cosecha

30 cm to 1.5 m

Altura

30 cm to 90 cm

Diámetro de Copa

Verde

Color de la hoja

7 mm to 1 cm

Diámetro de Flor

Marrón, Verde, Cobre

Color de la fruta

Amarillo

Color de las flores

Verde, Amarillo

Color del tallo

Letargo estival, Letargo invernal

Letargo

Caducifolia

Tipo de hoja

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Verano, Otoño

Época de crecimiento

Rápida

Rapidez de crecimiento

Imágenes de Mostaza india

Distribución de Mostaza india

Mapa de distribución

La mostaza india se cultiva ampliamente en todo el mundo y tiene un estatus nativo en Asia Central, del Sur y del Oeste. Como especie introducida, la mostaza india se ha expandido a continentes como Europa, África, las Américas y Oceanía. Aunque en algunas áreas donde ha sido introducida se considera que la mostaza india puede tener un impacto en los ecosistemas, principalmente se valora por sus beneficios en la agricultura. Esta amplia presencia es un testimonio de su adaptabilidad e importancia agrícola.

Nativa

Cultivada

Invasiva

Introducida

Sin especies registradas

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Hábitat

Campos de maíz

Curva de tendencia del hemisferio

Norte

Sur

Floración

Fructificación

Cultura

Simbolismo

Fertilidad, protección, poderes mentales

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Hojas de color verde brillante con bordes aserrados y un tinte purpúreo.

Tallos rígidos que alcanzan hasta 3 pies (91 cm) de altura.

Pequeñas flores amarillas con cuatro pétalos en forma de cruz.

Vainas alargadas que maduran a un color tostado o marrón, y contienen pequeñas semillas marrones.

Hojas diversas, desde lobuladas hasta con pecíolo, con venas púrpuras y un brillo blanquecino.

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Guía de cuidado para Mostaza india

Dos veces por semana

Riego

A pleno sol

Luz solar

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Tierra de jardín

Tipo de suelo

Riego: Originario de Asia, mostaza india prefiere un suelo constantemente húmedo y una mayor humedad. Riega dos veces por semana para mantener el equilibrio de humedad. Se beneficia del agua de lluvia durante la temporada de crecimiento, ya que es más adecuada que el agua del grifo para esta hierba que comúnmente se cultiva al aire libre.

Fertilizar: Mostaza india requiere fertilizantes ricos en nitrógeno para un crecimiento robusto. Las aplicaciones mensuales durante la temporada de crecimiento son ideales, disminuyendo a medida que la planta madura. Las pruebas de suelo aseguran un equilibrio adecuado de nutrientes, y se deben aplicar fertilizantes diluidos sobre suelo húmedo. Reduce la alimentación en invierno y considera el compost para un suministro de nutrientes de liberación lenta.

Poda: Mostaza india prospera con una poda de principios a finales de primavera, que implica la eliminación de hojas viejas y el despeje de áreas abarrotadas para una mejor circulación del aire. Esta práctica fomenta un crecimiento saludable, previene enfermedades y extiende la cosecha. Siempre utiliza herramientas limpias y afiladas para reducir el estrés y el riesgo de infección.

Propagación: Mostaza india se propaga principalmente mediante siembra en primavera. El éxito de la germinación se muestra con las plántulas que emergen. Mantener una humedad y temperaturas óptimas del suelo mejora los resultados del crecimiento.

Cambio de maceta: Mostaza india requiere un excelente drenaje cuando se cultiva en macetas para prosperar y prevenir la pudrición de las raíces.

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