Tatsoi (Brassica rapa subsp. narinosa 'Tatsoi')

Tatsoi

El tatsoi tiene un aspecto similar al bok choy pero es más pequeño y su sabor resulta un poco más amargo. Su cultivo es apto incluso en jardines y es resistente al frío, al punto de que se puede cosechar debajo de la nieve.

Clasificación científica

Coles, mastuerzos y afines

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Filo

Plantas vasculares

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Anual

Floración

Semiperenne

Tipo de hoja

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Guía de cuidado para Tatsoi

Todas las semanas

Riego

Sol parcial

Luz solar

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Riego: Tatsoi prospera con abundante agua para su crecimiento. Durante la propagación, las plántulas en macetas deben estar sumergidas en agua para humedecer adecuadamente el sustrato. Una vez plantadas, el suelo circundante debe estar bien regado y mantenerse de manera constante durante las fases de establecimiento y crecimiento.

Fertilizar: Las brásicas, incluyendo tatsoi, requieren niveles altos de nitrógeno, aproximadamente cuatro veces más que otros macronutrientes. El fertilizante se puede aplicar de manera general o en bandas, con métodos que varían según la ubicación y el clima. Usar fertilizantes que contengan cal, como el nitrato de amonio cálcico, ayuda a mantener un pH óptimo del suelo para estas plantas.

Poda: Las hojas gruesas de tatsoi requieren un mantenimiento regular y una poda ocasional para prevenir la pudrición y las enfermedades. Retire las hojas amarillas y pode el exceso de follaje, que se puede consumir, para dirigir la energía de la planta hacia un crecimiento más saludable.

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