Pimiento de cayena (Cayenne pepper)

Pimiento de cayena

Pimiento de cayena se utiliza comúnmente en la cocina sudamericana, pero los pimientos largos y finos son populares como especia en todo el mundo. A medida que la planta madura, su intensidad aumenta de suave a picante. A menudo se seca y se tritura hasta convertirlo en polvo, y su tono rojo y su sabor añaden color y picante como condimento.

Clasificación científica

Tomate, campanillas y afines

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Filo

Plantas vasculares

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Anual, Perenne

Floración

Hierba

Tipo de planta

Finales de primavera, Verano

Época

Mediados de verano, Finales de verano, Principios de otoño, Mediados de otoño

Cosecha

4 feet

Altura

30 cm to 46 cm

Diámetro de Copa

Verde

Color de la hoja

Rojo, Verde

Color de la fruta

Blanco, Morado

Color de las flores

Verde

Color del tallo

Letargo invernal

Letargo

Cultura

Datos de Interés

Los frutos del pimiento annuum var. Los conoides son exquisitos y variables. Se paran en la parte superior de las hojas y son interesantes. Cuando Colón descubrió las Américas en 1493, capsicum annuum var. los conoides fueron traídos de regreso a España y se introdujeron en Europa Central en aproximadamente un siglo, mientras que se introdujeron en China a través de las regiones occidentales a fines de la dinastía Ming.

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Guía de cuidado para Pimiento de cayena

Todas las semanas

Riego

A pleno sol

Luz solar

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Riego: Originario de un clima cálido, pimiento de cayena prospera en condiciones subtropicales con humedad regular. El riego semanal es óptimo, manteniendo el suelo uniformemente húmedo. Un riego adicional durante la fase de floración mejora el desarrollo del fruto, lo cual es crucial para la salud general de la planta.

Fertilizar: Pimiento de cayena prospera en hábitats ricos en nutrientes con fertilizantes equilibrados. Inicialmente, usa menos fertilizante; una vez que desarrolle de 2 a 3 hojas, cambia a nitrógeno y fósforo. Durante la plena fructificación, aumenta los fertilizantes, favoreciendo una mezcla de nitrógeno, fósforo y potasio, mientras controlas el nitrógeno en la etapa final.

Poda: Pimiento de cayena, notable por sus vibrantes frutos rojos y su picante, requiere una poda a mediados de primavera para eliminar ramas muertas y mejorar la circulación del aire. Esto favorece el crecimiento y la producción al tiempo que reduce el riesgo de enfermedades. Se debe evitar la poda intensa durante el pico de fructificación para apoyar un desarrollo robusto.

Propagación: Pimiento de cayena se propaga sembrando semillas en un suelo bien drenado a una profundidad igual a su tamaño, con humedad y calor constantes alrededor de 25°C (77°F) para la germinación. Trasplanta las plántulas cuando estén resistentes, asegurando un ambiente rico en nutrientes y suficiente luz solar para un crecimiento óptimo.

Cambio de maceta: Tanto la siembra en macetas como en el suelo son adecuadas para pimiento de cayena, lo que permite flexibilidad en los métodos de cultivo.

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