Calabaza - Cucurbita maxima (Cuidado, Características, Simbolismo, Imágenes, Comestible)

Calabaza

También conocido como: Calabaza confitera, Calabaza amarilla, Calabaza romana, Auyama

El calabaza es un tipo de calabaza comestible y muy apreciado a lo largo del mundo. Además de sus usos alimenticios, también se emplea para fabricar las tradicionales linternas de Halloween. Una particularidad del calabaza es que es un tipo de calabaza gigante (como indica su nombre científico Cucurbita maxima): puede llegar a pesar hasta 50 kg.

Clasificación científica

Especie

Calabaza (Cucurbita maxima)

Calabazas, begonias y parientes

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Filo

Plantas vasculares

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Anual

Floración

Enredadera, Hierba

Tipo de planta

Verano, Principios del otoño

Época

Principios de otoño, Mediados de otoño

Cosecha

60 cm

Altura

5 m

Diámetro de Copa

Verde

Color de la hoja

8 cm to 15 cm

Diámetro de Flor

Rojo, Verde, Naranja, Azul, Dorado, Blanco, Rosa, Crema

Color de la fruta

Amarillo, Dorado

Color de las flores

Verde

Color del tallo

Letargo invernal

Letargo

Caducifolia

Tipo de hoja

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Verano

Época de crecimiento

Rápida

Rapidez de crecimiento

Imágenes de Calabaza

Distribución de Calabaza

Mapa de distribución

La calabaza es nativa de América del Sur, donde se cultivaba como un cultivo importante hace tanto tiempo que el hábitat original de la especie es incierto. Esta popular comida ahora se cultiva a nivel mundial y se ha naturalizado en naciones dispersas alrededor del mundo.

Nativa

Cultivada

Invasiva

Introducida

Sin especies registradas

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Hábitat

Campos agrícolas abandonados, campos, bordes de carreteras, sitios perturbados, basureros

Curva de tendencia del hemisferio

Norte

Sur

Floración

Fructificación

Cultura

Uso en el Jardín

Calabaza (Cucurbita maxima) es una planta trepadora común cultivada por su gran fruto comestible. Como planta agroforestry, calabaza complementa bien al manzano espinoso y al maíz dulce. Debido a su crecimiento agresivo y expansivo, esta planta se cultiva mejor en paisajes grandes, aunque también funciona bien en huertos y enrejados. También se utiliza como cubresuelos para suelos expuestos.

Simbolismo

renacimiento, fertilidad, festivales de cosecha

Datos de Interés

Aunque originalmente es nativa de Sudamérica, calabaza fue adoptada por los pueblos nativos de América del Norte hace siglos. Desde entonces, se ha desarrollado en muchos cultivares de aspecto muy distinto. Uno es bien conocido en Halloween como un tipo de calabaza, aunque pertenece a una especie diferente a la de la calabaza de jack-o-lantern.

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Hojas grandes y lobuladas con textura áspera.

Frutos de tamaño impresionante, alcanzando varios pies de diámetro.

Flores grandes, de amarillo pálido a intenso, con apariencia de trompeta.

Bayas carnosas que varían del verde al naranja, con diversas formas.

Tallo robusto y verde oscuro con costillas longitudinales pronunciadas.

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Guía de cuidado para Calabaza

Dos veces por semana

Riego

A pleno sol

Luz solar

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Riego: Originario de América del Sur, calabaza prefiere condiciones consistentemente húmedas similares a su hábitat tropical. Regar dos veces a la semana es ideal, con breves períodos de sequía manejables. Prosperan al aire libre, beneficiándose de la lluvia natural durante las temporadas de máximo crecimiento.

Fertilizar: Fertilizar calabaza con fertilizantes altos en fósforo al momento de plantar ayuda al desarrollo de raíces, seguido de fertilizantes equilibrados durante la fructificación. Las aplicaciones mensuales son ideales durante el crecimiento, con una reducción de la alimentación en la dormancia. Aplicar durante momentos más frescos y regar a fondo, asegurando la seguridad para prevenir quemaduras nutricionales y lograr una cosecha abundante.

Poda: Calabaza tiene vides extensas y hojas grandes que requieren una poda cuidadosa. Las prácticas clave incluyen la eliminación de brotes basales a principios de la primavera y la poda de ramas sobrepobladas más tarde en la primavera. Esto promueve la circulación del aire, reduce el riesgo de enfermedades, mejora la penetración de la luz solar y aumenta la producción de fruta. Siempre poda con herramientas limpias y afiladas durante el crecimiento activo.

Propagación: Calabaza florece a partir de la siembra de semillas en un suelo rico en nutrientes y bien drenado. El espaciamiento adecuado es crucial para el crecimiento. Las semillas germinan en aproximadamente una semana bajo condiciones óptimas de humedad y temperatura. Después de la germinación, el aclarado de las plántulas es esencial para evitar el hacinamiento y promover un crecimiento saludable.

Cambio de maceta: Calabaza requiere un excelente drenaje cuando se planta en macetas para prosperar y prevenir la pudrición de raíces.

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