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Hinojo
También conocido como: Tenojo, Cenojo, Abrojo, Anisete silvestre, Fenículo
El hinojo es una hierba aromática. Se emplean sus hojas y tallos en gastronomía por su aroma anisado. De las semillas se extrae aceite esencial muy utilizado para aromatizar cosméticos y productos de higiene personal. La planta seca funciona como repelente de insectos. En adición, de las flores y las hojas se pueden extraer tintes.
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Perenne, Bianual, Anual
Floración
Hierba
Tipo de planta
Verano
Época
Mediados de verano, Finales de verano, Principios de otoño, Mediados de otoño
Cosecha
40 cm to 2 m
Altura
Amarillo
Color de las flores
Verde
Color del tallo
Letargo invernal
Letargo
Caducifolia
Tipo de hoja
20 - 35 ℃
Temperatura ideal

Imágenes de Hinojo

Distribución de Hinojo

Mapa de distribución
El rango natural de hinojo abarca Europa Central y Sudoriental, así como partes de Oriente Medio y Asia Meridional, floreciendo con una preferencia por suelos secos cerca del mar. Ahora, hinojo se cultiva y se ha naturalizado en regiones de todos los continentes, lo que indica una amplia distribución debido a su versatilidad y adaptabilidad. En ciertas áreas, se piensa que hinojo es un cultivador agresivo, pudiendo afectar a la flora nativa, especialmente en partes de Sudamérica, Oceanía y África, donde su presencia es más reciente. A pesar de esto, hinojo sigue siendo un elemento básico en varios climas debido a su cultivo para diversos fines utilitarios.
Nativa
Cultivada
Invasiva
Introducida
Sin especies registradas
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Hábitat
Cerca del mar
Curva de tendencia del hemisferio

Cultura

Uso en el Jardín
Hinojo menudo se planta en los campos.
Simbolismo
Tener tanto ingenio como belleza
Datos de Interés
Se dice que hace más de 200 años, el empresario ruso Mikhailov tuvo una hernia repentina mientras estaba de gira en China. El médico acompañante no tenía idea de qué hacer. Un viejo médico chino inmediatamente le dio hinojo . Después de un tiempo, su dolor desapareció milagrosamente.
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Toxicidad

Hinojo es tóxico para gatos y perros. La ingestión de la savia o el jugo de hinojo puede provocar envenenamiento, lo que lleva a síntomas como vómitos, diarrea y debilidad. La atención veterinaria inmediata es crucial si se sospecha de ingestión. Prevenga el acceso de las mascotas a hinojo para evitar un posible envenenamiento y garantizar su seguridad. Busque ayuda profesional si se observan signos de malestar.
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RELACIONADO: Toxicidad de la Hinojo

Identifica una Hinojo rápidamente

1
Hojas plumosas compuestas de color verde-amarillento con aroma, de 30-60 cm (1-2 pies) de largo.
2
Pequeñas flores amarillas en forma de estrella en grandes umbelas, atractivas para mariposas y abejas.
3
Pequeños esquizocarpios secos, de 4-10 mm, color marrón verdoso que se torna grisáceo con propiedades aromáticas.
4
Hábito erecto y ramificado que alcanza 0.9-1.5 metros (3-5 pies), apariencia delicada a pesar de su considerable altura.
5
Tallos delgados y follaje aireado creando una impresión visual delicada a pesar de su altura significativa.
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RELACIONADO: Cómo identificar Hinojo

Guía de cuidado para Hinojo

Dos veces por semana
Riego
A pleno sol
Luz solar
20 - 35 ℃
Temperatura ideal
Tierra de jardín
Tipo de suelo
Riego: Originario de la región mediterránea, hinojo prospera en condiciones secas con notable tolerancia a la sequía. Prefiere suelos bien drenados y requiere un riego moderado, aproximadamente dos veces por semana, para evitar la saturación excesiva. Su crecimiento está influenciado por las lluvias, necesitando menos riego durante las estaciones húmedas.
Fertilizar: Hinojo se beneficia de una fertilización regular de alto nitrógeno cada 2-3 semanas durante el crecimiento. En primavera y verano, utiliza una relación N-P-K equilibrada, aplicando una cuarta parte de la concentración para las plantas jóvenes. Controla los signos de sobrefertilización y ajusta en otoño. Un suelo húmedo ayuda a prevenir la quema de raíces, y el compost apoya prácticas orgánicas.
Poda: Hinojo tiene hojas plumosas y flores amarillas. Pode a principios o finales de la primavera, recortando los tallos para promover un crecimiento más arbustivo y eliminar las partes muertas. Un recorte regular previene el estiramiento y controla la altura. Use herramientas limpias y afiladas para reducir el daño y el riesgo de enfermedades.
Propagación: Hinojo se propaga mejor en primavera mediante siembra. El proceso es sencillo, con éxito indicado por brotes verdes delicados. Para un crecimiento óptimo, utiliza un suelo que drene bien y mantén temperaturas adecuadas.
Cambio de maceta: Hinojo requiere un excelente drenaje en macetas para prosperar, asegurando un desarrollo saludable de las raíces y evitando el encharcamiento. Los materiales y técnicas adecuados de macetas son esenciales para un crecimiento óptimo.
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RELACIONADO: Cómo cultivar y cuidar una Hinojo
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