Berro de agua - Nasturtium officinale (Cuidado, Características, Simbolismo, Imágenes, Comestible)

Berro de agua

También conocido como: Mastuerzo de agua, Berro de fuente, Chijchi, Berro blanco euroasiático

Las hojas del berro de agua son comestibles y se emplean desde la antigüedad principalmente para su consumo en ensaladas. En la mitología griega, Pandora recibió esta planta entre sus regalos de los dioses para su boda. Sus hábitats naturales están en zonas acuáticas, a veces hasta la increíble altura de 3000 m.

Clasificación científica

Especie

Berro de agua (Nasturtium officinale)

Coles, mastuerzos y afines

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Filo

Plantas vasculares

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Tóxica para humanos y mascotas

Toxicidad

Malezas

Mala hierba o no

Perenne

Floración

Hierba

Tipo de planta

Primavera, Verano, Otoño

Época

Primavera, Verano, Otoño, Principios de invierno

Cosecha

20 cm to 40 cm

Altura

20 cm

Diámetro de Copa

Verde

Color de la hoja

1 mm to 2.5 mm

Diámetro de Flor

Verde

Color de la fruta

0 - 38 ℃

Temperatura ideal

Imágenes de Berro de agua

Distribución de Berro de agua

Mapa de distribución

Berro de agua prospera tanto en sus regiones nativas del norte de África, partes de Asia y Europa, como en importantes regiones a nivel mundial donde ha sido introducido. Abarcando continentes, berro de agua se adapta fácilmente a diversos climas, lo que ha llevado a su cultivo y naturalización en lugares que van desde zonas templadas hasta tropicales en las Américas, Oceanía y en otras partes adicionales de África y Asia.

Nativa

Cultivada

Invasiva

Introducida

Sin especies registradas

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Hábitat

Orillas de arroyos, zanjas, áreas con agua en movimiento, suelos calcáreos o de piedra caliza

Curva de tendencia del hemisferio

Norte

Sur

Cultura

Simbolismo

Victoria, patriotismo, conquista, resignación

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Toxicidad

Todas las partes de la planta berro de agua son ligeramente tóxicas para perros y gatos. La ingestión puede causar vómitos o diarrea, pero generalmente resulta en un leve malestar estomacal. Contacta a un veterinario si los síntomas son prolongados o severos. Los perros pueden ingerir berro de agua a través de sobras de la mesa de platos sazonados.

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Guía de cuidado para Berro de agua

Dos veces por semana

Riego

A pleno sol

Luz solar

0 - 38 ℃

Temperatura ideal

Tierra de jardín

Tipo de suelo

Riego: Berro de agua prospera en condiciones constantemente húmedas, requiriendo riego dos veces por semana para mantener la humedad. Generalmente cultivada al aire libre, florece en entornos que replican sus riberas nativas, lo que la hace adecuada para jardines de agua o plantaciones ribereñas.

Fertilizar: Para un crecimiento óptimo de berro de agua, aplica fertilizante rico en nitrógeno mensualmente durante la temporada de crecimiento, utilizando un abono líquido equilibrado y diluido a la mitad de su fuerza para prevenir quemaduras en las raíces. Las plantas jóvenes requieren una alimentación más frecuente, mientras que las establecidas necesitan menos. Usa con moderación en invierno y sigue las instrucciones de dosificación del paquete.

Poda: Berro de agua prospera en ambientes húmedos y se beneficia de la poda de principios a finales de primavera. Cortar los tallos fomenta el ramificado y reduce el hacinamiento, mejorando la vitalidad y el rendimiento. Los cortes limpios minimizan el estrés y los riesgos de enfermedades, promoviendo un jardín saludable y productivo.

Propagación: Berro de agua se beneficia de la división en primavera u otoño para un crecimiento óptimo. La propagación es sencilla, mostrando nuevos brotes. Separar adecuadamente las raíces es esencial para un establecimiento exitoso.

Cambio de maceta: Replanta berro de agua en primavera cada 2-3 años para apoyar su crecimiento expansivo. Utiliza un contenedor ancho y poco profundo para imitar su hábitat acuático. Mantén el sustrato constantemente húmedo después del trasplante para promover un crecimiento saludable y asegurar que berro de agua se mantenga frondoso y vibrante.

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