Cenizos es un género de plantas con flores de la subfamilia Chenopodioideae en la familia Amaranthaceae. Sus tallos crecen erectos a ascendentes o postrados y se ramifican con ramas generalmente alternas, basalmente a veces casi opuestas. La lámina de la hoja es gruesa o ligeramente carnosa, y puede ser triangular, triangular a estrechamente triangular, hastate, rómbica o lanceolada, con márgenes enteros a dentados. Las inflorescencias axilares y terminales consisten en glomérulos compactos dispuestos en forma de picas o, a veces, paniculados de flores, ebracteados o en las axilas de las brácteas en forma de hoja. El fruto tiene un pericarpio membranoso, que está libre o suelto en la semilla. Ocurren en Europa, Asia, África del Norte y América.