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Chile poblano
También conocido como: Ají picante, Chile corazón
Chile poblano es un pimiento muy apreciado en México. Recibe su nombre de Puebla, el estado mexicano de donde es originario, y se suele utilizar en platos tradicionales una vez que madura y adquiere un color marrón o rojo. Su gran tamaño lo distingue de la mayoría de los demás pimientos, y su sabor relativamente suave complementa la mayoría de las comidas. El pimiento seco, llamado chile ancho, se utiliza a menudo en salsas.
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Anual, Perenne
Floración
Hierba, Arbusto
Tipo de planta
Finales de primavera, Verano
Época
2.5 cm
Diámetro de Flor
Rojo, Morado, Verde
Color de la fruta
Blanco
Color de las flores
Verde
Color del tallo
Letargo invernal
Letargo
Caducifolia
Tipo de hoja
20 - 38 ℃
Temperatura ideal

Cultura

Datos de Interés
Los frutos del pimiento annuum var. Los conoides son exquisitos y variables. Se paran en la parte superior de las hojas y son interesantes. Cuando Colón descubrió las Américas en 1493, capsicum annuum var. los conoides fueron traídos de regreso a España y se introdujeron en Europa Central en aproximadamente un siglo, mientras que se introdujeron en China a través de las regiones occidentales a fines de la dinastía Ming.
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Guía de cuidado para Chile poblano

Todas las semanas
Riego
A pleno sol
Luz solar
20 - 38 ℃
Temperatura ideal
Riego: Chile poblano prospera en condiciones húmedas, necesitando riego semanal para una salud óptima. Su entorno nativo experimenta lluvias regulares, lo que apoya su preferencia por suelos húmedos. El cultivo al aire libre permite que chile poblano se beneficie del agua de lluvia durante la temporada de crecimiento, mejorando su balance de humedad.
Fertilizar: Chile poblano prospera en hábitats ricos en nutrientes, requiriendo fertilizantes equilibrados. Usa menos durante la etapa de plántula y promueve el nitrógeno y fósforo para el desarrollo de brotes a 2-3 hojas. Aumenta la alimentación durante la floración y la fructificación, favoreciendo un fertilizante mixto, mientras controlas el nitrógeno al final del ciclo de fructificación para un crecimiento óptimo de la fruta.
Poda: Chile poblano presenta vainas suaves en forma de corazón. Pode a mediados de primavera para eliminar ramas débiles o muertas, mejorando la circulación del aire y la producción de frutos. Un corte regular también controla la altura y fomenta el crecimiento. Use herramientas limpias y afiladas para cortes precisos y así minimizar el riesgo de enfermedades.
Propagación: Chile poblano se propaga bien a partir de semillas de alta calidad sembradas en el interior en una mezcla sin suelo para el drenaje. Mantén una humedad y calor constantes para la germinación. Una vez que se desarrollen las hojas verdaderas, aclimata las plántulas al aire libre antes de trasplantarlas a un suelo soleado y bien enmendado para un crecimiento vigoroso.
Cambio de maceta: Chile poblano se puede cultivar con éxito tanto en macetas como en el suelo, ofreciendo flexibilidad en las condiciones de cultivo. Un tamaño de maceta adecuado es esencial para el drenaje y la salud de las raíces, y plantar en el suelo puede proporcionar más nutrientes y espacio para el crecimiento.
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