El pepino Dulce es un arbusto pequeño que se cultiva desde hace varios miles de años en Sudamérica. Su fruto, de aroma y sabor similar al melón, es rico en vitamina C, A y carbohidratos, además de contener un 92% de agua. En países como Bolivia, Perú, Chile o Argentina, es común su consumo como fruta fresca, en macedonias, zumos o postres elaborados.