Stevia - Stevia rebaudiana (Cuidado, Características, Distribución, Imágenes)

Stevia

También conocido como: Hierba dulce, Hoja dulce de Paraguay, Hoja de caramelo, Dulce hierba

La stevia es un arbusto perenne anual originario de Paraguay, aunque su cultivo se ha extendido ampliamente por todo el globo, ya que de sus hojas se extrae un edulcorante natural. Tiene hojas lanceoladas alternas y flores blancas tubulares en forma de racimo. Las tribus guaraníes ya lo utilizaban antiguamente como endulzante.

Clasificación científica

Especie

Stevia (Stevia rebaudiana)

Margaritas, campanillas y afines

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Filo

Plantas vasculares

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Hierba

Tipo de planta

Verano, Otoño

Época

Otoño

Cosecha

30 cm to 61 cm

Altura

60 cm

Diámetro de Copa

Verde

Color de la hoja

5 cm to 10 cm

Diámetro de Flor

Blanco

Color de las flores

Verde, Blanco

Color del tallo

Letargo invernal

Letargo

Caducifolia

Tipo de hoja

Imágenes de Stevia

Distribución de Stevia

Mapa de distribución

La stevia es originaria de regiones tropicales y subtropicales de América del Sur. Con el tiempo, ha sido introducida y cultivada en varios lugares, principalmente en regiones cálidas del mundo. Su cultivo no se limita a su área nativa y se ha adoptado en otras zonas principales adecuadas para sus requisitos de crecimiento.

Nativa

Cultivada

Invasiva

Introducida

Sin especies registradas

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Hábitat

Pradera

Curva de tendencia del hemisferio

Norte

Sur

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Hojas oblongas dispuestas de manera opuesta con bordes dentados y sabor dulce (25-30 veces más dulce que la sacarosa).

Pequeñas flores blancas con acentos púrpura claro, forma tubular y disposición en racimos (2-6 floretes por racimo).

Fruto pequeño, espinoso, de una sola semilla con una cáscara protectora dura y coloración sutil que se mezcla con el follaje.

Tallos verdes y delgados que miden 0.12-0.2 pulgadas (3-5 mm) de grosor, exhibiendo un patrón de crecimiento en zigzag.

Flores no destacadas, libres de floración, sin aroma, mejorando su apariencia modesta con naturaleza discreta y en racimos.

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Guía de cuidado para Stevia

Todas las semanas

Riego

A pleno sol

Luz solar

20 - 38 ℃

Temperatura ideal

Tierra de jardín

Tipo de suelo

Riego: Originario de regiones tropicales, stevia prefiere ambientes consistentemente húmedos y prospera con riegos semanales. Aunque puede soportar breves períodos de sequía, se beneficia de un suelo bien drenado y húmedo similar a su hábitat natural, apoyando su crecimiento como una hierba de interior conocida por sus hojas dulces.

Fertilizar: Stevia prospera con un fertilizante de nutrición equilibrada para un crecimiento robusto y una floración abundante. Aplícalo trimestralmente durante las temporadas de crecimiento, con una frecuencia reducida en invierno. Siempre riega stevia antes y después de fertilizar para mejorar la absorción de nutrientes y prevenir quemaduras en las raíces, evitando la sobre-fertilización para asegurar la salud.

Poda: Para promover un crecimiento arbustivo en stevia, poda de principios a finales de primavera, eliminando ramas muertas por encima de los nudos de las hojas. Esto mejora la circulación del aire y estimula un nuevo follaje. Pellizcar regularmente las puntas también mejora la densidad. Usa herramientas limpias y afiladas para obtener los mejores resultados.

Propagación: Propaga stevia en primavera sembrando semillas en condiciones cálidas y húmedas. El proceso es moderadamente fácil, indicado por la germinación y el desarrollo de plántulas. Asegúrate de evitar el exceso de riego mientras proporcionas exposición parcial al sol para un crecimiento óptimo.

Cambio de maceta: Replanta stevia cada 2-3 años en primavera, utilizando una maceta de un tamaño mayor para un crecimiento óptimo de las raíces. Después del trasplante, proporciona un sustrato bien drenante y luz solar moderada para ayudar a stevia a recuperarse y embellecer tu jardín con sus hojas dulces, similares al azúcar.

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