Asclépiade de Syrie peut être mangé par erreur, surtout pendant la période de fructification. Son fruit peut plaire aux enfants. C'est une plante vénéneuse qui contient des glycosides cardiaques et qui est hautement toxique. La consommation de n'importe quelle partie du asclépiade de Syrie peut provoquer une intoxication, provoquant de la diarrhée, des vomissements, de la faiblesse et des crampes. Si vous touchez le jus, cela peut provoquer des brûlures cutanées ou des démangeaisons. Si vous mangez le fruit par erreur ou touchez le jus, vous pouvez vous rincer la bouche avec de l'eau froide propre ou rincer la zone touchée. Si des symptômes graves d'intoxication apparaissent, consultez immédiatement un médecin.