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Le quinoa et millet d'Italie identiques?
La principale différence nutritionnelle entre le quinoa et le millet réside dans leurs profils d'acides aminés - le quinoa est une protéine complète alors que le millet ne l'est pas.
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Classification scientifique
Phylum
Plantes vasculaires
Classe
Monocotylédone
Ordre
Poales
Famille
Graminées
Genre
Sétaires
Espèce
Millet d'Italie
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