Comment tailler Coriandre ?

(Coriandrum sativum)

Coriandre, également connu sous le nom de Persil arabe

Aromatique et largement cultivé, coriandre est connu pour ses feuilles plumeuses et ses graines utilisées en cuisine. Tailler pour obtenir une croissance plus buissonnante en coupant les feuilles supérieures, ce qui favorise la ramification. Il est préférable de le faire du début du printemps à la fin de l'automne, en évitant la période de floraison pour conserver la qualité de l'épice. Les avantages comprennent la maîtrise de la forme de la plante, l'augmentation de la production de feuilles et la prévention de la montaison. Utiliser des cisailles propres et bien aiguisées pour minimiser le stress et le risque de maladie.

Quels sont les avantages de tailler Coriandre ?

La taille de coriandre encourage une croissance vigoureuse et aide à maintenir sa forme, ce qui permet une utilisation plus efficace de l'espace dans le jardin. Une taille régulière permet d'obtenir une plante plus touffue, ce qui peut conduire à une plus grande production de feuilles pour l'usage culinaire.

Quel est le meilleur moment pour tailler Coriandre ?

Printemps

Été

Automne

La taille de coriandre au début du printemps permet de préparer la plante à une croissance robuste pendant la saison de croissance. Cette période permet à coriandre de récupérer et de produire un nouveau feuillage avant de concentrer son énergie sur la floraison et la production de graines. La taille de fin de printemps et d'été peut être utilisée pour façonner coriandre et maintenir la taille souhaitée de la plante, ainsi que pour récolter les feuilles à des fins culinaires, ce qui est une forme de taille continue qui profite à la santé et à la productivité de la plante. La taille au début de l'automne permet à coriandre de rester en ordre et peut aider à prévenir les maladies en éliminant les parties qui ont pu être affectées par la fin de la saison de croissance. La taille doit être interrompue avant le début de l'hiver pour éviter que les températures plus froides n'endommagent coriandre.

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De quels outils est-ce que j'ai besoin pour Coriandre?

Ciseaux pointus ou cisailles

Ces outils permettent de tailler avec précision les feuilles et les tiges délicates de coriandre. Les coupes nettes permettent d'endommager le moins possible la plante, ce qui favorise une croissance saine et réduit les risques de maladie.

Sécateurs à main

Pour les tiges plus épaisses, les élagueurs à main offrent une plus grande puissance de coupe sans causer de tensions inutiles sur coriandre. Les élagueurs ergonomiques peuvent également réduire la fatigue des mains des jardiniers.

Gants

Le port de gants lors de la taille de coriandre permet de protéger les mains du jardinier et d'assurer une expérience de jardinage plus confortable.

Fournitures de nettoyage

La présence de lingettes alcoolisées ou d'une solution pour nettoyer les outils après la taille coriandre permet d'éviter la propagation des maladies entre les plantes.

Comment tailler Coriandre ?

Identification des feuilles jaunes

Identifier les feuilles jaunes - Examinez attentivement le site coriandre pour repérer les feuilles qui jaunissent. Il s'agit de vieilles feuilles qui ne fournissent plus d'énergie à la plante et qui peuvent être enlevées pour concentrer les ressources de la plante sur les nouvelles pousses.

Taille des feuilles jaunes

Taille des feuilles jaunes - À l'aide d'une paire de ciseaux ou d'un sécateur bien aiguisé, coupez les feuilles jaunes à la base de la tige. Veillez à ce que la coupe soit nette, sans déchirure, afin de minimiser les dommages potentiels sur coriandre.

Repérer les tiges flétries

Identifier les tiges flétries - Recherchez les tiges qui ont cessé de produire des feuilles, qui sont brunes ou sèches et qui ne semblent plus viables. Il s'agit généralement de vieilles pousses qui peuvent être taillées pour favoriser la nouvelle croissance et améliorer la circulation de l'air.

Couper les tiges flétries

Taillez les tiges flétries - Coupez soigneusement les tiges flétries près de la base de coriandre, mais veillez à ne pas endommager les nouvelles pousses ou le système racinaire principal. Une coupe nette est essentielle pour une reprise rapide de la plante.

Façonner la plante

Mise en forme coriandre - Après avoir enlevé les feuilles jaunes et les tiges flétries, prenez du recul et évaluez la forme générale de coriandre. Si nécessaire, taillez légèrement les zones irrégulières pour conserver un aspect touffu et bien formé.

Nettoyage après la repousse

Nettoyage - Éliminez le matériel végétal enlevé à l'écart de coriandre afin d'éviter tout problème potentiel de maladie ou de parasite. Cela permet également de maintenir un environnement de croissance propre pour coriandre.

Surveillance de la plante après la taille

Surveillez la santé de la plante - Au cours des prochains jours, surveillez coriandre pour détecter tout signe de stress dû à la taille. Veillez à ce que coriandre ait suffisamment d'eau, mais veillez à ne pas trop l'arroser, et à ce qu'elle soit bien exposée au soleil.

Entretien programmé de l'élagage

Répéter la taille si nécessaire - Une surveillance régulière de coriandre vous aidera à déterminer quand une taille supplémentaire est nécessaire. En général, la taille peut être effectuée toutes les quelques semaines ou selon les besoins pour que coriandre reste en bonne santé et productif.

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Entretien après la taille pour Coriandre

Immédiatement après avoir taillé coriandre, arrosez légèrement pour minimiser le stress, en veillant à ce que le sol soit bien drainé pour éviter le pourrissement des racines. Maintenez un environnement tempéré avec beaucoup de lumière, mais évitez la lumière directe du soleil. Ajustez l'humidité à des niveaux modérés. Appliquez un engrais équilibré, à libération lente, pour reconstituer les nutriments et faciliter le rétablissement. Surveillez coriandre pour détecter toute décoloration ou tout flétrissement, qui sont des signes de détresse. Si des symptômes d'infection apparaissent, tels que des taches inhabituelles ou de la pourriture, traitez rapidement avec des fongicides ou des bactéricides appropriés.

Erreurs de taille courantes pour Coriandre

Confusion entre les tiges fleuries et les tiges feuillues

Une erreur fréquente consiste à ne pas faire la différence entre les tiges feuillues et les tiges fleuries, ce qui peut entraîner l'élimination des tiges qui produiraient des fleurs et des graines.

Dépassement des plantes sensibles

Une autre erreur est la taille excessive, qui peut choquer la plante et entraver sa croissance, car coriandre est sensible aux coupes excessives.

Taille avec des outils émoussés ou sales

Le fait de ne pas utiliser des outils propres et tranchants pour la taille peut entraîner la transmission de maladies et des coupes irrégulières qui nuisent à la santé de la plante.

Conseils de taille courants pour Coriandre

Éclaircir la couverture pour obtenir de la lumière et de l'air

Lors de la taille, privilégiez l'éclaircissement plutôt que l'étêtage. Ne retirez que les tiges les plus externes pour permettre la pénétration de la lumière et la circulation de l'air sans réduire considérablement la taille de la plante.

Récolte douce du feuillage

Récoltez régulièrement les feuilles en les coupant à la base pour favoriser une nouvelle croissance, mais soyez doux et évitez de prendre plus d'un tiers du feuillage à la fois.

Élimination précoce des capitules pour stimuler les feuilles

Si l'objectif est de prolonger la production de feuilles, coupez tôt les têtes de fleurs émergentes, car si vous laissez coriandre fleurir, les feuilles risquent de perdre la saveur désirée.