La taille de cornouiller fantôme encourage une croissance vigoureuse et maintient sa forme désirée. Les coupes stratégiques dynamisent l'arbre, aboutissant à une structure robuste et une forme. Cette pratique de soin essentielle permet aux jardiniers de guider l'apparence de cornouiller fantôme tout en favorisant sa santé.

Tailler cornouiller fantôme pendant la fin de l'hiver ou le début du printemps est considéré comme optimal car ce timing permet d'éliminer toutes les branches mortes ou endommagées avant le début de la nouvelle période de croissance. Ces saisons se situent généralement après les conditions hivernales les plus rigoureuses, réduisant ainsi le risque de blessure hivernale pour les tissus fraîchement taillés, mais avant la croissance printanière, lorsque les coupes de taille peuvent guérir plus rapidement avec l'augmentation de l'énergie de la plante. De plus, puisque cornouiller fantôme fleurit généralement sur une nouvelle croissance, tailler à ce moment n'entraîne pas de sacrifices sur les fleurs de l'année en cours. Cela offre également une opportunité au jardinier de façonner la plante selon la forme désirée avant qu'elle ne commence sa poussée de croissance annuelle. Éviter de tailler en automne est important car les coupes effectuées à ce moment pourraient ne pas guérir entièrement avant l'arrivée du froid, rendant la plante plus vulnérable aux maladies et aux ravageurs.