Agave à cou de cygne, également connu sous le nom de Agave atténuée

Agave à cou de cygne est une agave distinctive, sans épines, présentant une tige robuste et courbée d'environ 1,2 mètres de hauteur, surmontée d'une rosette de feuilles larges, flexibles et vert pâle pouvant atteindre 1,2 mètres de largeur. Les feuilles s'arquent gracieusement à partir d'un point central, donnant l'apparence d'une grande fleur verte ouverte. À maturité, agave à cou de cygne produit une spectaculaire hampe florale de 1,5 à 3 mètres de hauteur, qui se courbe vers le sol puis se relève, rappelant la queue d'un renard. Les fleurs sont délicatement vert jaunâtre, produisant par la suite des gousses de graines et de nombreux petits rejets.