Ammi élevé, également connu sous le nom de Grand ammi, Ammi inodore

Ammi élevé se caractérise par des feuilles finement découpées et plumeuses similaires à celles de ses proches dans la famille des carottes. Cette plante annuelle prospère sous le plein soleil et préfère s'enraciner dans des sols humides et bien drainés. Sa forme de croissance atteint généralement jusqu'à 90 cm (3 pieds) de hauteur, se terminant par de grandes ombelles laceuses de petites fleurs blanches qui dominent ses parties supérieures. Les grappes plates offrent un visuel frappant lors de sa croissance maximale, attirant divers pollinisateurs. En raison de sa sensibilité aux perturbations racinaires, ammi élevé doit être semé directement à son emplacement permanent.