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Comment identifier Céleri (Apium graveolens)
Céleri, également connu sous le nom de Ache des marais, Ache odorante
Céleri se dresse à une hauteur de 1,5 à 3 pieds (45 à 90 cm) dans sa forme herbacée naturelle. La plante présente un modèle de croissance robuste et droit, avec des tiges qui ont tendance à monter. Ses feuilles ressemblent fortement visuellement et aromatiquement au céleri familier, ce qui contribue à son identification. Caractérisé par ses fleurs distinctives, céleri présente une inflorescence de teintes blanches à blanc-verdâtre arrangées dans une structure ombellifère, un trait commun dans sa famille. Avec ces caractéristiques physiques clés, céleri est un composant notable de la famille des Apiacées, ou famille de la Carotte.
Fleurs ombellifères en grappes blanc-vert, de 1,3 à 3,8 cm (1/2 à 1 1/2 pouces) de large, avec des pétales arrangés symétriquement.
Feuilles trifoliées distinctives : basales oblongues, supérieures triangulaires, trilobées, avec des marges crénelées.
Fruit schizocarpe noir minuscule, de moins de 2 mm, se divisant en deux méricarps ovoïdes.
Tiges érigées vert-jaunâtre, creuses, de 0,5 cm (0,2 pouces) de large, avec des rainures grossières et des couleurs variées.
Hauteur de 1,5 à 3 pieds, feuilles aromatiques semblables au céleri, membre de la famille des Apiacées.
Les feuilles de céleri sont distinctives et varient entre les parties basales et supérieures de la plante. Les feuilles basales sont oblongues à obovales, mesurant de 7 à 18 cm (3 à 7 pouces) de long et de 2,5 à 7,5 cm (1 à 3 pouces) de large, avec des marges crénelées ou dentées. Elles sont trilobées. Les feuilles supérieures sont triangulaires, trilobées et obovales, avec des formes minces, ovales à triangulaires, souvent trilobées. Ces feuilles mesurent 4 cm (1,5 pouces) de long et 5 cm (2 pouces) de large, avec des marges bordées de dents arrondies à pointues de tailles variées.
Les fleurs de céleri sont blanc-verdâtre, formées en grappes rondes ressemblant à un parapluie. Chaque ombelle, mesurant de 1,3 à 3,8 cm (1/2 à 1 1/2 pouces) de diamètre, contient de 3 à 16 rayons et de 7 à 25 petites fleurs. Chaque petite fleur mesure environ 1 mm de diamètre. Fleurissant de mai à octobre, ces grappes présentent des pétales arrangés symétriquement, créant un motif délicat et visuellement distinctif.
Les tiges de céleri sont vert-jaunâtre, érigées, et possèdent des rainures grossières. Chaque tige est longue, étroite et creuse, mesurant environ 0,5 cm (0,2 po) de large. Elles ont une texture croquante et peuvent varier en couleur du blanc au vert foncé, selon les variétés. La combinaison unique de texture, de rainures et de variations de couleur sont des caractéristiques clés pour identifier les tiges de céleri.
Le fruit de céleri se développe en un petit schizocarpe, typiquement de moins de 2 mm (0,08 po) de taille. À maturité, le fruit affiche une teinte noire profonde. Chaque fruit se divise en deux méricarps uniséminées qui sont ovoïdes et possèdent une texture légèrement côtelée. Ces petites graines sont nichées à l'intérieur du fruit, incarnant l'essence de la capacité reproductive de la plante. L'extérieur lisse et sombre du fruit mûr contraste nettement avec le feuillage typiquement vert de céleri, ce qui le rend distinctif visuellement.
Le gardénia est le gardenia le plus cultivé, que ce soit pour ses fleurs élégantes d’un blanc pur ou pour son parfum envoûtant et entêtant. Ce petit arbuste à croissance lente était autrefois disposé dans les chambres des malades ou utilisés au cours des cérémonies de mariage car on pensait qu’il attirait les ondes positives. Selon le langage des fleurs, lorsque vous offrez un gardénia vous offrez votre amour fidèle !
Plante d’intérieur populaire, le scindapsus doré est une liane facile à cultiver, se distinguant par ses feuilles en forme de coeur. Cependant, cette forme peut changer quand le scindapsus doré arrive à maturité. Il est souvent cultivée en panier suspendu et le mélange de la couleur verte luisante et du jaune doré de ses feuilles lui donnent un caractère bien esthétique. Potentiellement toxique, cette plante provoque des irritations cutanées lorsque sa sève entre en contact avec la peau.
La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.
Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.
Le monstera est une plante parfaite pour donner un air tropical à tout espace. Cette plante est souvent confondue avec les philodendrons, d’où son nom commun de Faux philodendron. Ses inflorescences sont assez rares en culture intérieure, mais le monstera n'en a pas besoin pour embellir son environnement.
L’hortensia à grandes feuilles est certainement l’une des plantes les plus célèbres des jardins. En plus d’être extrêmement facile à cultiver, le feuillage ample de l'arbuste prend de belles teintes durant l’automne. Sa floraison, aussi abondante que magnifique, est constituée de fleurs aux couleurs variées, allant du rose au bleu. Même séchées, ses fleurs produisent un spectacle tout aussi plaisant.
Classification scientifique de Céleri