Comment identifier Caféier d'Arabie (Coffea arabica)
Caféier d'Arabie est caractérisé comme un arbuste compact à feuillage persistant avec une croissance dressée, atteignant généralement des hauteurs de 1,8 à 4,5 mètres (6-15 pieds). Il possède des feuilles vert foncé et brillantes, formant des grappes de fleurs blanches parfumées qui se transforment en baies vertes mûrissant jusqu'à devenir rouges foncées. Les baies possèdent une chair extérieure avec deux graines à l'intérieur, souvent transformées en graines aromatiques bien connues. Il présente une écorce fissurée sur les branches matures, donnant une texture rugueuse.
Durée de vie: Vivace
Type de plante: Arbuste
Type de feuille: Feuilles persistantes
Fleurs blanches parfumées en forme d'étoile avec une forme tubulaire à 5 lobes.
Feuilles elliptiques vert foncé et brillantes avec des bords ondulés et des nervures proéminentes.
Grappes de baies vertes mûrissant jusqu'à devenir rouges foncées, contenant une chair extérieure et deux graines.
Tronc dressé atteignant 10 à 15 cm (4-6 pouces) de diamètre, avec une écorce fissurée brun-grisâtre.
Fragrance distinctive rappelant le jasmin, le rendant facilement identifiable.
Les feuilles de caféier d'Arabie sont glabres et brillantes, présentant une teinte vert foncé. Elles sont elliptiques, mesurant environ 7,6 à 15 cm (3-6 pouces) de longueur. Les feuilles ont des nervures proéminentes et des bords ondulés, contribuant à une texture distincte. Ces caractéristiques, y compris leurs extrémités pointues et opposées, rendent les feuilles facilement identifiables. Leur surface brillante et leurs nervures bien définies améliorent l'apparence globale de la plante.
Caféier d'Arabie présente des fleurs parfumées en forme d'étoile ressemblant à l'arôme du jasmin. Fleurissant de mai à juin, ces fleurs blanches poussent en grappes axillaires de 2 à 9. Chaque fleur est tubulaire et à 5 lobes, avec un parfum doux très attrayant. Les fleurs en forme d'étoile contribuent à son apparence distinctive, le rendant facilement identifiable. L'agencement général et le parfum de ces fleurs en font un ajout charmant à n'importe quel jardin ou collection de plantes.
Le fruit de caféier d'Arabie commence sous forme de baies vertes à deux graines, évoluant à travers des stades jaune et rouge clair avant d'atteindre une maturité rouge foncée, bien que certaines variétés puissent également culminer en teintes jaunes ou violettes. Chaque baie, approximativement en forme d'ovale et arborant une brillance, est typiquement qualifiée ainsi en raison de sa composition. La peau renferme une chair douce et comestible, donnant accès à une paire de graines. Ces graines, couramment recherchées, sont enfermées dans une coquille dure, connue sous le nom de pyrene. Le contraste de textures entre le fruit extérieur et le pyrene intérieur est distinctif.
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Classification scientifique de Caféier d'Arabie
