Comment identifier Laitue (Lactuca)
Laitue présente typiquement une rosette de feuilles basales qui peuvent être larges et plates ou bouclées et ondulées, selon la variété. Les feuilles peuvent varier du vert vif au rouge pourpre profond, souvent avec une surface légèrement cireuse. Les tiges, lorsqu'elles sont coupées ou cassées, exsudent une sève laiteuse caractéristique. Lors de sa phase de floraison, laitue développe une tige centrale pouvant atteindre jusqu'à 120 cm de haut, surmontée de petites fleurs jaunes regroupées en grappes lâches.
Durée de vie: Annuel, Bisannuel
Type de feuille: Feuilles caduques
Feuilles basales variant de larges à bouclées, de couleur vert vif à rouge pourpre profond.
Sève laiteuse exsudée des tiges coupées, qui atteignent jusqu'à 120 cm.
Fleurs aux rayons bleu pâle, sans disques centraux, floraison en grappes lâches.
Petits akènes avec pappus blancs et duveteux facilitant la dispersion par le vent pour la reproduction.
Feuilles profondément lobées avec des nervures pennées ressemblant au pissenlit, mesurant de 7,5 à 25 cm.
Les feuilles de laitue sont profondément lobées et présentent une structure à nervures pennées. Elles varient de la forme lancéolée à la forme triangulaire et ressemblent à celles d'un pissenlit. Les feuilles basales mesurent entre 7,5 et 25 cm de long et de 2,5 à 10 cm de large. Elles présentent des pointes acérées, des marges dentées et des bases effilées.
Les fleurs de laitue forment une panicule lâche avec 11 à 17 fleurs, chacune d'environ 1,3 cm de diamètre. Les petits rayons ressemblant à des pétales sont bleu pâle, parfois presque blancs, sans disques centraux. Les pétales sont disposés de manière délicate et rayonnante, créant un attrait visuel doux et subtil. Ces fleurs n'ont pas de parfum notable et fleurissent généralement de la fin du printemps au début de l'été, faisant d'elles un ajout discret mais distinctif à la tapisserie florale tempérée.
La tige de laitue est feuillue et pourprée, atteignant jusqu'à 213 cm de haut. Elle présente une forme robuste et érigée, émergeant d'une touffe basale. La texture de la tige est quelque peu rigide, et elle devient ligneuse en vieillissant. Sa hauteur significative supporte de larges inflorescences ramifiées au sommet. Le schéma de ramification est étendu, avec de nombreuses branches latérales émergeant de la tige principale, la rendant facilement reconnaissable.
Le fruit de laitue est un type d'akène sec à une seule graine, notablement aplati avec un court bec. Il est entouré de soies blanches et duveteuses connues sous le nom de pappus, qui jouent un rôle dans la dispersion par le vent et l'eau. Ce trait duveteux augmente la portée de dispersion du fruit, permettant aux graines de voyager plus loin du pied mère. Essentiels pour la propagation de l'espèce, ces akènes sont généralement petits et légers, des qualités qui facilitent leur distribution à travers divers habitats. L'akène, couplé avec le pappus, bien que de taille minuscule, sont significatifs pour le cycle reproductif de laitue et sa dispersion géographique ultérieure.
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Classification scientifique de Laitue
