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Aubergine

Comment identifier Aubergine (Solanum melongena)

Aubergine, également connu sous le nom de Beringène, Bringèle, Albergine, Béringène, Mayenne, Mérangène, Pondeuse

Aubergine se présente comme une herbe robuste et touffue atteignant des hauteurs de 60 à 120 cm, avec une propagation équivalente dans son habitude de ramification. Ses feuilles sont remarquables pour leurs poils étoilés, tandis que les fleurs violettes affichent également une forme étoilée. La caractéristique la plus distinctive de aubergine est son grand fruit charnu qui présente une surface brillante et lustrée ; la couleur du fruit peut varier selon le cultivar. Ce membre de la famille des Solanacées prospère dans les climats plus chauds, préférant des températures de 21 à 29 degrés Celsius.

Durée de vie

Durée de vie: Vivace, Annuel

Type de plante

Type de plante: Herbe

Type de feuille

Type de feuille: Feuilles caduques

Identifiez rapidement Aubergine

1

Poils étoilés sur les feuilles et les tiges

2

Fleurs violettes éclatantes en forme d'étoile avec centre jaune

3

Fruit en forme d'œuf, brillant, atteignant 10 à 20 cm

4

Feuilles ovées à oblongues, avec des lobes sinués

5

Herbe robuste et touffue avec des tiges ligneuses et ramifiées

AubergineAubergineAubergineAubergineAubergine

Caractéristiques détaillés des Aubergine

Caractéristiques des feuilles

Les feuilles de aubergine sont vert vif ou parfois légèrement pourprées, classées comme simples et alternes. Elles sont ovées à oblongues, mesurant environ 20 cm de long et 10 cm de large, avec des marges entières ou présentant 5 à 9 lobes sinués. La surface des feuilles est couverte de poils étoilés et certaines feuilles portent des épines. Les pétioles mesurent de 2,5 à 7,6 cm de long.

Base des feuilles

Cordé

Disposition des feuilles

Alterné

Apex des feuilles

Obtus ,
Aigu

Marge des feuilles

Ondulé

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Caractéristiques des fleurs

Les fleurs de aubergine sont d'un violet éclatant et en forme d'entonnoir. Chaque fleur se compose de 5 à 6 lobes pointus, lui donnant une apparence distinctive en forme d'étoile. Au centre de la fleur se trouve une section jaune vif, rehaussant son attrait esthétique. Ces fleurs poussent généralement en grappes, ajoutant à leur impact visuel. Les fleurs individuelles peuvent mesurer jusqu'à 5 cm de diamètre. Elles dégagent habituellement un parfum léger et agréable et fleurissent pendant les mois les plus chauds de l'année.

Aubergine Flower image
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Caractéristiques des tiges

Les tiges de aubergine se caractérisent par une couverture de poils étoilés et des épines occasionnelles. En mûrissant, les tiges deviennent modérément ligneuses, avec une teinte allant du vert au légèrement pourpre. Elles présentent généralement une texture robuste et varient de 30 à 60 cm de hauteur. Les tiges sont solides, se ramifiant occasionnellement de manière non uniforme, contribuant à l'apparence touffue de la plante et servant de caractéristique d'identification clé.

Aubergine Stem image
En savoir plus sur le glossaire des tiges
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Caractéristiques des fruits

Le fruit de aubergine est généralement une baie en forme d'œuf, arborant une surface lisse et brillante. Il mesure environ 10 à 20 cm de longueur. Les fruits immatures arborent une variété de teintes, allant du vert et blanc au violet foncé, ce dernier indiquant le stade préféré de consommation. À maturité, le fruit tend à développer une texture fibreuse et un goût amer. À l'intérieur, il contient une abondance de petites graines plates, de couleur jaune pâle à brune.

Aubergine Fruit image
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Gardénia

Le gardénia est le gardenia le plus cultivé, que ce soit pour ses fleurs élégantes d’un blanc pur ou pour son parfum envoûtant et entêtant. Ce petit arbuste à croissance lente était autrefois disposé dans les chambres des malades ou utilisés au cours des cérémonies de mariage car on pensait qu’il attirait les ondes positives. Selon le langage des fleurs, lorsque vous offrez un gardénia vous offrez votre amour fidèle !

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Scindapsus doré

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Tomate

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Faits intéressants sur Aubergine

Attributs de Aubergine
Durée de vie
Vivace, Annuel
Type de plante
Herbe
Hauteur de plante
1 m
Diamètre de la couronne
30 cm
Couleur des feuilles
Vert
Diamètre de la fleur
3 cm to 4 cm
Couleur de la fleur
Violet
Blanc
Couleur des fruits
Vert
Violet
Blanc
Noir
Jaune
Or
Lavande
Type de feuille
Feuilles caduques
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Classification scientifique de Aubergine

Espèce
Aubergine (Solanum melongena)
En savoir plus sur Aubergine

Carte de distribution de Aubergine

Le aubergine est originaire d'Asie de l'Est, d'Afrique et de certaines parties de l'Amérique du Sud. Il est largement cultivé à travers le monde en tant que culture alimentaire. Son écosystème préféré est un climat tempéré avec peu ou pas de gelées.
Indigène
Cultivée
Envahissante
Potentiellement invasive
Exotique
Aucune espèce signalée
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