Medicago truncatula est une petite légumineuse annuelle. Il est également connu sous le nom de médecin de chariot ou de baril.

Le plectranthe fausse-scutellaire est une plante ornementale réputée pour la beauté de son feuillage, panaché et coloré. Si ses feuilles ressemblent à celles de l’ortie, c'est leur seul point commun car elle n’est ni urticante, ni envahissante. A Tahiti, le plectranthe fausse-scutellaire est surnommé « vieux garçon » et porterait malheur aux couples. Cette plante est celle qui fut dessinée par Van Gogh dans son œuvre Coleus Plant in a Flowerpot.

La nigelle de Damas est une plante dont les graines, lorsqu'on les écrase, dégagent une odeur de fraise. On connait cette fleur depuis l'Antiquité, une fiole d'huile sacrée contenant de la nigelle de Damas a d'ailleurs été retrouvée dans le tombeau de Toutankhamon.

Le harmal est une plante vivace, de souche ligneuse, de 40 cm de haut. Les feuilles alternes vert glauque, sont divisées en lanières étroites. Elles émettent une odeur désagréable quand on les froisse. Les fleurs de 2 cm possèdent 5 pétales blanc-jaunâtre, 10 à 15 étamines à filets très élargis à la base. Les 5 sépales étroits sont persistants.

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

Plus connu sous le nom de « Fleur de lune », le spathiphyllum est une plante reconnaissable à son feuillage vernissé et ses inflorescences de couleur crème. Plante d'appartement très répandue, elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir la beauté de ses feuilles, et si l'atmosphère est trop sèche, ces dernières peuvent brunir.

Le haricot est une plante que l'on cultive couramment comme légume. On consomme le fruit (le haricot proprement dit) ou les les graines, particulièrement riches en protéines. Par contre, le haricot ne devrait pas être consommé cru. On remarque d'ailleurs que les rats, qui ne manquent jamais l'occasion de s'attaquer aux réserves de céréales, ne posent aucun problème aux réserves de haricot.

C'est une "molène" jusqu'à 1 m, à tige collante, généralement solitaire, à feuilles vertes, les inférieures jusqu'à 35 cm, lancéolées, les supérieures étreignant quelque peu la tige. Les fleurs jaunes, de 2,5 à 3,5 cm en été, forment de longues épis légèrement denses, avec une fleur à l'aisselle de chaque feuille ou bractée de la tige, avec un petit coin, plus petit que le calice velu et épineux vert .

L'oreilles de cochon est une plante grasse touffue aux feuilles charnues recouvertes d'une substance blanche. Au printemps, elle produit des fleurs rouges au bout d'une longue tige. Elle nécessite une bonne exposition à la lumière, de la chaleur, et se cultive généralement en intérieur. Elle peut dependant être placée en extérieur si l'hiver est clément.

La vigne vierge est très largement cultivée comme plante grimpante ornementale pour son feuillage décoratif prenant une belle teinte rouge orangé et pourpre en automne. La tige de la vigne vierge est garnie de plusieurs ventouses pouvant adhérer aux surfaces dures et permettant alors aux tiges de se fixer sur les rochers, les arbres ou les murs - même les vents forts ne peuvent pas les emporter!

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

Le kali Tragus Subsp. Tragus est une plante commune sur le littoral, qui apprécie les sols salés et les zones dérangées telles que les bords de routes. Ses petites feuilles allongées sont épineuses. Une fois morte et desséchée, elle se casse à la base puis est transportée par le vent, formant ce qu'on appelle un virevoltant.

Le lin cultivé est une plante très appréciée pour la fabrication de fibres textiles. Ses fleurs bleuâtres font que les champs de lin cultivé sont souvent comparés à des mers dans différentes pièces de littérature. Cette plante serait cultivée depuis le Néolithique!

Agave américain est une grande plante succulente à feuilles dures avec des pourtours dentés qui ressemble un peu aux Bromélias flamboyants. C'est une plante qui a une très grande faculté d'adaptation à tout un tas d'environnements, bien qu'elle préfère les expositions à une grande luminosité. Agave américain est souvent utilisé pour densifier le jardin et lui donner un esprit de forêt, ou alors sur le thème du désert.

Le oreille d'éléphant est surnommé « oreilles d'éléphant » à cause de ses immenses feuilles brillantes et nervurées très particulières. Il sera du plus bel effet accompagné d’un hibiscus ou d'un cycas. Son tubercule est consommé bouilli longuement ou grillé car il est riche en fer et en calcium.

Le séné est un arbuste originaire d'Amérique tropicale, aujourd'hui présent en Europe et en Australie. En effet, il apprécie les climats méditerranéen et océanique doux. Il présente plusieurs qualités: une floraison dorée abondante, une belle résistance à la sécheresse, et pas de parasites sous les latitudes boréales.

La griffe de sorcière est une plante grasse dont les feuilles allongées et courbées font penser à des griffes. Ses fleurs s'ouvrent l'après-midi au soleil et ne durent qu'une seule journée. Après pollinisation, elles donnent des fruits qui ont l'apparence de petites figues.

La dentelaire du cap est une plante grimpante ornementale à petites fleurs qui se développe surtout en s’appuyant sur d’autres arbustes. Elle peut former un superbe buisson étalé, et même de belles palissades. Il est préférable de la cultiver en pot afin de pouvoir la mettre à l’intérieur dès les premiers froids, qu’elle supporte mal.

Plante ornementale à la croissance rapide, le jasmin primevère peut être cultivé en pleine terre si le climat est doux. Autrement, mieux vaut l'installer en pot. On peut le tailler en buisson ou bien l'aider à escalader des supports. Sa floraison jaune vif, abondante et parfumée, ressort joliment sur son feuillage vert foncé.

La menthe odorante est une plante caractérisée par la forte odeur mentholée qu’elle dégage. Couverte de poils crépus, mous et ondulés, cette plante est un insecticide efficace; son huile essentielle serait en effet très toxique. La menthe odorante se propage très vite grâce à ses racines traçantes.