Plante arbustive, le poinsettia es reconnue pour ses valeurs ornementales. Surnommée « étoile de Noël » en raison de la figure formée par ses bractées de couleur rouge, elle est donc souvent utilisée comme décoration de Noël. En Amérique du Nord et en Europe occidentale, cette belle plante est l'une des plantes en pot les plus vendues.

La scabieuse des champs est une plante vivace qui symbolise la tristesse et le souvenir d’où son autre nom de « fleur des veuves ». Une ancienne croyance veut que les amants dont les amours sont rejetés par les familles coupent en deux une scabieuse des champs. Ils en conservent ensuite chacun une moitié pendant neuf mois et, après cela, les familles sont censées se réconcilier en vue du mariage.

La spirée du japon, aussi appellée Spirée d’été, forme un buisson dont les dimensions restent très acceptables. On l'apprécie pour ses jolies fleurs estivales et son feuillage décoratif. Très résistante au froid et à la sécheresse, la spirée du japon offre de belles fleurs qui durent tout l'été.

L'oseille de guinée est une plante facilement cultivable, originaire d’Afrique. Ses fleurs sont de couleur pourpre au centre et présentent des tons plus rosés et jaunâtres en périphérie. On peut consommer ses jeunes feuilles et ses pousses ainsi que ses fleurs séchées auxquelles on attribue plusieurs vertus.

Cet arbuste à feuilles persistantes peut pousser n'importe où de 2 à 5 m (6 pi 7 po à 13 pi 1 po) de hauteur dans des conditions favorables. Il supporte bien le vent. Les feuilles persistantes à pétiole court sont petites et coriaces. Elles atteignent 12 cm × 4 cm (4,7 po × 1,6 po).

C'est une "molène" jusqu'à 1 m, à tige collante, généralement solitaire, à feuilles vertes, les inférieures jusqu'à 35 cm, lancéolées, les supérieures étreignant quelque peu la tige. Les fleurs jaunes, de 2,5 à 3,5 cm en été, forment de longues épis légèrement denses, avec une fleur à l'aisselle de chaque feuille ou bractée de la tige, avec un petit coin, plus petit que le calice velu et épineux vert .

Le séneçon commun est une espèce invasive en Amérique, en Asie et Océanie. Son feuillage d'aspect succulent est découpé en lobes dentelés et recouvert d'un duvet blanc. Sa floraison est longue et particulièrement florissante mais faite attention car son ingestion est toxique ! Gardez-le éloigné des enfants mais aussi des animaux domestiques.

Les tagetes patula sont des plantes à fleurs en pompons aux couleurs très vives et attrayantes. Elles sont donc surtout appréciées comme plantes ornementales dans les jardins. Ces plantes seraient, selon certaines études récentes, allélopathiques, ce qui veut dire que leurs racines produisent des substances nuisant à la croissance de nombreuses autres espèces.

La marguerite Géante, originaire de France et d'Espagne, est aujourd'hui présente dans toute l'Europe et sur le continent américain. Plante essentiellement cultivée pour ses grandes fleurs blanches à cœur jaune, elle a donné naissance à de nombreux cultivars. Elle est facile de culture et peut pousser partout, y compris dans un sol pauvre.

Originaire de l’est du Mexique, la misère pourpre est une plante d’intérieur au feuillage persistant et peu résistante au froid. Ses feuilles sont longues, duveteuses et pourpres lorsqu’elles sont exposées au soleil. Les petites fleurs d’un rose lumineux, composées de trois pétales, apparaissent tout l’été, mais ne durent qu’une journée (on les appelle aussi éphémères).

Le frêne blanc fait partie des espèces les plus grandes de frêne. On le distingue généralement de par les losanges caractéristiques qui apparaissent sur son écorce pendant sa croissance. Le bois tiré du frêne blanc est fréquemment utilisé pour la fabrication des battes de baseball, des crosses de hockey et des raquettes de tennis.

Délosperma hirsute est une plante grasse qui tient son nom de son feuillage recouvert de poils non piquants. Ces feuilles ovales, cylindriques et vertes, ont la particularité de devenir pourpre au soleil. Lors de la floraison en été, les fleurs jaunes se développent au creux des feuilles. Cette plante originaire d'Afrique du Sud, porte le nom de "Pickle plant" en anglais en raison de la ressemblance des feuilles avec des cornichons.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Baptisia sphaerocarpa (les noms communs incluent l'indigo jaune sauvage) est une plante vivace herbacée de la famille des Fabacées. Il est originaire du sud de l'Amérique du Nord.

Les vachellia tortilis sont des arbustes ou des arbres fortement épineux mesurant jusqu'à 30 m de haut. Leur feuillage est très fin et ils arborent des fleurs jaunes odorantes en pompons ou en goupillons. Celles de certaines espèces sont utilisées en parfumerie.

Le pongamie penné est un arbre tropical à croissance rapide et de taille moyenne (de 15 à 25 m) qui produit des graines toxiques. Ses graines étaient autrefois localement utilisées pour attraper des poissons par une technique de pêche au poison. Cet arbre n'a pas d'usage comestible, mais son bois est utilisé en ébénisterie ou dans l'industrie comme pâte à papier.

Le dattier du désert (Balanites aegyptiaca Delile 1813), en tamasheq taboghart, en bambara zeguene, encore appelé savonnier au Tchad, ou sump au Sénégal, est un arbre du genre Balanites présent et cultivé notamment en Afrique tropicale. Il connaît différents usages alimentaires et médicinaux.

Dactyloctenium aegyptium est une plante herbacée annuelle ou vivace à courte durée de vie, poussant en touffes (cespiteuse), légèrement stolonifère, atteignant 75 cm de haut. C'est une plante très ramifiée, aux tiges minces, dressées ou géniculées ascendantes. Les stolons peuvent ramper et émettent des racines à partir des nœuds inférieurs. Les racines sont horizontales.

Le potiron est souvent confondu avec la citrouille. Pourtant même s'il lui ressemble, sa chair est bien plus fine et savoureusement sucrée ! Ce légume, qui va de l’orange au vert foncé, peut peser jusqu’à plus de 200 kg et donne lieu à de nombreux concours agricoles. Pensez à l’arroser fréquemment au cours de sa croissance, vous pourrez ainsi, à maturité, le conserver sans difficulté entre six mois à un an. Vous vous souvenez de la citrouille de Cendrillon qui se transforme en carrosse ? Et bien, dans les pays anglo-saxon, Walt Disney a utilisé un potiron à la place alors que Charles Perrault, lui, évoquait une citrouille dans l’histoire originale…

Le laurier-rose est un arbre ornemental qui produit de belles fleurs aux couleurs rose, blanche, saumon ou rouge. Son utilisation est principalement réservée à la décoration des terrasses ainsi qu’aux taillis et haies dans les jardins. Attention quand même; comme l’indique son nom latin (Nerium oleander), la plante contient de l’oléandrine, une substance dont l'ingestion est fatale.