Le maïs est une plante tropicale que l'on cultive essentiellement comme céréale et comme plante fourragère. Autrefois aliment de base des Amérindiens, le maïs est en effet cultivé aujourd'hui de manière industrielle à la fois pour l'alimentation humaine et pour celle du bétail et des volailles. Certaines civilisations d’Amérique centrale et méridionale divinisèrent cette plante.

Le flamboyant est un arbre des tropiques offrant un spectacle saisissant. Il pousse en pleine terre et apprécie les climats très doux. Sa croissance est plutôt rapide et son tronc est grisâtre et lisse. Ses fleurs sont bien mellifères et ses graines contiennent un alcaloïde, étant donc toxiques.

Le sébestier est un arbuste fruitier persistant cultivé pour ses fleurs orange vif éclatantes plus que pour ses fruits odorants et comestibles mais peu consommés car très fades. On produit un alcool de ces derniers dans certaines régions. Son bois brun foncé est utilisable en ébénisterie et en menuiserie.

Le gingembre rouge est une plante qui se démarque par les inflorescences remarquables par leur couleur rouge vif au bout de ses tiges. C'est donc surtout une plante à usage ornemental et elle fait aussi l'objet d'un commerce en plante coupée.

La misère est une espèce de plante très attrayante présentant des zébrures argentées sur ses feuilles. Au Mexique, elle est utilisée comme herbe à thé, afin de préparer une boisson froide appelée Matali. Son nom latin, Tradescantia zebrina, vient du botaniste John Tradescant, jardinier du roi Charles 1er d'Angleterre, qui rapporta cette plante de ses expéditions en Amérique. Misère, son nom commun, vient du fait, qu'avec le temps, ses tiges peuvent finir par pendre tristement.

L'orchidée noire est une plante qui n'est pas terrestre mais épiphyte, c'est-à-dire qu'elle s'appuie sur d'autres espèces végétales pour pousser, sans les parasiter. Sa culture en pot est toutefois possible, sur un substrat d'écorce. Lorsqu'épanouie, elle donne de magnifiques hampes de fleurs pourpre sombre striées de jaune.

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

L’aloe vera est une plante succulente qui pousse en formant des touffes et peut s’étendre sur des surfaces importantes. L’aloe vera a très bonne réputation en cosmétologie et en dermatologie si bien que son simple nom constitue déjà un argument marketing en soi.

Cet arbre pouvant atteindre 10-15 m de hauteur possède de jeunes rameaux pubescents et une écorce lisse, grise à rouge brun. Les longues feuilles imparipennées, caduques, sont composées de 3-7 paires de folioles, elliptiques ou lancéolées, de 3-8 × 2 cm, à apex aigu ou acuminé.

L'ixora est une plante originaire d'Inde, aujourd'hui naturalisée dans les régions tropicales et équatoriales. Il se caractérise par ses inflorescences en corymbes, ornées de petites fleurs rouges parfumées et mellifères. Son nom Ixora est une traduction du mot Isvara (seigneur, en sanskrit) et est une référence au dieu Shiva.

Plante tropicale d’Amérique, la tillandsia recurvata ne pousse pas au sol. En effet, dans son habitat naturel, on la retrouvera accrochée à un arbre, un rocher ou aux fils électriques. Plante utile capable de fixer l’azote, elle stimule la croissance de son hôte et enrichit le sol en mourant.

Le cactus toile d'araignée est un cactus globulaire poussant sous forme de touffes compactes. Sa culture est plus marginale que celle d'autres cactus ornementaux. Cependant, sous conditions de soins appropriés (sol drainé, arrosage en saison chaude uniquement, abri du froid), il peut s'épanouir sous les latitudes européennes.

Le kalanchoé penné est une plante succulente originaire de Madagascar et s'étant propagée à l'ensemble des régions chaudes du globe. Il est notamment considéré invasif à La Réunion, colonisant l'habitat des plantes autochtones. Il se distingue par son port haut, son feuillage vert bordé de rouge et ses panicules de clochettes bicolores.

Le zinnia pousse naturellement dans les plaines des déserts mexicains et du Sud des États-Unis. On le confond souvent avec les marguerites, les cosmos ou les dahlias en raison de sa floraison aux nombreuses couleurs. Ses fleurs étaient d'ailleurs utilisées par les Amérindiens pour teindre les corps et les vêtements. Dans le language des fleurs, c'est le symbole de l’inconstance. Offrir un zinnia peut donc exprimer votre désir de relations légères mais non sans possibles complications.

Ananas est une petite plante native des tropiques. Ses fruits ont une haute valeur nutritive. Une fois la peau piquante enlevée , le fruit dévoile une pulpe jaune dorée et un fort goût sucré qui plaît beaucoup.

L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.

Cultivée pour ses fleurs qui attirent les papillons, l’impatiens se plait à l'ombre, ce qui est assez rare chez les plantes à fleurs. Initialement appelée « impatience sultane » en l’honneur du sultan de Zanzibar, à Tahiti on la nomme "buveuse d’eau" la plante étant, en effet, une grande consommatrice de ce liquide. Son nom commun fait en réalité allusion à ses gousses qui éclatent au moindre frôlement et qui projètent ses graines sur de longues distances.

Le manguier est un arbre exotique au tronc plutôt petit mais au feuillage dense qui lui permet de prendre de la hauteur. Il possède de puissantes racines qui s'enfoncent profondément dans le sol afin d'aller puiser l'eau; il peut ainsi très bien supporter des épisodes de sécheresse. Ses fruits sont comestibles et très sucrés, en plus d'être très riches en vitamines.

Le dartrier (Senna alata) est une annuelle qui pousse entre 1.5 à 2.5 m de haut. Il a des feuilles larges et persistantes qui étaient autrefois utilisées pour traiter la teigne. Il pousse en plein soleil avec une humidité moyenne. Ses fleurs s'épanouissent à l'automne avec des fleurs qui ressemblent à des bougies jaunes. Les fleurs cèdent la place à des gousses de graines ailées qui ajoutent un accent coloré en hiver.

L'hellenia speciosa est une plante à rhizomes native du sud-est asiatique, sporadiquement présente dans certaines régions chaudes comme l'Amérique centrale. Elle est cultivée à des fins ornementales pour ses fleurs blanches à l'aspect gaufré. Cette caractéristique lui vaut d'ailleurs le surnom de Gingembre crêpe. Elle a été nommée en l'honneur du botaniste finlandais Carl Niclas Hellenius.