Le blé tendre est une plante que cultivée depuis près de 6000 ans. Il s'agit même de l'espèce de blé la plus cultivée au monde. La France est d'ailleurs le deuxième pays producteur de blé tendre au monde. Cette céréale s'utilise pour l'alimentation du bétail, pour faire du pain et des produits céréaliers, et même de la bière blanche.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

Le palmier de madagascar est une plante succulente associée aux cactus. Plante exotique, elle a besoin de chaleur et de soleil et ne craint pas la sécheresse; sa tige constitue son réservoir d'eau. En dehors des régions chaudes, il n'est pas recommandé de cultiver le palmier de madagascar en pleine terre car il craint le froid tout autant que l'humidité.

La menthe odorante est une plante caractérisée par la forte odeur mentholée qu’elle dégage. Couverte de poils crépus, mous et ondulés, cette plante est un insecticide efficace; son huile essentielle serait en effet très toxique. La menthe odorante se propage très vite grâce à ses racines traçantes.

Le bégonia est une plante dont les feuilles ressemblent à celles de la vigne et qui doit son nom au gouverneur de Saint Domingue, Michel Bégon. Offrir un bégonia peut avoir une connotation negative puisqu’on raconte qu'il invite à être prudent face aux situations nouvelles.

L'agératum du mexique est une plante formant des touffes de fleurs très décoratives. Elle nécessite un terreau riche et ne supporte pas le froid. L'agératum du mexique est appréciée dans les massifs mais elle peut aussi entrer dans la confection de bouquets.

Le souci officinal est une plante qui détient la propriété de repousser certains parasites du potager. Il est peu exigeant en termes de culture, et s’épanouit et croit normalement même dans des sols un peu calcaire. La décoction de ses fleurs fournit un colorant jaune crème.

On cultive l'asparagus dans de nombreuses régions de la planète comme plante ornementale. Cependant, elle est vite devenue une espèce envahissante dans plusieurs endroits dont elle n'est pas originaire. Ses baies sont toxiques et ne doivent pas être consommées. On la surnomme également "asperge des fleuristes", les fleuristes appréciant particulièrement son feuillage dans leurs compositions en bouquets.

Le palmier nain est un palmier tropical qui est vert toute l'année et que l'on peut cultiver facilement en intérieur. Ce palmier possède une floraison qui ressemble à celle du mimosa et dont les fleurs se transforment en petites baies rouges qui ne doivent pas être ingérées par les animaux ou les enfants car elles sont toxiques.

Arbre ornemental épineux, le acacia est retrouvé un peu partout dans le monde, résistant très bien aux intempéries. Lors de sa floraison apparaissent des fleurs blanches au parfum suave et qui sont parfois utilisées en parfumerie. Le acacia est imposant par sa taille qui peut atteindre jusqu’à 30 m de haut.

Le fittonia est une plante d'intérieure qui peut également se cultiver sous serre. À l'état sauvage, elle recouvre les sols des forêts tropicales. C'est une plante rampante et retombante qui est appréciée comme plante décorative notamment pour ses feuilles nervurées de rouge, de rose ou d'argenté.

La santoline petit cyprès est un sous-arbrisseau dont on peut extraire de l'huile afin de l'utiliser en parfumerie. On raconte que suspendre ses branches dans les armoires permet d'éloigner les mites. Quant à ses feuilles, elles sont souvent utilisées pour les pots-pourris et dans les succédanés de tabac à base de plantes.

Le géranium zonale est une plante décorative particulièrement appréciée pour sa belle floraison se déclinant en une pluralité de coloris. D'ailleurs, c'est le géranium le plus commun des jardineries et des fleuristes, et il est bien fréquent de le rencontrer planté dans un pot sur les bords de fenêtres et les balcons.

Arbre fruitier surtout cultivé pour ses fruits très appréciées (les prunes), le prunier peut être planté dans un jardin. Pendant sa floraison qui a lieu au début du printemps apparaissent des fleurs de couleur blanches. Si les origines de cet arbre sont encore incertaines, les fruits qu’il donne peuvent avoir des goûts et couleurs différentes selon la région dont ils proviennent.

La misère est une espèce de plante très attrayante présentant des zébrures argentées sur ses feuilles. Au Mexique, elle est utilisée comme herbe à thé, afin de préparer une boisson froide appelée Matali. Son nom latin, Tradescantia zebrina, vient du botaniste John Tradescant, jardinier du roi Charles 1er d'Angleterre, qui rapporta cette plante de ses expéditions en Amérique. Misère, son nom commun, vient du fait, qu'avec le temps, ses tiges peuvent finir par pendre tristement.

L’aloe vera est une plante succulente qui pousse en formant des touffes et peut s’étendre sur des surfaces importantes. L’aloe vera a très bonne réputation en cosmétologie et en dermatologie si bien que son simple nom constitue déjà un argument marketing en soi.

L’œillet commun est une espèce de plante à fleurs aux tiges rampantes au début, se redressant progressivement, puis montant en fleur. Ces fleurs prennent toutes sortes de couleur à l’exception du bleu et dégagent une senteur particulière, rappelant le clou de girofle. C’est la raison pour laquelle l’œillet commun est également appelé Oeillet giroflée.

L'reine-marguerite est une plante à fleurs bien appréciée dans les massifs. La beauté et les couleurs de ses fleurs en font une plante particulièrement appréciée en bouquet de fleurs coupées. Dans le langage des fleurs, l'reine-marguerite symbolise l'estime ou la confiance.

Le syngonium podophyllum est une plante d'intérieur facile d'entretien, qui peut s'utiliser aussi bien en tant que plante grimpante sur un mur qu'en plante retombante dans un pot. À l'état sauvage, le syngonium podophyllum forme des lianes espacées qui grimpent le long des troncs d'arbres. Sa sève est cependant irritante, et il faut donc le manipuler avec précaution.