Plante succulente, le cactus de noël est l’un des cactus favoris des fleuristes et des jardiniers en raison de sa floraison qui dure plusieurs semaines et de ses couleurs chatoyantes. Dans son milieu naturel, le cactus de noël pousse perché au creux des branches d'arbres. En intérieur, il se développe le mieux quand il est cultivé en suspension dans une pièce éclairée.

Avec son beau feuillage graphique, le goeppertia lancifolia est une plante d'intérieur très populaire. Ses grandes feuilles en touffes sont marquées de taches vert foncé comme dessinées au pinceau, et leur revers est pourpre. Ses fleurs forment des épis jaunes, mais il n'en produit quasiment jamais en culture.

Présente dans presque toute la France, la lampourde épineuse est une mauvaise herbe des pâturages et des cultures qui menace également la biodiversité végétale des berges de cours d'eau. Elle se reconnaît à ses tiges dressées munies d'épines jaunes longues comme des aiguilles. Ses graines sont toxiques, en particulier pour le bétail.

Natif des régions côtières chaudes des Caraïbes et d’Amérique Centrale, le frangipanier est un petit arbre se distinguant par ses grappes de fleurs blanches parfumées très attrayantes qui sont convoitées pour fabriquer des colliers de fleurs ou comme offrandes aux divinités. On en extrait également une huile essentielle pour l’industrie cosmétique.

Le rhipsalis baccifera subsp. horrida est une plante succulente dont l'aspect ramifié lui confère son nom commun en anglais « Mouse tail cactus » signifiant « Cactus queue de souris ». Le rhipsalis baccifera subsp. horrida est un choix magnifique si vous souhaitez avoir une plante suspendue.

Le frangipanier blanc est un arbre originaire des Antilles, depuis introduit dans de nombreuses régions chaudes du monde. Il doit son nom latin Plumeria alba à Charles Plumier, missionnaire botaniste l'ayant introduit en Europe au 17e siècle. Il est surtout employé à des fins ornementales, apprécié pour sa floraison élégante et très parfumée. Au Cambodge ces mêmes fleurs sont souvent l'objet d'offrande aux divinités.

Le sainfoin cultivé est une plante qui pousse naturellement dans les prairies et les terrains vagues. On le cultivait autrefois comme plante fourragère pour le bétail, et c'est encore le cas aujourd'hui. Cette plante possède un système racinaire très dense et est riche en tanins condensés qui permettent de limiter le rejet de méthane du bétail.

La nigelle de Damas est une plante dont les graines, lorsqu'on les écrase, dégagent une odeur de fraise. On connait cette fleur depuis l'Antiquité, une fiole d'huile sacrée contenant de la nigelle de Damas a d'ailleurs été retrouvée dans le tombeau de Toutankhamon.

Le Vitex agnus-castus prospère dans les régions subtropicales. Il peut atteindre une hauteur de 1 à 5 m. Bien que le arbre au poivre préfère le plein soleil, il peut pousser à l'ombre partielle. Il peut tolérer des températures aussi basses que -9 ° F.

La véronique arbustive est une plante supportant bien les embruns, ce qui fait qu'elle est souvent utilisée pour les terrasses et dans les jardins de bord de mer. Apprécié pour sa belle floraison estivale, cet arbuste peut faire office de buisson fleuri mais aussi de couvre-sol.

Très apprécié pour ses qualités ornementales, le buglosse d'italie nous fait profiter de son abondante floraison d'un bleu très vif. Il ne vit malheureusement pas longtemps, et demande un arrosage important. On peut croiser cette plante à fleurs à l'état sauvage dans les champs et sur les petites collines.

Le harmal est une plante vivace, de souche ligneuse, de 40 cm de haut. Les feuilles alternes vert glauque, sont divisées en lanières étroites. Elles émettent une odeur désagréable quand on les froisse. Les fleurs de 2 cm possèdent 5 pétales blanc-jaunâtre, 10 à 15 étamines à filets très élargis à la base. Les 5 sépales étroits sont persistants.

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

Très versatile, le pin des bouddhistes est un conifère ornemental à la croissance lente, cultivé dans les jardins des régions à climats doux et humides, mais aussi à l'intérieur en pot, et même en tant que bonsaï. Ses longues feuilles coriaces sont d'abord rouges avant de devenir vertes. Attention cependant car le pin des bouddhistes est toxique.

Aglaonema 'Osaka' est souvent utilisé comme plante d'intérieur, prisé pour sa facilité d'entretien. Il est couramment cultivé pour son feuillage panaché unique. La panachure bicolore rend également la plante facile à identifier et la distingue des autres espèces du genre.

Le copalme d'Amérique est un arbre très décoratif qui change de couleur en automne: son feuillage passe en effet du vert au roux puis prend une teinte dorée qui devient finalement pourpre. Sa résine est d'une couleur ambrée, ce qui lui vaut le nom de copalme d'Amérique (littéralement liquide ambre). Son bois exhale naturellement une odeur de cannelle, et est utilisé pour la confection de meubles odorants.

Le rosier de lady banks est un rosier originaire de Chine, désormais implanté en Europe. Il y a été introduit au 19e siècle à des fins ornementales. Il s'agit d'un rosier sauvage et récalcitrant aux hybridations, ayant néanmoins donné quelques cultivars. Son nom commun Rosier de lady banks est une dédicace à l'épouse du célèbre botaniste Sir Joseph Banks.

Plus connu sous le nom de « Fleur de lune », le spathiphyllum est une plante reconnaissable à son feuillage vernissé et ses inflorescences de couleur crème. Plante d'appartement très répandue, elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir la beauté de ses feuilles, et si l'atmosphère est trop sèche, ces dernières peuvent brunir.

Le poirier de Chine est un arbre qui résiste à presque tout. Il est très décoratif notamment grâce à ses nombreuses petites fleurs blanches au printemps et à ses feuilles rouges à l’automne. Ses petits fruits très appréciés des oiseaux sont sans intérêt gustatif pour nous. Ne le plantez pas trop prêt de vos fenêtres car ses fleurs ne sentent pas très bon et pourraient vous incommoder !

Le haricot est une plante que l'on cultive couramment comme légume. On consomme le fruit (le haricot proprement dit) ou les les graines, particulièrement riches en protéines. Par contre, le haricot ne devrait pas être consommé cru. On remarque d'ailleurs que les rats, qui ne manquent jamais l'occasion de s'attaquer aux réserves de céréales, ne posent aucun problème aux réserves de haricot.