L’hortensia à grandes feuilles est certainement l’une des plantes les plus célèbres des jardins. En plus d’être extrêmement facile à cultiver, le feuillage ample de l'arbuste prend de belles teintes durant l’automne. Sa floraison, aussi abondante que magnifique, est constituée de fleurs aux couleurs variées, allant du rose au bleu. Même séchées, ses fleurs produisent un spectacle tout aussi plaisant.

L'érable du Japon est un arbre reconnaissable à son écorce rougeâtre sur les jeunes branches, et est souvent utilisé pour ses atouts ornementaux. Son feuillage de couleur vert peut virer à l’orange vif ou au rouge écarlate. Ces couleurs chatoyantes en font alors un bel arbuste de jardin. L'érable du Japon s’épanouit bien à l’ombre des grands arbres et son entretien est assez facile.

Le cornouiller Kousa est un arbre parfait pour les jardiniers débutants tant il est facile à faire pousser ! En plus il apportera une touche spectaculaire à votre jardin, au printemps, avec une floraison extraordinairement dense et, à l’automne, quand son feuillage prendra des couleurs tout aussi extraordinaires.

L'orchidée jacinthe est cultivée en Europe à des fins ornementales. C'est l'une des rares orchidées à pouvoir être transplantée dans le sol. Son nom latin Bletilla est un hommage à Luis Blet, apothicaire espagnol passionné de botanique. Quant à son épithète striata, il fait référence au grand labelle strié de la fleur.

Symbole de bienveillance et d'innocence par excellence, la grande marguerite est l’une des plantes à fleurs les plus connues au monde. Ses fleurs blanches aux cœurs jaunes brillantes donnent à cette plante un air simple et candide et sont bien appréciées en bouquet. La grande marguerite est l'une des fleurs utilisées dans le fameux jeu d'effeuillage de la marguerite.

Le poivre de chine est une belle plante se caractérisant par son feuillage aux couleurs vives qui mélange des nuances de rouge, de rose, de vert et de jaune dans des combinaisons attrayantes. Ses teintes vives présentent un intérêt décoratif mais son caractère envahissant la rend difficile à contrôler.

La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.

Épervière orangée prospère dans des environnements ensoleillés et bien drainés, souvent trouvés dans les prairies et les zones herbeuses. Sa caractéristique la plus frappante est les têtes de fleurs rouge orangé vibrant qui fleurissent au sommet de tiges minces et poilues. Les feuilles basales forment une rosette, sont en forme de lance et couvertes de fins poils, ce qui aide à réduire la perte d'eau et à dissuader les herbivores. Épervière orangée se propage par stolons, lui permettant de coloniser efficacement les espaces ouverts.

La comméline commune est une plante annuelle des sols humides, reconnaissable à la forme caractéristique de ses fleurs d’été à deux pétales d’un bleu éclatant. La fleur ne reste ouverte qu’une journée. Au Japon, on produit encore une teinture textile et papier, bleu clair, à partir de ses pétales.

L'aucuba du Japon est une espèce d'arbustes que l'on retrouve beaucoup en Asie (Chine, Corée et Japon). Les baies rouges, qui y poussent sont toxiques pour l'être humain mais pas pour les oiseaux. Au Japon, l'aucuba du Japon fait très souvent partie des arbres que l'on retrouve dans les jardins de thé, le lieu où se déroule la traditionnelle cérémonie du thé.

Nommée ainsi (Achillée) en référence au héros de la mythologie grecque Achille, qui se serait servi de cette plante pour guérir ses blessures et celles de ses soldats, l'achillée millefeuille est une plante à faible odeur camphrée. Récemment, cette plante serait devenue une source de colorant naturel servant à teinter la laine.

Le fusain du japon est un arbuste ornemental souvent utilisé comme haie dans les espaces publics et dans les jardins. Capable de résister à la pollution et aux intempéries, cette plante s'accommode à la majorité des sols et son entretien est assez facile. Sa floraison est marquée par l’apparition de petites fleurs verdâtres à peine remarquables. Toutefois, toutes les parties de cette plante sont toxiques en raison du fort taux d’alcaloïdes qu’elles contiennent.

Originaire des États-Unis, la tradescantie dOhio forme des touffes de longues feuilles minces et arquées ressemblant à des brins d'herbes, décorées de fleurs à trois pétales dont la couleur indigo contraste joliment avec les étamines jaunes. Son charme champêtre est le bienvenu dans les jardins d'allure un peu sauvage.

Les fleurs sont généralement bleues, violettes ou violettes et ont des motifs de couleurs uniques, notamment des fleurs blanches avec des taches bleues, appelées washino-o et des violets foncés bordés de blanc, appelés maikujaku.

Le lysimaque faux-clèthre est une plante assez esthétique avec ses fleurs blanches qui poussent en forme de touffe et qui deviennent pourpres en automne. Peu courante, elle peut être envahissante ou trop robuste pour les massifs à plantes plus délicates, mais sera un atout attrayant avec d'autres plantes vigoureuses comme le géranium ou l'iris.

La clématite à panicules est une espèce native d'Asie orientale. Introduite en Amérique du Nord à des fins ornementales, elle y est aujourd'hui déclarée envahissante. Elle est interdite d'introduction à la Réunion. Cette plante plaît cependant aux jardiniers, tant par son caractère robuste et généreux que par sa floraison, aérienne et extrêmement parfumée.

D'une élégance rare, l'œillet superbe arbore des pétales détaillés en franges délicates, blanches ou rose pâle. Il dégage un agréable parfum de vanille qui attire les insectes pollinisateurs, et est bien populaire comme plante ornementale. À l'état sauvage, il est protégé sur l'ensemble du territoire français.

Le rosier multiflore est une espèce de rosier particulièrement vigoureux et dont la floraison est abondante. Cette plante est devenue un important problème au niveau écologique en raison de de sa capacité à pousser sous différentes conditions de lumière, de sol et d'humidité, mais aussi du fait que les oiseaux diffusent largement ses graines.

Le lis crapaud est une petite plante des sous-bois humides du Japon aux magnifiques fleurs blanches tachetées de pourpre, en forme d’étoile, qui pourraient être prises pour des orchidées. Très apprécié en culture ornementale, et bien que d’apparence exotique, ce lys est résistant au froid. Il tire sans doute son nom commun Lis crapaud de son apparence mouchetée proche de celle de la peau des batraciens.

Le rosier rugueux est une espece de rosier dont le fruit ressemble à une tomate et qui lui vaut le nom de « tomate de mer ». Ses fleurs sont agréablement parfumées et ses baies qui ont une saveur semblable à la prune, sont délicieuses en confiture. Les fruits comestibles du rosier rugueux sont très riches en vitamine C : 1 cuillère à café de la pulpe de ses baies contient autant de vitamine C que 5 oranges! Au Japon et en Chine, où il est cultivé depuis des centaines d'années, on se sert de ses fleurs odorantes pour confectionner des pots-pourris.