L’hortensia à grandes feuilles est certainement l’une des plantes les plus célèbres des jardins. En plus d’être extrêmement facile à cultiver, le feuillage ample de l'arbuste prend de belles teintes durant l’automne. Sa floraison, aussi abondante que magnifique, est constituée de fleurs aux couleurs variées, allant du rose au bleu. Même séchées, ses fleurs produisent un spectacle tout aussi plaisant.

Arbuste très populaire dans les régions tropicales, le lantanier est un très bel arbuste produisant de beaux pompons de fleurs colorées lui conférant son caractère décoratif. Cependant, le lantanier fait partie des 100 pires espèces envahissantes au monde. Par ailleurs, il faut éviter de consommer ses fruits puisqu’ils sont toxiques.

L'amarantine est une excellente plante annuelle pour apporter de la couleur dans vos jardins. Elle fleurit longtemps, prospère en plein soleil, est tolérante à la sécheresse et facile à cultiver. Ses inflorescences sphériques sont souvent séchées à la fin de l'été et utilisées dans des compositions florales car elles conservent leur intense couleur violette même une fois déshydratées.

Le camélia du Japon est un arbuste à fleurs se distinguant par le fait que sa floraison se produit en hiver et donne lieu à de belles fleurs qui rappellent les œillets, les pivoines ou les roses. Étant donné sa croissance lente, le camélia du Japon est un candidat idéal pour une culture en pot.

Le bambou sacré est un arbuste élégant et gracieux qui change de couleurs au fil des saisons. Contrairement à ce que laisse penser son nom, ce n'est pas un bambou, mais il possède en revanche les mêmes origines japonaises et des tiges semblables à celles du bambou. Ses fleurs blanches délicates se transforment en baies rouge vif, très décoratives mais non comestibles.

La pervenche de Madagascar est un arbrisseau persistant à l'odeur désagréable originaire de Madagascar, pouvant atteindre 1 m de haut. Le mot pervenche viendrait d'une sorte de formule incantatoire dérivée du verbe vincere (vaincre). Elle déteste l'humidité stagnante au niveau des racines et elle fleurit toute l'année sous une latitude tempérée chaude, c'est pourquoi on la rencontre fréquemment dans les jardins tropicaux et subtropicaux.

Le lilas des Indes est un arbre ornemental très prisé grâce à sa belle floraison colorée et abondante. Au fil des années, son écorce se desquame et laisse également apparaître plusieurs teintes, ce qui lui donne un aspect captivant.

L'érable du Japon est un arbre reconnaissable à son écorce rougeâtre sur les jeunes branches, et est souvent utilisé pour ses atouts ornementaux. Son feuillage de couleur vert peut virer à l’orange vif ou au rouge écarlate. Ces couleurs chatoyantes en font alors un bel arbuste de jardin. L'érable du Japon s’épanouit bien à l’ombre des grands arbres et son entretien est assez facile.

La rudbeckie laciniée est une plante à fleurs qui attire papillons, insectes pollinisateurs et même certaines espèces d’oiseaux. Elle affectionne particulièrement les endroits humides, ce qui fait qu'on peut l’observer près des marais et au bord des cours d’eau.

Plante ornementale souvent retrouvée dans les jardins, l'hibiscus est facilement reconnaissable à sa floraison spectaculaire aux couleurs vives. Ces dernières sont d'un aspect assez exotique grâce à la pluralité de leurs couleurs (bleues, roses, blanches ou rouges). Cependant, il est important de bien arroser l'hibiscus en été pour qu’il conserve sa belle apparence.

Très apprécié dans les jardins, le liriope muscari est facile à cultiver malgré sa croissance lente. Ses touffes de feuilles étroites sont surmontées d'épis ornés de petites fleurs rondes dans les teintes violettes. En automne, ces fleurs laissent place à des baies pourpres puis noires.

La célosie argentée est cultivée comme légume dans les pays d’Afrique centrale et de l’Ouest, mais elle reste encore relativement peu connue dans le monde. Au Nigéria, ce légume à feuilles vertes est appelé « soko yokoto » et il a pour signification « qui rend les maris gros et heureux ».

La plante léopard est une plante à feuilles persistantes de couleur vert foncé très profond qui sont ornées de points jaunes. La plante est souvent utilisée comme plante décorative dans les jardins et les espaces verts. Des fleurs jaunes se développent en automne et sont pollinisées par les abeilles et les papillons.

Originaire d’Asie tropicale, le camphrier est un grand arbre dont certains spécimens ont plus de 1000 ans. Il a été déclaré arbre officiel de la ville d’Hiroshima, au Japon, car certains arbres ont survécu au bombardement atomique de 1945. On extrait une huile essentielle de ses feuilles qui sont odorantes quand on les froisse. Son bois est utilisé en ébénisterie pour la fabrication de meubles et de coffres.

La renouée capitée est une très jolie plante tapissante à la croissance rapide, facile à cultiver mais craignant le gel. Ses belles feuilles vert sombre qui deviennent pourpres dans certaines conditions sont marquées d'une tache en forme de V assez caractéristique, et elle développe des fleurs en pompons rose pâle.

Le pétunia mexicain est une plante à fleurs dont l'entretien est relativement délicat: vous aurez besoin de certaines connaissances en culture pour obtenir les meilleurs résultats, mais le pétunia mexicain en vaut vraiment le coup, surtout quand on observe la belle intensité des couleurs rosées ou indigo de ses fleurs.

Le cerisier du japon est un arbre très apprécié et populaire pour ses atouts ornementaux en raison de sa floraison qui offre un rendu visuel des plus attrayants. Cette dernière est très abondante au point de couvrir les branches de l’arbre, arborant une belle couleur blanche ou rose. L'huile essentielle des fleurs du cerisier du japon est utilisée comme parfum.

L'oxalis chétive est une plante touffue qui produit de petites fleurs mauves et dont les feuilles ressemblent à de gros trèfles. Elle peut se cultiver en pleine terre sous climat doux mais aussi en pot et en intérieur, notamment en hiver. L'oxalis chétive est considérée par certains comme une mauvaise herbe.

La paedérie fétide est une plante à fleurs surtout utilisée comme plante ornementale. Son nom commun (Pædérie fétide) lui fut donné en référence à l'odeur récalcitrante dégagée par ses feuilles et ses tiges. Cette plante peut se montrer envahissante dans les régions où elle a été introduite pour l'ornement.

Le tournesol est une fleur commune mais très originale, qui tire son nom du fait que sa fleur tourne pour faire face au soleil tout au long de la journée. Ses graines décortiquées sont comestibles et très populaires, notamment lorsqu'elles sont grillées puis salées. Ces graines sont aussi riches en huile alimentaire.