La grande chélidoine est une plante aussi appelée "herbe aux verrues". La grande chélidoine a longtemps été considérée comme une plante magique et on l'assocait à la magie noire. Les alchimistes du Moyen Âge voyaient dans sa sève le moyen de transformer les métaux non précieux en or.

Nommée ainsi (Achillée) en référence au héros de la mythologie grecque Achille, qui se serait servi de cette plante pour guérir ses blessures et celles de ses soldats, l'achillée millefeuille est une plante à faible odeur camphrée. Récemment, cette plante serait devenue une source de colorant naturel servant à teinter la laine.

Originaire de l'hémisphère nord, la obier est un arbuste buissonnant rustique. Ses fleurs blanches sont très parfumées et ses grandes feuilles trilobées se colorent de rouge à l’automne avant de tomber. Quant à ses baies rondes, rouges puis noires, elles sont toxiques, mais un régal pour les oiseaux. L’obier est important dans la tradition russe et ukrainienne. Cette plante est à l’origine de la chanson « Kalinka » (qui signifie littéralement « petite baie d’obier »). En Ukraine, l’obier est un symbole d’amour et apparaît dans l’hymne de l’armée insurrectionnelle ukrainienne.

La bruyère commune est principalement répandue dans les sols acides et secrète au niveau de ses racines une substance qui empêche la croissance des autres végétaux. La bruyère commune entre également dans la composition d'une teinture jaune qui était utilisée autrefois en Écosse pour la colorations des tartans. Ses rameaux servaient aussi à fabriquer des balais d’où son nom qui vient du grec "callunein" qui signifie balayer.

Le fusain d'europe est un arbuste que l'on appelle également « bonnets d'évêque » en raison de l'aspect de ses fleurs. Quand il est carbonisé, il produit un charbon de bois que les dessinateurs apprécient. On utilisait aussi parfois son bois, de couleur jaune, en sculpture.

L’arbre de jade est une succulente populaire comme plante d'intérieur, appréciée entre autres par les fans de bonsaï. Offert comme symbole de chance et de prospérité, l’arbre de jade est très facile à cultiver et entretenir en intérieur. Cependant, la sève de cette petite plante peut se montrer allergisante.

Kalanchoé de Blossfeld (Kalanchoe blossfeldiana) est originaire de Madagascar et fait figure de plante de maison populaire depuis les années 30. A la différence des autres plantes succulentes cultivées pour leurs feuilles intéressantes, (Kalanchoe blossfeldiana) plaît aussi pour ses fleurs colorées qui sont produites en automne et en hiver. Voilà la raison pour laquelle on l'offre souvent pour les vacances et qui lui a conféré son autre nom de 'kalanchoe de Noël'. Cette plante est toxique pour les animaux.

La pâquerette est une plante à fleurs qui pousse un peu partout, sur les chemins, dans les prairies, dans l’herbe rase ou sur les pelouses. Comme certaines autres fleurs, celles de la pâquerette se referment la nuit ou quand il pleut, et s'ouvrent le matin pour s'épanouir au soleil.

L’égopode podagraire est une plante vivace rustique, couvre-sol, répandue dans les sous-bois et parfois envahissante. Ses feuilles persistantes, divisées en trois lobes, sont vert foncé et sentent le céleri. Quant à ses fleurs blanches, elles fleurissent dès juin et pendant tout l’été. Dans son nom latin, Aegopodium podagraria, « Podagraria » signifie « goutte », d’où son surnom de l’herbe aux goutteux en référence aux victimes de cette maladie.

La linaire commune constitue des touffes de tiges fleuries d’une multitude de teintes vives. Elle apporte une note légère et sauvage à votre jardin ! De plus, elle attire de nombreux insectes butineurs mais particulièrement les bourdons qui, grâce à leur poids plus élevé que celui des autres insectes, ouvrent les palais des fleurs et permettennt au pollen de se déposer sur leur abdomen velu.

Le cosmos est une plante à fleurs que l'on cultive surtout dans les jardins, mais on la trouve également à l'état sauvage. Un de ses intérêts est sa faculté à améliorer la terre des jardins. Une fois arrachée, on peut distinguer à quel point ses racines affinent la terre. Le cosmos réalise un travail remarquable quand il se développe sur des terres tassées ou compacts.

La saponaire officinale est une plante dont les fleurs et les rhizomes étaient autrefois utilisés comme substitut du savon pour laver les vêtements à risque de déteinte. On l'appelle aussi "herbe à savon", cette plante était ainsi utilisée pour laver les tabliers noirs.

La véronique petit-chêne est une plante à fleurs bleues d'une beauté éphémère. En effet, elle s'ouvre le matin sur un bleu vif, elle rosie au crépuscule et fane le lendemain soir. En Allemagne, on la surnomme la fleur aux orages puisque, selon la croyance, l'arracher provoque des éclairs et du tonnerre. C'est pourquoi, on raconte qu'il ne fallait pas cueillir de véronique petit-chêne pour la ramener à la maison.

La salicaire est une plante que l'on trouve généralement à proximité des cours d'eau. Ses fleurs, semblables à des épis, sont d'ailleurs facilement reconnaissables. Originaire d'Europe, elle a été introduit en Amérique du Nord au cours du XIXe siècle. En effet, ses graines se sont retrouvés dans la terre qui était utilisée pour lester les navires faisant le trajet d'Europe vers le Nouveau Monde.

Le sorbier des oiseaux est un petit arbre dont le bois blanc était autrefois utilisé pour fabriquer des rayons de roues ou des manches d'outils. Les oiseaux raffolent de ses baies, autrefois elles étaient d'ailleurs utilisées dans des pièges pour capturer certains specimens. Le sorbier était jadis considéré comme un arbre protecteur : les Celtes le plantaient pour protéger le bétail de la foudre et les Écossais l'utilisaient pour chasser les mauvais esprits de leurs foyers.

L'érable blanc est un arbre qui se démarque par sa belle floraison printanière. Ses feuilles ont une forte ressemblance avec celles du Platane (Platanus). L'érable blanc est souvent cultivé comme arbre d'ornement et d'alignement, et son bois fait un excellent bois de chauffage.

Le cerisier à grappes est un arbre dont les fruits présentent peu d'intérêt compte tenu de leur saveur aigre-douce, mais dont la macération dans l'alcool donne une liqueur encore produite dans les Alpes françaises. Son écorce odorante lui vaut un autre nom commun : le bois-puyant.

Le tussilage est une des plantes dont le nom scientifique Tussilago farfara vient du latin « tussis », qui signifie «toux» et de « agere » qui signifie «chasser». Elle possède de nombreuses vertus, par exemple, grace à la précocité de sa floraison, elle permet aux premiers insectes pollinisateurs, ceux qui sortent sans attendre la fin de l’hiver, de trouver de quoi se régaler !.

La balsamine de l'himalaya fut d'abord introduite dans différentes régions du monde pour sa beauté. Elle s'est rapidement adaptée aux différentes conditions et est maintenant considérée une espèce invasive dans de nombreux pays. Son potentiel envahissant est surtout dû à son nombre particulièrement important de graines, elle en produit jusqu’à 2500 par plante !

La tanaisie commune est une plante très répandue en Europe. Elle se caractérise par des grandes fleurs jaunes très odorantes. Faites attention, elle est toxique mais peut tout de même être très utile dans un jardin, sous forme séchée, pour éradiquer les infestations de fourmis, pucerons ou autres punaises. On l’utilise également dans les placards pour éviter les invasion de mites. La tanaisie commune est utilisée comme combustible pour les enfumoirs par certains apiculteurs. En effet, la fumée produite par sa combustion aurait un effet calmant sur les abeilles sans pour autant modifier le goût du miel qu’elles produisent.