Le riz asiatique est une plante fortement cultivée qui est une source importante de nourriture dans de nombreux pays du monde, surtout en Asie. C’est un ingrédient essentiel dans beaucoup de plats, gâteaux, ainsi que certaines boissons alcoolisées comme le saké. Le riz asiatique est semi-aquatique, et peut supporter des inondations ou des submersions momentanées.

Le blé tendre est une plante que cultivée depuis près de 6000 ans. Il s'agit même de l'espèce de blé la plus cultivée au monde. La France est d'ailleurs le deuxième pays producteur de blé tendre au monde. Cette céréale s'utilise pour l'alimentation du bétail, pour faire du pain et des produits céréaliers, et même de la bière blanche.

Plante succulente, le cactus de noël est l’un des cactus favoris des fleuristes et des jardiniers en raison de sa floraison qui dure plusieurs semaines et de ses couleurs chatoyantes. Dans son milieu naturel, le cactus de noël pousse perché au creux des branches d'arbres. En intérieur, il se développe le mieux quand il est cultivé en suspension dans une pièce éclairée.

Grande plante pouvant atteindre les 2 m de haut, la tagète des décombres possède un feuillage aromatique au parfum d'agrume qui éloigne certains insectes nuisibles. On en distille également une huile essentielle utilisée en parfumerie. Elle est particulièrement présente dans le Roussillon, et sa sève peut se montrer irritante au contact de la peau.

Le litchi de chine est un arbre fruitier tropical originaire du sud de la Chine requérant une humidité constante. Il est cultivé pour ses petits fruits sucrés en grappes, protégés dans des coques rouges. La récolte des fruits intervenant en fin d’année dans l’hémisphère sud, c’est durant cette période hivernale dans l'hémisphère nord que vous pourrez les déguster frais.

Le zamia furfuracea est une plante tropicale originaire de l'État de Veracruz au Mexique. C’est une plante tubéreuse poussant à partir d’un rhizome souterrain qui ressemble à une pomme de terre. C'est une espèce vulnérable qui se raréfie et qui est maintenant classée dans la liste rouge de l'Union internationale pour la conservation de la nature.

Le frangipanier blanc est un arbre originaire des Antilles, depuis introduit dans de nombreuses régions chaudes du monde. Il doit son nom latin Plumeria alba à Charles Plumier, missionnaire botaniste l'ayant introduit en Europe au 17e siècle. Il est surtout employé à des fins ornementales, apprécié pour sa floraison élégante et très parfumée. Au Cambodge ces mêmes fleurs sont souvent l'objet d'offrande aux divinités.

Ludwigia peploides (autrefois aussi nommée Jussiaea peploides) est le nom scientifique de la Jussie rampante (plante aquatique à fleur, amphibie et fixée), souvent improprement nommée Jussie des marais, de la famille des Onagraceae, d'origine sud-américaine ou d'Australie.

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Le dattier du mékong est une espèce indigène des rives du Mékong. Il s'agit d'un petit palmier dattier qui produit des drupes comestibles mais peu consommées. Il est apprécié comme plante ornementale grâce sa bonne tolérance à la culture d'intérieur et à ses vertus dépolluantes potentielles.

Le palmier nain est un magnifique petit palmier ornemental assez rustique. À l’état sauvage, ce palmier « nain » ne dépasse pas les 2 m de haut, même si les variétés cultivées peuvent atteindre 10 m. Le palmier nain est un des deux seuls palmiers de la famille des arécacées à être originaire d’Europe, sur le pourtour méditerranéen et en altitude. Les palmes étaient utilisées historiquement pour tisser des chapeaux et paniers, et rembourrer des matelas et coussins.

Le bégonia royal est une espèce de plantes dont le feuillage est très original et particulièrement esthétique ! À l’époque victorienne, il était associé à la précaution et à la prudence en amour. En Corée du Nord, c’est le symbole national, il incarne l'amour, la justice et la paix.

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

La fougère Couronne est une plante vivace semi-persistante à l'aspect touffu, considérée comme invasive aux Etats-Unis. Néanmoins, en Europe elle est appréciée pour sa rusticité, sa vigueur et ses jolies feuilles découpées. On retrouve son feuillage léger et luxuriant dans les parterres de jardins et elle est également cultivée, suspendue, dans les maisons.

L'arbre atteint une hauteur de 4 à 9 mètres, et peut vivre pendant un siècle. La cime est à rameaux retombants. Son habitat est variable, il peut s'entrelacer avec d'autres espèces située dans le voisinage. La plante parasite les racines des autres espèces d'arbres par un mécanisme de succion qui équipe ses propres racines, mais sans grave préjudice pour ses hôtes.

Agave américain est une grande plante succulente à feuilles dures avec des pourtours dentés qui ressemble un peu aux Bromélias flamboyants. C'est une plante qui a une très grande faculté d'adaptation à tout un tas d'environnements, bien qu'elle préfère les expositions à une grande luminosité. Agave américain est souvent utilisé pour densifier le jardin et lui donner un esprit de forêt, ou alors sur le thème du désert.

Le maïs est une plante tropicale que l'on cultive essentiellement comme céréale et comme plante fourragère. Autrefois aliment de base des Amérindiens, le maïs est en effet cultivé aujourd'hui de manière industrielle à la fois pour l'alimentation humaine et pour celle du bétail et des volailles. Certaines civilisations d’Amérique centrale et méridionale divinisèrent cette plante.

Dactyloctenium aegyptium est une plante herbacée annuelle ou vivace à courte durée de vie, poussant en touffes (cespiteuse), légèrement stolonifère, atteignant 75 cm de haut. C'est une plante très ramifiée, aux tiges minces, dressées ou géniculées ascendantes. Les stolons peuvent ramper et émettent des racines à partir des nœuds inférieurs. Les racines sont horizontales.

La dentelaire du cap est une plante grimpante ornementale à petites fleurs qui se développe surtout en s’appuyant sur d’autres arbustes. Elle peut former un superbe buisson étalé, et même de belles palissades. Il est préférable de la cultiver en pot afin de pouvoir la mettre à l’intérieur dès les premiers froids, qu’elle supporte mal.