Plante commune des bords de routes, chemins et friches, le mélilot jaune pousse sous forme d'une longue tige à multiples rameaux. Ses feuilles sont coupées en trois et ses fleurs jaunâtres poussent en grappe tout en haut, en cloche tombante. Une odeur de vanille s’en dégage une fois séché. Provenant d’Eurasie, il fleurit en été.

La luzerne en faux, plante vivace des talus, coteaux et sols calcaires, produit des gousses en forme de faucille. Ses fleurs jaunes poussent en nombre et y sont regroupées en grappes. Elle est retrouvée en Europe, mais aussi jusqu’en Inde et Asie occidentale. Elle fleurit de la fin du printemps jusqu’à la fin de l’été.

Le pin sylvestre est un arbre qui est principalement utilisé dans la construction, la fabrication de pâte à papier et la production d'essence de térébenthine. Dans la culture celte, les pommes de pin étaient un symbole de fécondité et de puissance sexuelle. On en a d'ailleurs retrouvées dans de nombreux tombeaux de l'Egypte Ancienne.

La grande pimprenelle est une plante herbacée affectionnant surtout les lieux humides et les sols calcairs. Dans certaines conditions, cette plante peut devenir nuisible surtout dans les champs cultivés, endommageant ainsi les récoltes. Elle peut aussi être utilisée pour décorer les jardins.

Le genévrier commun est une espèce d'arbuste dont des branches étaient traditionnellement clouées sur les portes des maisons dans une région du massif des Pyrénées pour se protéger du mauvais sort et des voleurs. Le nom de cette plante est à l'origine du mot «gin». En effet, ses fruits sont utilisés pour aromatiser cette boisson alcoolisée.

Le géranium des prés est un géranium vivace buissonnant. Il est très facile à cultiver et pousse à peu près partout. Son feuillage très découpé se colore en bronze à l'automne. Vous pouvez l’associer avec la nepeta et surtout avec le rosier arbustif. Le géranium des prés est rarement malade mais surveillez tout de même qu’il ne soit pas croqué par les limaces ou qu’il ne soit pas attaqué par l'oïdium, aussi appelé pourriture blanche.

La fléole des prés est une plante native d'Europe, aujourd'hui présente dans la majorité des régions boréales. Elle y est en fait massivement cultivée comme plante fourragère, servant de nourriture au bétail. Toutefois, son pollen contenant deux allergènes peut causer des réactions cutanées et respiratoires en cas de forte exposition.

L'armoise douce est une espèce boréale reconnaissable à son feuillage argenté, duveteux et odorant, qui lui vaut les faveurs des jardiniers. Son nom latin Artemisia est un hommage à Artémis, déesse grecque de la lune et des animaux sauvages. Le qualificatif frigida fait quant à lui référence à sa capacité à supporter le froid.

Petite plante velue méditerranéenne à fleurs jaunes, la tribule terrestre a de grandes capacités d’adaptation et est considérée envahissante dans certains pays. Cette plante est toxique par ingestion pour les animaux. Ses fruits secs aux épines acérées sont redoutables si vous posez le pied ou roulez dessus en vélo.

Le rosier arctique est un rosier sauvage au port buissonnant. Originaire des régions nordiques, il résiste très bien au froid. Sa fleur est la fleur officielle de la province canadienne de l'Alberta. Le rosier arctique se distingue notamment par les innombrables épines de toutes tailles qui couvrent ses tiges.

Le liseron des champs est une plante à fleurs solitaires et éphémères qui restent fermées du soir au matin. Cette plante pousse particulièrement vite et ses interminables réseaux de racines, aussi appelées "boyaux du Diable" sont la hantise ds jardiniers. Une légende grecque raconte d'une fille reçut en plein cœur une flèche à la place de l'oiseau qui lui apportait des nouvelles de son amant, et les dieux, apitoyés, la changèrent alors en fleur de liseron.

La prêle des champs est facile à cultiver et ne nécessite pas de soins particuliers. Elle constitue un abri parfait pour les insectes, les petits rongeurs et bien sur les oiseaux. On l'utilise dans les jardins sous forme infusée pour lutter contre la rouille, le mildiou et bien d’autres maladies.

La luzerne cultivée est une plante largement cultivée comme fourragère pour sa productivité, sa grande résistance à la sécheresse et sa richesse en protéines, en vitamines et en sels minéraux. Les graines germées et les jeunes pousses vertes de cette plante font partie de la consommation régulière des adeptes de l'alimentation bio.

La linaire commune constitue des touffes de tiges fleuries d’une multitude de teintes vives. Elle apporte une note légère et sauvage à votre jardin ! De plus, elle attire de nombreux insectes butineurs mais particulièrement les bourdons qui, grâce à leur poids plus élevé que celui des autres insectes, ouvrent les palais des fleurs et permettennt au pollen de se déposer sur leur abdomen velu.

Le cannabis est l'une des plus anciennes plantes cultivées. Procurant des fibres très solide, le cannabis est depuis assez longtemps utilisé pour confectionner, entre autres, des textiles, des cordages et du papier. Le premier ouvrage imprimé par Gutenberg fut imprimé sur du papier de cannabis.

La vesce craque est une plante considérée comme nuisible pour plusieurs productions agricoles. Cependant, son fourrage riche en protéines est aussi apprécié par les agriculteurs. Quant à ses fleurs, elles produisent un nectar abondant dont raffolent les abeilles et ses graines.

La camomille inodore est une plante dont la fleur est très semblable à celle des marguerites et cela peut entraîner des confusions à première vue. Cette plante est aussi connue sous le nom de « Matricaire inodore » dû au fait qu’elle est quasiment sans odeur, ce qui est hors du commun parmi les matricaires.

La grande chélidoine est une plante aussi appelée "herbe aux verrues". La grande chélidoine a longtemps été considérée comme une plante magique et on l'assocait à la magie noire. Les alchimistes du Moyen Âge voyaient dans sa sève le moyen de transformer les métaux non précieux en or.

Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.

Le silène enflé est une plante que l'on appelle aussi "pétard" ou "péterolle". En effet, en le pinçant, on peut emprisonner de l'air et le faire éclater bruyamment en le frappant sur le dos de sa main. En soirée, elles produisent un nectar particulièrement abondant dont raffolent les papillons de nuit qui, ainsi, le pollinisent.