Arbuste semi-aquatique, le palétuvier rouge pousse les pieds dans l’eau salée des mangroves des côtes tropicales et subtropicales de l’Océan Atlantique, mais il peut également s’épanouir dans les milieux d’eau douce. Ce palétuvier fournit une protection aux côtes contre les tempêtes et un habitat à de nombreuses espèces marines. Son bois est utilisé comme matériau de construction et de chauffage.

L'euphorbe hétérophylle est originaire d'Amérique tropicale, mais elle a été naturalisée dans d'autres régions tropicales et subtropicales du monde. L'euphorbe hétérophylle est une plante toxique pour l'homme et le bétail. Elle contient une sève laiteuse toxique qui peut provoquer une forte irritation de la peau. Cette plante adventice des cultures de coton est résistante aux herbicides.

Composée de feuilles sinuées et dentées, la fausse ambroisie est une plante vivace à port dressé. Elle fleurit tout l’été et produit de petits fruits et des graines luisantes. Cette plante à fleurs pousse sur des sols sablonneux et méditerranéens. Ses feuilles peuvent servir à faire des infusions.

L'herbe aux cochons est une plante considérée comme une mauvaise herbe car elle envahit de nombreuses cultures tropicales grâce à ses tiges rampantes et charnues s'étalant rapidement. De plus, elle sert d'hôte à certains parasites et virus.

La bruyère arborescente est un arbuste à longs rameaux qui se parent en début de printemps d’innombrables clochettes blanches parfumées et attirent un grand nombre d’insectes butineurs ! Du fait de sa résistance au feu et de son bel aspect esthétique, on utilise le broussin (excroissance qui se trouve entre la racine et le tronc) de la bruyère arborescente pour confectionner des pipes.

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

Le pépéromia est une herbe annuelle qui pousse principalement dans les habitats tropicaux humides et ombragés. Il se caractérise par des feuilles brillantes et charnues, en forme de cœur. Il ne produit pas de fleurs mais il est apprécié pour ses épis de fructification, couverts de pointes vert clair ou vert pâle. Il dégage une odeur de moutarde lorsqu'on l'écrase.

Les fibres du sisal sont utilisées depuis des siècles pour fabriquer tapis, textiles et cordages. Cette plante est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions tropicales. Ses longues feuilles rigides peuvent atteindre 2 m de long, et ce n'est qu'au bout de plusieurs années qu’apparaît son immense tige florale de 6 m de haut.

Plus connu sous le nom de « Fleur de lune », le spathiphyllum est une plante reconnaissable à son feuillage vernissé et ses inflorescences de couleur crème. Plante d'appartement très répandue, elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir la beauté de ses feuilles, et si l'atmosphère est trop sèche, ces dernières peuvent brunir.

Le haricot est une plante que l'on cultive couramment comme légume. On consomme le fruit (le haricot proprement dit) ou les les graines, particulièrement riches en protéines. Par contre, le haricot ne devrait pas être consommé cru. On remarque d'ailleurs que les rats, qui ne manquent jamais l'occasion de s'attaquer aux réserves de céréales, ne posent aucun problème aux réserves de haricot.

L'oreilles de cochon est une plante grasse touffue aux feuilles charnues recouvertes d'une substance blanche. Au printemps, elle produit des fleurs rouges au bout d'une longue tige. Elle nécessite une bonne exposition à la lumière, de la chaleur, et se cultive généralement en intérieur. Elle peut dependant être placée en extérieur si l'hiver est clément.

La floraison rouge vif de l'hibiscus piment est magnifique. Ce petit arbuste élégant craint le froid et se cultive donc en pot. Sa pollinisation est habituellement effectuée par les colibris, et chacune de ses fleurs dure deux jours, contenant plus de nectar le premier jour que le second.

Le flamboyant est un arbre des tropiques offrant un spectacle saisissant. Il pousse en pleine terre et apprécie les climats très doux. Sa croissance est plutôt rapide et son tronc est grisâtre et lisse. Ses fleurs sont bien mellifères et ses graines contiennent un alcaloïde, étant donc toxiques.

Le palmier à Queue de Poisson Géant est un arbre à croissance rapide se développant dans les endroits très ensoleillés. Il a été introduite dans de nombreux endroits du monde pour être cultivé à titre décoratif. Ce palmier ne fleurit et ne fructifie qu’une fois durant sa vie avant de mourir. Ainsi, les palmier à Queue de Poisson Géant survit rarement plus de 30 ans.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Le dattier du mékong est une espèce indigène des rives du Mékong. Il s'agit d'un petit palmier dattier qui produit des drupes comestibles mais peu consommées. Il est apprécié comme plante ornementale grâce sa bonne tolérance à la culture d'intérieur et à ses vertus dépolluantes potentielles.

La vigne vierge est très largement cultivée comme plante grimpante ornementale pour son feuillage décoratif prenant une belle teinte rouge orangé et pourpre en automne. La tige de la vigne vierge est garnie de plusieurs ventouses pouvant adhérer aux surfaces dures et permettant alors aux tiges de se fixer sur les rochers, les arbres ou les murs - même les vents forts ne peuvent pas les emporter!

Le palmier nain est un magnifique petit palmier ornemental assez rustique. À l’état sauvage, ce palmier « nain » ne dépasse pas les 2 m de haut, même si les variétés cultivées peuvent atteindre 10 m. Le palmier nain est un des deux seuls palmiers de la famille des arécacées à être originaire d’Europe, sur le pourtour méditerranéen et en altitude. Les palmes étaient utilisées historiquement pour tisser des chapeaux et paniers, et rembourrer des matelas et coussins.

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

Le maïs est une plante tropicale que l'on cultive essentiellement comme céréale et comme plante fourragère. Autrefois aliment de base des Amérindiens, le maïs est en effet cultivé aujourd'hui de manière industrielle à la fois pour l'alimentation humaine et pour celle du bétail et des volailles. Certaines civilisations d’Amérique centrale et méridionale divinisèrent cette plante.