La primevère officinale est plus connue sous le nom de coucou, elle annonce le printemps. Elle est largement utilisée en cuisine pour parfumer les confitures, décorer les salades ou ajouter son petit goût anisé à une sauce de viande. Dans la tradition chrétienne, la primevère officinale représentait la fleur qui ouvrait les portes du royaume des cieux.

Plante souffrant, qui se caractérise par la présentation de ses tiges droites et simples, généralement tranchantes et recouvertes de cicatrices de feuilles sur la plus grande partie de sa longueur, ses feuilles, d'un gris glauque, sont transparentes, d'une longueur supérieure à 2,5 cm. , disposées en rosettes apicales et inflorescences à plus de 5 rayons. La couleur ocre-orange de ses tiges est très caractéristique.

Le sainfoin cultivé est une plante qui pousse naturellement dans les prairies et les terrains vagues. On le cultivait autrefois comme plante fourragère pour le bétail, et c'est encore le cas aujourd'hui. Cette plante possède un système racinaire très dense et est riche en tanins condensés qui permettent de limiter le rejet de méthane du bétail.

Le savonnier de Chine est un petit arbre à feuilles caduques qui produit de curieux petits fruits en forme de lampions rougeâtres qui renferment ses graines reproductrices. Il tient son nom de savonnier de Chine de la saponine contenue dans son écorce et dans ses fruit qui est un détergent naturel.

Très apprécié pour ses qualités ornementales, le buglosse d'italie nous fait profiter de son abondante floraison d'un bleu très vif. Il ne vit malheureusement pas longtemps, et demande un arrosage important. On peut croiser cette plante à fleurs à l'état sauvage dans les champs et sur les petites collines.

Kalanchoé de Daigremont est hautement reproductif qui possède des petits bourgeons en forme de papillon qui poussent sur la marge de ses feuilles et tombent au moindre contact. Bientôt, ces derniers seront prêts à se développer en nouveaux plants dans le sol. Kalanchoé de Daigremont a tendance à étouffer les autres plantes, il vaut donc mieux la planer seule plutôt qu'avec d'autres plantes dans le même pot.

La luzerne cultivée est une plante largement cultivée comme fourragère pour sa productivité, sa grande résistance à la sécheresse et sa richesse en protéines, en vitamines et en sels minéraux. Les graines germées et les jeunes pousses vertes de cette plante font partie de la consommation régulière des adeptes de l'alimentation bio.

La tulipe est une espèce de tulipe très appréciée pour ses caractéristiques ornementales. Elle est en effet parfaite pour décorer les pelouses, jardins, mais peut aussi servir à agrémenter les intérieurs des maisons. Aussi appelée « Tulipe des fleuristes », ses fleurs font également de très beaux bouquets.

C'est une plante de 40 cm à 1 mètre, à feuilles alternes, allongées, de 5 à 14 cm de long, à petites fleurs blanc verdâtre.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

La vigne vierge est très largement cultivée comme plante grimpante ornementale pour son feuillage décoratif prenant une belle teinte rouge orangé et pourpre en automne. La tige de la vigne vierge est garnie de plusieurs ventouses pouvant adhérer aux surfaces dures et permettant alors aux tiges de se fixer sur les rochers, les arbres ou les murs - même les vents forts ne peuvent pas les emporter!

Plante annuelle des bords des champs et des routes, le pied-d'alouette d'espagne est originaire des pays méditerranéens et du Moyen-Orient. C’est une plante toxique et elle est considérée comme envahissante des cultures dans plusieurs pays.

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

La sansevieria trifasciata var. laurentii est une plante subtropicale aux feuilles décoratives rigides assez caractéristiques qui poussent de manière dressée et verticale. Elle demande peu d'entretien et est plutôt résistante, ce qui en fait un choix idéal pour les débutants en jardinage et les propriétaires négligents.

Le blé tendre est une plante que cultivée depuis près de 6000 ans. Il s'agit même de l'espèce de blé la plus cultivée au monde. La France est d'ailleurs le deuxième pays producteur de blé tendre au monde. Cette céréale s'utilise pour l'alimentation du bétail, pour faire du pain et des produits céréaliers, et même de la bière blanche.

La kohlerie de Bogota est une plante tropicale qui se laisse volontiers placer en intérieur en guise de plante ornementale. Elle est pourvue de rhizomes qui accumulent des réserves nutritives, lui permettant d’entrer en phase de dormance en hiver. Au cours de cette période, la kohlerie de Bogota perd ses feuilles.

Habitué des friches sèches et autres zones rocailleuses, l'oursin à têtes rondes est un grand chardon au feuillage épineux et grisâtre. Sa tige poilue pouvant mesurer 2 m de haut est surmontée de fleurs en pompons bleu-gris à l'aspect piquant, d'où son nom d'Oursin à têtes rondes. Il est parfois planté pour l'ornement.

Le kalanchoé penné est une plante succulente originaire de Madagascar et s'étant propagée à l'ensemble des régions chaudes du globe. Il est notamment considéré invasif à La Réunion, colonisant l'habitat des plantes autochtones. Il se distingue par son port haut, son feuillage vert bordé de rouge et ses panicules de clochettes bicolores.

L'ketmie des marais est un arbre à feuillage printanier très apprécié pour ses qualités décoratives. Il produit en effet d'assez grosses fleurs. L'ketmie des marais apprécie surtout les zones humides et serait idéal pour décorer les bordures de bassins.

Plante arbustive, le poinsettia es reconnue pour ses valeurs ornementales. Surnommée « étoile de Noël » en raison de la figure formée par ses bractées de couleur rouge, elle est donc souvent utilisée comme décoration de Noël. En Amérique du Nord et en Europe occidentale, cette belle plante est l'une des plantes en pot les plus vendues.