L’oxalis articulé est cultivé comme plante ornementale dans les régions tempérées. En effet, elle s'étale rapidement et laisse apparaître une floraison étoilée dont les couleurs vives sont particulièrement agréables à l'oeil Le nom Oxalis a pour origine le grec oxys, qui signifie « acide », en référence au goût acidulé de ses feuilles.

Très apprécié pour ses qualités ornementales, le buglosse d'italie nous fait profiter de son abondante floraison d'un bleu très vif. Il ne vit malheureusement pas longtemps, et demande un arrosage important. On peut croiser cette plante à fleurs à l'état sauvage dans les champs et sur les petites collines.

Le haricot est une plante que l'on cultive couramment comme légume. On consomme le fruit (le haricot proprement dit) ou les les graines, particulièrement riches en protéines. Par contre, le haricot ne devrait pas être consommé cru. On remarque d'ailleurs que les rats, qui ne manquent jamais l'occasion de s'attaquer aux réserves de céréales, ne posent aucun problème aux réserves de haricot.

Plus connu sous le nom de « Fleur de lune », le spathiphyllum est une plante reconnaissable à son feuillage vernissé et ses inflorescences de couleur crème. Plante d'appartement très répandue, elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir la beauté de ses feuilles, et si l'atmosphère est trop sèche, ces dernières peuvent brunir.

L'euphorbe à résine est un cactus pourvu d’une sève laiteuse toxique causant une irritation au contact de la peau, ce qui fait qu'il est conseillé de se protéger les mains pour le manipuler. Ce latex cause aussi des dérangements gastro-intestinaux s'il est ingéré. L'euphorbe à résine est cependant fréquemment cultivé comme plante ornementale d'intérieur.

La centaurée du solstice est une plante considérée invasive et nuisible, envahissant les pâturages et nuisant ainsi à leur biodiversité et à leur qualité fourragère. Son nom latin poétique, solstitialis, faisant référence à la capacité de ce chardon à fleurir jusqu'à très tard en été.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

La vigne vierge est très largement cultivée comme plante grimpante ornementale pour son feuillage décoratif prenant une belle teinte rouge orangé et pourpre en automne. La tige de la vigne vierge est garnie de plusieurs ventouses pouvant adhérer aux surfaces dures et permettant alors aux tiges de se fixer sur les rochers, les arbres ou les murs - même les vents forts ne peuvent pas les emporter!

Le bégonia royal est une espèce de plantes dont le feuillage est très original et particulièrement esthétique ! À l’époque victorienne, il était associé à la précaution et à la prudence en amour. En Corée du Nord, c’est le symbole national, il incarne l'amour, la justice et la paix.

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

Le maïs est une plante tropicale que l'on cultive essentiellement comme céréale et comme plante fourragère. Autrefois aliment de base des Amérindiens, le maïs est en effet cultivé aujourd'hui de manière industrielle à la fois pour l'alimentation humaine et pour celle du bétail et des volailles. Certaines civilisations d’Amérique centrale et méridionale divinisèrent cette plante.

Habitué des friches sèches et autres zones rocailleuses, l'oursin à têtes rondes est un grand chardon au feuillage épineux et grisâtre. Sa tige poilue pouvant mesurer 2 m de haut est surmontée de fleurs en pompons bleu-gris à l'aspect piquant, d'où son nom d'Oursin à têtes rondes. Il est parfois planté pour l'ornement.

La dentelaire du cap est une plante grimpante ornementale à petites fleurs qui se développe surtout en s’appuyant sur d’autres arbustes. Elle peut former un superbe buisson étalé, et même de belles palissades. Il est préférable de la cultiver en pot afin de pouvoir la mettre à l’intérieur dès les premiers froids, qu’elle supporte mal.

Le figuier de Barbarie est un cactus dont on utilise les fruits (figues de Barbarie) et dont on extrait des colorants naturels. Il est aussi utilisé pour former des haies défensives et des barrières coupe-feu. Le figuier de Barbarie permet également de purifier l'eau : en plongeant la gomme de ce cactus dans une eau contaminée, on parvient à obtenir de l'eau potable à 98 %.

Le troène de chine panaché est une variante de Ligustrum sinense qui se distingue facilement par son feuillage veiné. Cette variante a une croissance plus rapide et nécessite une taille plus continue. De plus, ses fines branches retombent, le transformant en buisson pleureur.

Le fusain du japon est un arbuste ornemental souvent utilisé comme haie dans les espaces publics et dans les jardins. Capable de résister à la pollution et aux intempéries, cette plante s'accommode à la majorité des sols et son entretien est assez facile. Sa floraison est marquée par l’apparition de petites fleurs verdâtres à peine remarquables. Toutefois, toutes les parties de cette plante sont toxiques en raison du fort taux d’alcaloïdes qu’elles contiennent.

Canavalia ensiformis est une plante volubile pouvant grimper à plusieurs mètres de hauteur. Ses racines profondes lui permettent de résister à la sécheresse. La plante peut se propager via des stolons. Les fleurs sont de couleur rose-violet. Les gousses, mesurant jusqu'à 36 centimètres de long, contiennent de grosses graines blanches.

Le caoutchouc qui s’harmonise aisément avec tous les styles d'intérieurs est une plante verte très appréciée pour son beau feuillage vert vif. Dur à cuire, le caoutchouc est considéré comme un symbole de force et de croissance. La dénomination de « Caoutchouc » peut prêter à confusion, cette plante n’étant pas utilisée dans la production de cette matière.

Plante ornementale souvent retrouvée dans les jardins, l'hibiscus est facilement reconnaissable à sa floraison spectaculaire aux couleurs vives. Ces dernières sont d'un aspect assez exotique grâce à la pluralité de leurs couleurs (bleues, roses, blanches ou rouges). Cependant, il est important de bien arroser l'hibiscus en été pour qu’il conserve sa belle apparence.

La renouée à feuilles d'oseille est une espèce indigène de l'hémisphère nord, reconnaissable à ses inflorescences en forme d'épis roses, blancs ou verts. Son nom commun (Renouée) fait référence à son apparence, les pétioles de ses feuilles semblant être noués à la tige. Elle est considérée comme une mauvaise herbe car elle envahit les champs de maïs, de soja ou de betterave.