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Top 20 Fruits Populaires à Dominique

Le sol volcanique fertile et le climat tropical humide de la Dominique sont idéaux pour la culture d'une variété de plantes fruitières locales. Parmi les nombreuses variétés de l'île, Euphorbe à feuilles de millepertuis, Raisinier bord de mer et Faux mimosa se distinguent par leur importance culturelle. Ces plantes fruitières contribuent non seulement à l'identité culinaire unique de la nation, mais soutiennent également les moyens de subsistance des agriculteurs locaux, reflétant ainsi le riche patrimoine agricole de l'île.

Icon common plants
Fruits les plus populaires
Euphorbe à feuilles de millepertuis
1. Euphorbe à feuilles de millepertuis
Plante buissonnante à petites fleurs blanches, l'euphorbe à feuilles de millepertuis produit une sève laiteuse pouvant causer des irritations de contact. On ne la connaît en Europe que sous sa forme hybride « Diamond Frost », très populaire comme plante ornementale pour sa floraison légère et aérienne à l'aspect de gouttes blanches.
Période de Récolte:
Été, Automne, Hiver
Raisinier bord de mer
2. Raisinier bord de mer
Le raisinier bord de mer est un arbre des régions tropicales et subtropicales du littoral atlantique d’Amérique Centrale et du Nord qui est souvent cultivé pour ses fruits charnus consommables crus ou en gelée. Ils entrent aussi dans la composition de boissons. On tire également une teinture rouge de son écorce et son bois dur, brun rougeâtre, est utilisé en ébénisterie.
Période de Récolte:
Fin de l'été
Xanthium strumarium
3. Xanthium strumarium
Considérées comme des mauvaises herbes, les xanthium strumarium possèdent des capsules couvertes d'épines qui s’accrochent à la fourrure des animaux. Le nom latin du genre Xanthium dérive du mot xanthos qui signifie « jaune », car les xanthium strumarium servaient autrefois à fabriquer une teinture jaune. L'une des espèces de ce genre, Xanthium strumarium, est toxique pour le bétail.
Période de Récolte:
Été, Automne
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Faux mimosa
4. Faux mimosa
Arbuste buissonnant au feuillage persistant et aux fleurs blanches, le faux mimosa est répandu dans les zones tropicales. Il a été introduit en dehors de son milieu d’origine comme plante fourragère, engrais vert et comme source de bois de chauffage mais il peut rapidement devenir envahissant sous des climats favorables.
Période de Récolte:
Été, Automne
Badamier
5. Badamier
Le badamier est un arbre fruitier caduc qui vit assez longtemps. Aux multiples qualités, il est utilisé en coupe-vent le long des côtes et comme ombrage. On exploite son bois rouge en ébénisterie et en marqueterie. Ses fruits et ses graines, semblables à des amandes, sont comestibles.
Période de Récolte:
Toute l'année
Gommier
6. Gommier
Cordia dichotoma est un arbre à feuilles caduques de taille moyenne à petite, au fût court et à la cime étalée. L'écorce de la tige est brun grisâtre, lisse ou plissée longitudinalement. Les fleurs sont à tige courte, bisexuées, de couleur blanche et s'ouvrent seulement la nuit. Le fruit est une globose brillante jaune ou jaune rosâtre qui devient noire à maturité et la pulpe devient visqueuse.
Période de Récolte:
Été
Margousier
7. Margousier
Le margousier est un arbre au feuillage caduc, natif des forêts chaudes d’Inde. Ses petites fleurs blanches réunies en grappes sont très parfumées et dégagent une douce odeur de miel. Depuis des milliers d’années, on extrait de ses graines et de ses fruits ressemblants à des olives l’huile de neem qui a des propriétés insecticides.
Période de Récolte:
Début de l'été
Flamboyant
8. Flamboyant
Le flamboyant est un arbre des tropiques offrant un spectacle saisissant. Il pousse en pleine terre et apprécie les climats très doux. Sa croissance est plutôt rapide et son tronc est grisâtre et lisse. Ses fleurs sont bien mellifères et ses graines contiennent un alcaloïde, étant donc toxiques.
Période de Récolte:
Toute l'année
Faux ricin
9. Faux ricin
Faux ricin est une espèce de plante à fleurs de la famille des Euphorbiaceae. Originaire du Mexique, d'Amérique du Sud, de l'Inde et des Caraïbes, elle est considérée comme une mauvaise herbe nuisible à Porto Rico. Faux ricin atteint une hauteur de 2.5 m - 4 m. Ses feuilles triangulaires deviennent vertes avec l'âge. Les petites fleurs rouges à centres jaunes apparaissent en grappes.
Période de Récolte:
Toute l'année
Ixora
10. Ixora
L'ixora est une plante originaire d'Inde, aujourd'hui naturalisée dans les régions tropicales et équatoriales. Il se caractérise par ses inflorescences en corymbes, ornées de petites fleurs rouges parfumées et mellifères. Son nom Ixora est une traduction du mot Isvara (seigneur, en sanskrit) et est une référence au dieu Shiva.
Période de Récolte:
Toute l'année
Nono
11. Nono
Le nono est un arbre tropical surtout connu pour son fruit appelé noni ou pomme-chien, comestible et employé à diverses fins: comme ingrédient à part entière en Inde, comme condiment en Australie, et même pour faire du jus. Ceci est cependant étrange car à maturité, il dégage une odeur désagréable et a une saveur amère.
Période de Récolte:
Toute l'année
Pilée à petites feuilles
12. Pilée à petites feuilles
La pilée à petites feuilles peut se cultiver en intérieur comme en extérieur où elle forme un couvre-sol ressemblant presque à de petites fougères. Ses feuilles charnues sont minuscules, et ses fleurs le sont encore plus, mais elles ont la particularité de produire des bouffées de pollen quand la plante est arrosée, d'où son surnom de Plante feu d'artifice.
Période de Récolte:
Automne
Liane corail
13. Liane corail
Originaire du Mexique, la liane corail est une plante grimpante à la croissance rapide pouvant se montrer envahissante sous climat tropical. Elle est appréciée pour sa floraison légère et abondante rose ou blanche, et peut être plantée en extérieur en région méditerranéenne; ailleurs, mieux vaut la garder à l'intérieur.
Période de Récolte:
Toute l'année
Graine en bas feuille
14. Graine en bas feuille
Graine en bas feuille est une herbe qui a une façon fascinante de répandre ses graines, ce qui a inspiré son nom. Lorsqu'il est mûr, le fruit de la plante éclate de manière explosive et ses graines sont projetées à une certaine distance de la plante mère. C'est une mauvaise herbe qui produit des fleurs et des fruits tout au long de l'année.
Période de Récolte:
Toute l'année
Cocotier
15. Cocotier
Palmier tropical bien connu, le cocotier arbore d'immenses feuilles frangées, des fleurs jaune pâle, et bien sûr son célèbre fruit: la noix de coco. Celle-ci peut se cuisiner de multiples façons, en dessert comme en plat salé. Le cocotier est parfois cultivé comme plante ornementale sous nos latitudes.
Période de Récolte:
Toute l'année
Hibiscus rose de chine
16. Hibiscus rose de chine
L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.
Période de Récolte:
Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver
Frangipanier pudique
17. Frangipanier pudique
Le frangipanier pudique est un arbre qui se distingue notamment par sa splendide floraison en corymbes dont les pétales se chevauchent telles des hélices de bateau. Cette caractéristique lui vaut d'ailleurs le surnom de Bouquet de mariée.
Période de Récolte:
Printemps, Automne
Bougainvillée glabre
18. Bougainvillée glabre
La bougainvillée glabre est un arbuste coloré qui, contrairement à ce que l'on pourrait penser, ne tient pas sa belle couleur de ses fleurs; il s'agit en fait de feuilles colorées à la base des fleurs. Très appréciée aux Antilles, elle s'épanouit dans un environnement ensoleillé et peut même vivre en serre jusqu'à une trentaine d'années.
Période de Récolte:
Printemps, Été
Frangipanier rouge
19. Frangipanier rouge
Le frangipanier rouge est un arbre connu pour ses belles fleurs et leur parfum ainsi que pour son bois utilisé en marqueterie. La fleur de frangipanier rouge est un symbole important chez les bouddhistes d'où son nom de fleur des temples. En Polynésie, elle est le symbole de l'état de la vie sentimentale des jeunes filles : vous pouvez séduire une jeune fille la portant à l'oreille droite, mais si la fleur se trouve à l'oreille gauche, ce cœur n'est plus à prendre !
Période de Récolte:
Début de l'automne, Milieu de l'automne
Rose du désert
20. Rose du désert
La rose du désert est une plante d'aspect très original rappelant un petit baobab couvert de fleurs. Son nom scientifique, Adenium obesum, vient de l’arabe "Aden", nom de la ville portuaire d’Arabie d’où cette plante fut transportée en Occident. Qunat à "obesum" qui signifie « obèse », cela fait référence au tronc très enflé à sa base qui caractérise la rose du désert. On notera également que sa sève, riche en alcaloïdes, est particulièrement toxique.
Période de Récolte:
Milieu du printemps, Début de l'été
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Plus de plantes dans Dominique

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Plantes toxiques les plus courantes

Le climat luxuriant et humide de la Dominique et son sol volcanique riche créent un environnement idéal pour une grande variété de flore, y compris des plantes toxiques. Avec des précipitations abondantes et des habitats diversifiés, l'île favorise la croissance de plantes qui peuvent présenter des risques pour la biodiversité locale, les écosystèmes et la santé humaine. Parmi ces plantes, on peut citer , , et , qui reflètent l'inquiétude générale suscitée par la prévalence des plantes toxiques dans cette région écologiquement dynamique.

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Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que les paysages luxuriants de la Dominique s'éveillent au contact du printemps, une myriade de fleurs se déploient dans un spectacle de renouveau. Parmi elles, , , et font leur entrée vibrante, ornant l'île de teintes vives et d'emblèmes symboliques de la croissance. Ces balises botaniques signalent non seulement l'arrivée de la saison, mais peignent également une toile de beauté naturelle qui incarne l'esprit rajeunissant de l'île.

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Fruits les plus courants du printemps

En Dominique, le printemps insuffle la vie à une tapisserie luxuriante de flore, favorisant une symphonie de plantes fruitières sous un ciel chaud et nourricier. Essentiels à la culture et à la cuisine, , et atteignent leur apogée, offrant des saveurs fraîches et vibrantes qui définissent l'essence de la saison. Ces fruits deviennent un symbole de la richesse naturelle de l'île, célébrée et savourée par les habitants et les visiteurs.

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Mauvaises herbes les plus courantes

Le climat tropical de la Dominique, avec des précipitations abondantes et des sols fertiles, crée un terrain idéal pour la prolifération des mauvaises herbes de jardin. Parmi celles-ci, on peut citer , , et . Leur prévalence pose des problèmes aux jardiniers et aux paysagistes, nécessitant un entretien régulier pour éviter que les jardins ne soient envahis et les écosystèmes perturbés. La lutte contre ces plantes envahissantes se poursuit en raison des conditions de croissance favorables de l'île.

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Grands arbres les plus courants

Nichée dans les Petites Antilles, la Dominique bénéficie d'un climat tropical humide et d'un paysage volcanique accidenté, ce qui lui permet d'abriter certains des géants arboricoles les plus majestueux des Caraïbes. Le sol fertile de l'île et les précipitations abondantes permettent à des espèces comme , , et de s'étirer vers le ciel, émergeant souvent comme des structures clés surplombant la canopée de la forêt tropicale. Dominant la flore diversifiée, ces arbres colossaux ne se contentent pas de ponctuer le paysage, ils servent également de piliers vitaux pour l'écosystème et de phares pour le patrimoine botanique de l'île.

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Plantes les plus communes

Dans Dominique, vous pouvez voir Euphorbe à feuilles de millepertuis, Raisinier bord de mer, Mancenillier, Euphorbe à feuilles d'hyssope, Xanthium strumarium, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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