Top 20 des mauvaises herbes les plus courantes en Mexique

Le climat chaud du Mexique, sa riche biodiversité et ses précipitations saisonnières constituent un terreau fertile pour le développement d'une diversité de mauvaises herbes de jardin telles que Pourpier, Pissenlit, et Solanum angustifolium, qui envahissent les jardins et les paysages. Ces mauvaises herbes omniprésentes représentent un combat permanent pour les jardiniers qui s'efforcent de préserver l'esthétique et la santé de leurs plantes. La prévalence de ces intrus souligne la nécessité de mettre en place des stratégies cohérentes de gestion des mauvaises herbes afin de préserver la diversité de la flore indigène du Mexique.

Mauvaises herbes les plus courantes

1. Pourpier

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

Taux de croissance:

Rapide

2. Pissenlit

Le pissenlit est une plante vivace qui s’épanouit surtout sur les pelouses et prairies riches en matières nutritives. Elle est reconnaissable à ses fleurs jaunes qui se transforment en boules de poils touffus qui se dispersent dans le vent. Le pissenlit est le plus souvent considéré comme une mauvaise herbe.

Taux de croissance:

Rapide

3. Laiteron maraîcher

Le laiteron maraîcher est une mauvaise herbe très répandue dans les jardins et les cultures, c'est l'une des plantes qui sert de nourriture aux lapins. Son nom commun de laiteron fait référence au latex qui est produit lorsqu’on casse les tiges de cette plante. La légende raconte que le laiteron maraîcher permet à celui qui la porte à la boutonnière de courir sans jamais se fatiguer. Cependant, il faudrait éviter de courir avec une telle personne puisque la plante puiserait des forces à son profit.

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4. Solanum angustifolium

De loin, Solanum angustifolium peut sembler faussement agréable avec ses fleurs jaune vif au sommet de tiges vertes et des feuilles lobées vert foncé. Mais en y regardant de plus près, on s'aperçoit que cette plante est couverte d'épines de la tige à la fleur. Non seulement ces épines sont acérées, mais elles sont également recouvertes d'une substance qui provoque une douleur persistante si elle est introduite dans le corps.

5. Fausse ambroisie

Composée de feuilles sinuées et dentées, la fausse ambroisie est une plante vivace à port dressé. Elle fleurit tout l’été et produit de petits fruits et des graines luisantes. Cette plante à fleurs pousse sur des sols sablonneux et méditerranéens. Ses feuilles peuvent servir à faire des infusions.

Taux de croissance:

Rapide

6. Euphorbe des jardins

L'euphorbe des jardins est une plante qui est souvent considérée comme une mauvaise herbe. Les graines de ses fruits sont consommées par les fourmis, ce qui permet ainsi de les disperser. Le latex blanc qui s'écoule lorsqu'on l'incise contient une substance irritante qui provoque des brûlures des yeux et de la peau.

Taux de croissance:

Rapide

7. Jacinthe d'eau

La jacinthe d'eau est une plante aquatique qui forme de vastes tapis flottants surmontés d'épis floraux rose bleuté. Sa croissance spectaculaire la rend extrêmement envahissante dans les pays chauds, mais sous nos latitudes, elle meurt quand arrive l'hiver. Elle est utilisée afin de purifier les eaux des nitrites et du plomb.

Taux de croissance:

Rapide

8. Raisin d'amérique

Le raisin d'amérique est une plante considérée comme invasive dans certaines régions où elle a été introduite comme plante ornementale. Il pousse en effet très vite et aucune autre plante ne peut pousser sous son feuillage. Il exhale une odeur désagréable et est entièrement toxique (baies, feuilles, tiges). Ses baies étaient utilisé au XIXe siècle pour teindre les tissus d'où son appellation de Plante à encre rouge.

Taux de croissance:

Rapide

9. Oxalide corniculée

L’ oxalide corniculée est souvent confondue avec le trèfle en raison de la similitude de ses feuilles en trois parties mais également du fait qu’elle soit elle aussi rampante et très envahissante. Elle se distingue par une floraison très longue et très abondante. Au Japon, elle est un symbole de protection contre les démons.

10. Morelle d'Amérique

La morelle d'Amérique est une plante herbacée portant de l'été à l'automne des fleurs blanches étoilées au cœur jaune bombé qui se transforment ensuite en baies noires. Ce sont de mauvaises herbes des cultures, particulièrement dérangeantes car elles sont toxiques pour le bétail comme pour l'être humain.

11. Galinsoge cilié

Le galinsoge cilié est une plante des régions chaudes que l'on rencontre dans les zones transformées par l'homme: friches, cultures, bords de routes… Elle est couverte de poils rugueux, et présente un cœur de minuscules fleurs jaunes entouré de pétales blancs dentés.

12. Parthénium matricaire

Le parthénium matricaire est une plante tropicale aromatique. Très féconde avec ses milliers de graines par plante, c’est une mauvaise herbe des cultures, classée parmi les espèces les plus envahissantes au monde. Elle est toxique à l’ingestion, irritante au contact et une importante cause d’allergies pour l’être humain.

13. Datura officinal

Le datura officinal est une espèce de plante dont les fleurs en trompette sont toxiques. Certains peuples d'Amérique l'utilise lors de rituels initiatiques. On le retrouve notamment dans la composition du wysoccan, une préparation utilisée au cours du rituel de passage à l'âge adulte chez les indiens algonquins. Depuis des temps ancien, le datura officinal est considéré comme une plante magique. Utilisé en philtre ou en fumée, elles produit des effets malsains qui lui ont donné d'ailleurs le surnom « d'herbe aux fous ».

14. Renouée capitée

La renouée capitée est une très jolie plante tapissante à la croissance rapide, facile à cultiver mais craignant le gel. Ses belles feuilles vert sombre qui deviennent pourpres dans certaines conditions sont marquées d'une tache en forme de V assez caractéristique, et elle développe des fleurs en pompons rose pâle.

15. Coqueret

Cette plante herbacée annuelle, native du Mexique, est cultivée pour son fruit ressemblant à une tomate cerise violette à maturité, qui se forme à l’intérieur d’un calice ressemblant une lanterne en papier. Comestible cru ou cuit en sauce, le fruit de la coqueret a une saveur légèrement acidulée. Attention, le calice ainsi que le reste de la plante sont toxiques.

Taux de croissance:

Rapide

16. Mauve à petites fleurs

La mauve à petites fleurs est une plante assez invasive en dehors de son aire naturelle. En effet, elle est considéré comme mauvaise herbe et affecte surtout les cultures de lin dont elle peut réduire la productivité de plus de 90%. La mauve à petites fleurs est aussi relativement bien résistante aux pesticides et aux herbicides.

17. Herbe de cendrillon rampante

Cette herbacée vivace, généralement considérée comme une mauvaise herbe envahissante, se rencontre au sud de l’Amérique du Nord et en Amérique Centrale. Ses tiges tombent vers le sol pour se mettre à ramper, faisant de l'herbe de cendrillon rampante un bon couvre-sol. Elle produit de petites fleurs jaune vif semblables à des marguerites.

18. Vergerette du Canada

La vergerette du Canada est considérée comme une plante invasive pouvant même pousser entre les pavés des trottoirs et sur les voies ferrées. Elle fut introduite accidentellement d’Amérique en Europe dissimulée dans des peaux de bêtes. Les Cherokees utilisaient sa tige droite séchée comme drille pour produire du feu par friction. Ils l'appellent d'ailleurs « faiseur de feu ». Son nom commun de « vergerette » vient du fait qu’autrefois, elle était utilisée comme « verges » (fouets) pour punir les enfants.

19. Pilée à petites feuilles

La pilée à petites feuilles peut se cultiver en intérieur comme en extérieur où elle forme un couvre-sol ressemblant presque à de petites fougères. Ses feuilles charnues sont minuscules, et ses fleurs le sont encore plus, mais elles ont la particularité de produire des bouffées de pollen quand la plante est arrosée, d'où son surnom de Plante feu d'artifice.

20. Galinsoge à petites fleurs

Le galinsoge à petites fleurs est une plante parfois surnommée Herbe piment, en référence à la comestibilité de ses tiges, feuilles et fleurs. Elles sont d'ailleurs employées comme aromate, une fois séchées, dans la cuisine latino-américaine. En Colombie, les feuilles sont utilisées dans la préparation de la soupe ajiaco.

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Plus de plantes dans Mexique

Plantes toxiques les plus courantes

Les divers écosystèmes du Mexique, qui vont des déserts arides aux forêts tropicales luxuriantes, créent un environnement idéal pour toute une série de plantes, y compris des plantes toxiques. La riche biodiversité de la région et les conditions climatiques favorables contribuent à la prévalence d'espèces toxiques naturelles telles que , , et . Les préoccupations dominantes concernant ces plantes portent principalement sur les risques potentiels qu'elles présentent pour l'homme, le bétail et la faune indigène.

Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que le printemps insuffle une nouvelle chaleur au Mexique, la terre répond par une tapisserie vivante de la flore. La saison est célébrée par la floraison de , qui signifie la renaissance, tandis que les teintes vibrantes de peignent les paysages avec joie. Par ailleurs, ajoute à la symphonie des senteurs, enracinant l'essence de la saison. Chaque floraison marque un éveil traditionnel, profondément ancré dans la culture mexicaine.

Fruits les plus courants du printemps

Au Mexique, le printemps se caractérise par des fleurs éclatantes et un climat doux, ce qui favorise une abondante récolte de fruits. Durant cette période, , connu pour sa douceur succulente, atteint sa fraîcheur maximale. Parallèlement, la saison du piquant arrive, essentielle à la fois pour la consommation locale et les festivités culturelles. Il ne faut pas oublier , dont les teintes et les saveurs vibrantes incarnent l'essence du rajeunissement de la saison. Ces fruits sont au cœur de la tapisserie agricole du printemps, célébrés pour leur fraîcheur et leur rôle essentiel dans les traditions culinaires régionales.

Fruits les plus courants

Le climat chaud du Mexique, la diversité de son relief et la fertilité de ses sols créent un environnement idéal pour la culture de diverses plantes fruitières locales. Parmi elles, , , et se distinguent non seulement comme des aliments de base du régime alimentaire mexicain, mais aussi comme des plantes ayant une profonde signification culturelle. Ces fruits, emblématiques de la région, reflètent le riche patrimoine agricole du Mexique, apprécié et célébré dans d'innombrables traditions locales.

Grands arbres les plus courants

La diversité des paysages du Mexique, des forêts tropicales humides aux montagnes escarpées, crée un sanctuaire pour certains des géants arboricoles les plus impressionnants du monde. Parmi eux, , , et s'élèvent vers le ciel, symbolisant la grandeur naturelle et ayant une signification écologique et historique. Ces titans feuillus ne sont pas seulement des icônes de la biodiversité, mais aussi des piliers de leurs écosystèmes respectifs, se dressant comme des sentinelles des âges.

Plantes les plus communes

Dans Mexique, vous pouvez voir Poivron, Maïs, Dracéna odorant, Scindapsus doré, Tomate, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.