Grande prêle est-il toxique pour les êtres humains ?
Grande prêle doit être évité; en consommer, surtout en grandes quantités, expose le corps à une toxine dangereuse appelée thiaminase. La thiaminase, qui existe dans tous les tissus de cette plante, prive le corps de vitamines B et peut provoquer une carence dangereuse si suffisamment consommée. Le complexe de vitamines B est essentiel à de nombreuses fonctions corporelles, y compris les fonctions cérébrales, nerveuses et musculaires appropriées. Ces muscles incluent le cœur. Les symptômes de carence en vitamine B comprennent la fatigue, la confusion, les lésions buccales, les éruptions cutanées, la diminution de la réponse immunitaire, la dépression, l'anxiété, l'anémie, les dommages neurologiques, la faiblesse, l'engourdissement ou les picotements dans les mains et les pieds, les problèmes d'équilibre, les problèmes de coordination, la faiblesse, les nausées et les crampes, et éventuellement l'effondrement, le coma et possiblement la mort. Tenez les jeunes enfants éloignés de cette plante. Si quelqu'un en ingère et commence à montrer des symptômes, amenez-le immédiatement chez un médecin.