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Gombo
Également connu sous le nom de: Bamia Okra, Ketmie comestible, Bamia
Plante potagère des régions à climats chauds, le gombo produit u légumes largement cultivés dans le monde, particulièrement utilisé dans la cuisine africaine et dont le mucilage a la propriété d'épaissir soupes et sauces. Sa tige et ses feuilles sont couverts de poils irritants.
Classification scientifique
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Annuel
Durée de vie
Herbe
Type de plante
Fin du printemps, Été, Début de l'automne
Période de floraison
Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne
Période de Récolte
1 m to 2 m
Hauteur de plante
90 cm to 1.5 m
Diamètre de la couronne
Vert
Couleur des feuilles
5 cm to 7 cm
Diamètre de la fleur
Vert, Rouge, Bordeaux
Couleur des fruits
Jaune, Blanc
Couleur de la fleur
Vert, Rouge, Bordeaux
Couleur de la tige
Dormance hivernale
Dormance
Feuilles caduques
Type de feuille
20 - 35 ℃
Température idéale
Été
Saison de croissance
Modéré
Taux de croissance

Photos de Gombo

Distribution de Gombo

Carte de distribution
Le gombo est originaire des régions tropicales et tempérées d'Afrique, mais a été largement introduit et cultivé en Asie, en Amérique et dans certaines régions de la Méditerranée. Sa présence s'étend de l'Asie du Sud-Est subtropicale aux zones plus chaudes du sud de l'Europe, s'épanouissant dans différents climats, y compris les zones tempérées d'Amérique du Sud et la ceinture tropicale de l'Afrique centrale.
Indigène
Cultivée
Envahissante
Espèce introduite
Aucune espèce signalée
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Obtenez des informations sur les endroits où les plantes prospèrent et comment elles s'adaptent, vous aidant à les identifier, les cultiver et les protéger grâce à des informations essentielles sur les habitats, les cartes de distribution et les tendances climatiques.
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Habitat
Lits cultivés
Courbe de tendance hémisphérique
Floraison
Fructification

Culture

Usage de jardin
Gombo est une culture annuelle de saison chaude cultivée pour ses gousses vertes en forme de poivre, qui occupent une place notable dans la cuisine du sud des États-Unis, du Moyen-Orient et d'Asie du Sud. Les fleurs sont également spectaculaires - semblables à des hibiscus, d'un jaune pâle avec un centre rouge foncé à violet. Les poils sur les gousses peuvent irriter certaines personnes, il est donc recommandé de porter des gants lors de la récolte.
Symbolique
Pouvoir mentalisé
Faits Intéressants
Plat à main d'oeufs brouillés au gombo (10 minutes pour l'obtenir): première étape: laver le gombo sans le couper, le tout bouilli dans une marmite bouillante, juste une minute. Retirer et refroidir, retirer la tête et la queue et couper les tranches obliques. Étape 2: Battez les œufs, ajoutez une cuillerée d'eau, une petite quantité de sel, faites chauffer l'huile dans la poêle et faites sauter rapidement. Le liquide d'oeuf se condense et sort pour servir. Étape 3: Versez l'huile et chauffez dans le gombo coupé, faites frire pendant une minute, ajoutez les œufs et mélangez plusieurs fois, ajoutez la bonne quantité de sel, une demi-cuillère d'huile de sésame. Obtenez-le, installez-le.
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Identifiez rapidement Gombo

1
Feuilles en forme de cœur
2
Fleurs jaunes ressemblant à l'hibiscus avec centres violets
3
Fruit à cinq côtés avec extérieur vert duveteux
4
Feuilles lobées en palme avec texture veloutée
5
Tige succulente ronde avec texture lisse
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LIÉS: Comment identifier Gombo

Guide d'entretien pour Gombo

Chaque semaine
Arrosage
Plein soleil
Lumière du soleil
20 - 35 ℃
Température idéale
Terreau de jardin
Type de sol
Arrosage: Gombo s'épanouit dans des climats chauds et humides avec une humidité constante, préférant un sol humide mais bien drainé. Arrosez chaque semaine pour une croissance optimale. Généralement cultivé en plein air, il bénéficie de la lumière du soleil et de l'eau de pluie, favorisant une croissance robuste et le développement de ses gousses comestibles.
Fertiliser: Pour un rendement optimal de gombo, utilisez des engrais riches en phosphore lors de la plantation, suivis d'une nutrition équilibrée toutes les 2-3 semaines, en appliquant 0,5 à 1 kg par 9 mètres carrés. Arrosez soigneusement après la fertilisation, évitez le contact direct avec les tiges et ajustez pour des petites parcelles. Soyez vigilant face aux risques de sur-fertilisation.
Élagage: Gombo prospère avec une taille de début à la fin du printemps. Enlevez les tiges endommagées et éclaircissez les zones surpeuplées pour améliorer la circulation de l'air et prévenir les maladies. Cette pratique favorise une croissance saine, de nouveaux rejets et une période de floraison plus longue, garantissant une récolte abondante.
Propagation: La saison de propagation idéale pour gombo est le printemps, avec le semis comme méthode privilégiée. Une croissance réussie se manifeste par une germination saine. Utilisez un sol bien drainé et maintenez un espacement adéquat pour des résultats optimaux.
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LIÉS: Comment cultiver et entretenir Gombo
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