Moulins à vent sont des annuelles finement pubescentes ou des plantes vivaces à courte durée de vie, avec des tiges rampantes et allongées pouvant atteindre 1 m de long, qui se faufilent souvent dans d'autres végétaux. Les feuilles varient d'ovale à oblongue, de moins de 4 cm de long. Les inflorescences sont axillaires, composées de trois fleurs aux pétales de couleur variant du rouge au violet, disposées symétriquement et semblant superficiellement être une seule fleur de 3 à 15 mm de diamètre. Les fleurs individuelles sont bisexuées et bilatéralement symétriques avec un entonnoir oblique distinct. Les fruits ont cinq côtes. La gamme de moulins à vent comprend l'Amérique du Nord, les Antilles, l'Amérique centrale et l'Amérique du Sud. Moulins à vent est un genre de deux espèces végétales répandues dans l'hémisphère occidental.