Ail faux Poireau - Allium ampeloprasum (Soins, Caractéristiques, Fleur, Images, Toxique)

Ail faux Poireau

Également connu sous le nom de: Poireau vivace, Carambole, Petit oignon blanc, Poireau des vignes

Le ail faux Poireau est un ancien légume que l'on utilisait déjà à la Préhistoroire, c’est l'ancêtre du poireau cultivé. Il contient également de l'oxyde de propanethial, le gaz lacrymogène que l'on retrouve dans les oignons et les poireaux.

Classification scientifique

Espèce

Ail faux Poireau (Allium ampeloprasum)

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Toxique pour les êtres humains et les animaux de compagnie

Toxicité

Vivace, Annuel

Durée de vie

Herbe

Type de plante

Printemps, Été

Période de floraison

Automne

Période de Récolte

1.8 m

Hauteur de plante

30 cm

Diamètre de la couronne

Vert

Couleur des feuilles

4 cm to 12 cm

Diamètre de la fleur

Marron

Couleur des fruits

Blanc, Violet, Rose

Couleur de la fleur

Vert, Blanc

Couleur de la tige

Dormance hivernale

Dormance

Feuilles caduques

Type de feuille

20 - 35 ℃

Température idéale

Printemps

Saison de croissance

Modéré

Taux de croissance

Photos de Ail faux Poireau

Distribution de Ail faux Poireau

Carte de distribution

Le ail faux Poireau est originaire de la Macaronésie, de l'Afrique du Nord et de la Méditerranée à l'Asie centrale. Il a été introduit dans d'autres parties de l'Europe, ainsi qu'en Amérique du Nord et du Sud et en Australie. Il se trouve naturellement dans des écosystèmes perturbés (le long des routes). Il est largement cultivé comme plante potagère.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Endroits rocheux près de la côte

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Floraison

Fructification

Culture

Usage de jardin

Ail faux Poireau (Allium ampeloprasum) est une plante de la famille des oignons qui est le plus souvent cultivée comme légume. Cependant, cette plante a suffisamment d'attrait pour justifier une culture ornementale avec ses boules de fleurs tuftées d'été se tenant au sommet de tiges rigides. Elles font de magnifiques fleurs à couper et sont des ajouts précieux et délicieux aux parterres de fleurs et aux bordures dans les jardins de type cottage et informels. Les ciboules, la sauge et le thym font d'excellents compagnons pour cette espèce.

Symbolique

Patience, bonne fortune, prospérité, unité, force

Faits Intéressants

Le ail faux Poireau était extrêmement populaire dans la Rome antique. L’empereur romain Néron avait le surnom de "Mangeur de poireaux". Il aurait mangé des poireaux bouillis tous les jours et pensait qu'ils renforçaient sa voix. Dans la Rome antique, les poireaux étaient consommés tant par les couches les plus pauvres de la société que par l'élite. Ils étaient souvent enveloppés de choux et assaisonnés de coriandre.

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Toxicité

Ail faux Poireau a une odeur d'ail et d'oignon et contient des sulfures provoquant des troubles digestifs. Il est modérément toxique pour les chiens, entraînant fatigue, anémie et urine décolorée en raison de dommages aux globules rouges. Des réactions graves surviennent chez les chats après consommation, se manifestant par des nausées, de la diarrhée et une salivation excessive. Une consultation médicale ou vétérinaire immédiate est conseillée en cas d'ingestion par des enfants ou des animaux de compagnie.

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Identifiez rapidement Ail faux Poireau

Feuilles dressées et en forme de lanière atteignant jusqu'à 90 cm de hauteur avec une teinte vert luxuriante.

La tige florale produit une ombelle sphérique de petites fleurs en forme d'étoile rose.

Les feuilles sont linéaires, longues de 40 à 100 cm (1,3 à 3,2 pieds) et larges de 1,5 à 2,5 cm (0,6 à 1 pouce).

Tige épaisse et cylindrique atteignant jusqu'à 5 cm de diamètre, solide et comestible.

Rosette basale de feuilles avec motif de nervures parallèles, surface verte brillante.

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Guide d'entretien pour Ail faux Poireau

Deux fois par semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 35 ℃

Température idéale

Terreau de jardin

Type de sol

Arrosage: Ail faux Poireau prospère dans les climats méditerranéens, préférant une humidité constante mais tolérant une sécheresse modérée une fois bien établi. Pour une croissance optimale, il devrait être arrosé deux fois par semaine. En intérieur, ail faux Poireau s'adapte bien à la vie en pot, où une gestion adéquate de l'eau imite ses conditions naturelles.

Fertiliser: Pour garantir une croissance optimale, ail faux Poireau nécessite une fertilisation mensuelle avec un engrais hydrosoluble à haute teneur en azote, dilué, pendant la saison de croissance. Réduisez la fertilisation pendant la dormance pour éviter les excès, et suivez attentivement les instructions de dosage pour prévenir les brûlures d'engrais tout en favorisant une croissance uniforme et une vitalité.

Élagage: Ail faux Poireau a de larges feuilles plates et préfère un sol bien drainé. Taillez au printemps en enlevant les feuilles endommagées ou mortes pour favoriser la circulation de l'air. Rabattez les tiges florales après la floraison pour concentrer la croissance sur les feuilles. Une taille régulière favorise la santé ; utilisez toujours des outils stérilisés pour prévenir les infections.

Propagation: La meilleure méthode de multiplication pour ail faux Poireau est la plantation de tubercules au Printemps. Ce processus est simple, avec une croissance visible par l'apparition de feuilles. Maintenez une humidité adéquate pour soutenir le développement des tubercules.

Rempotage: Ail faux Poireau nécessite un excellent drainage dans les pots pour prospérer et prévenir la pourriture des racines.

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