Ail des ours - Allium ursinum (Soins, Caractéristiques, Répartition, Images)

Ail des ours

Également connu sous le nom de: Ail des bois, Ail pétiolé

L'ail des ours a les mêmes propriétés que l'ail qui est cultivé. Ses feuilles peuvent se consommer crues, par exemple dans les salades et peuvent aussi être utilisées dans les soupe ou en décoctions. C'est une plante qui était déjà connue des peuples germains et celtiques, qui l'a considérée comme une plante magique et que l'on associait à la magie blanche. On raconte même que si une femme enceinte en gardait dans ses poches, l'enfant à naître serait protégé.

Classification scientifique

Espèce

Ail des ours (Allium ursinum)

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Vivace

Durée de vie

Herbe

Type de plante

Printemps, Début de l'été, Fin de l'hiver

Période de floraison

Fin du printemps

Période de Récolte

20 cm to 30 cm

Hauteur de plante

15 cm to 30 cm

Diamètre de la couronne

Vert

Couleur des feuilles

1.6 cm to 2 cm

Diamètre de la fleur

Feuilles caduques

Type de feuille

5 - 38 ℃

Température idéale

Photos de Ail des ours

Culture

Usage de jardin

Ail des ours préfère des conditions semblables à celles que l'on trouve dans les forêts décidue légères. Ainsi, il est idéal pour être planté dans des jardins boisés et des forêts alimentaires. Avec le temps, il peut créer un couvre-sol comestible et fleuri avec un léger parfum d'ail qui revient d'année en année.

Faits Intéressants

Ail des ours a une apparence similaire à celle de nombreuses autres plantes bulbeuses, telles que le muguet, le crocus d'automne, la racine de serpent, le poke indien et l'hellébore blanc. Malheureusement, toutes ces autres plantes sont toxiques, donc ceux qui les collectent doivent faire preuve d'une extrême prudence avant d'ingérer une plante qu'ils supposent être ail des ours. Des personnes en Europe sont régulièrement hospitalisées pour avoir mal identifié ces plantes.

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Toxicité

Ail des ours présente un risque de toxicité léger pour les chats et les chiens. L'ingestion de n'importe quelle partie de ail des ours peut entraîner des symptômes tels qu'une gêne gastro-intestinale ou un inconfort physique. Un soin vétérinaire immédiat est nécessaire si un empoisonnement est suspecté, afin de gérer efficacement les symptômes et garantir la santé et la sécurité de l'animal de compagnie.

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Guide d'entretien pour Ail des ours

Chaque semaine

Arrosage

Soleil partiel

Lumière du soleil

5 - 38 ℃

Température idéale

Terreau de jardin

Type de sol

Arrosage: Ail des ours prospère dans les bois humides, préférant une humidité constante et un arrosage hebdomadaire. Bien qu'elle tolère une sécheresse temporaire, elle est généralement cultivée en extérieur, donc l'irrigation doit s'harmoniser avec les régimes de pluie pour imiter son habitat naturel, frais et humide.

Fertiliser: Pour une croissance et une floraison optimales, ail des ours nécessite des engrais à nutrition équilibrée appliqués deux fois par an, au printemps et à l'automne. Une sur-fertilisation peut être nuisible, donc utilisez avec parcimonie et ajustez les quantités selon les saisons pour garantir la santé de ail des ours sans risquer de brûlure des racines.

Élagage: Ail des ours présente de grandes feuilles et des fleurs blanches, bénéficiant d'une taille de début à fin de printemps. Enlevez les feuilles jaunies et coupez les tiges florales après la floraison pour favoriser la croissance et la santé. La taille améliore la circulation de l'air, réduit le risque fongique et augmente la valeur culinaire et ornementale de la plante.

Propagation: Cette herbe vivace, ail des ours, préfère les forêts ombragées et a un fort parfum d'ail. Propagez en divisant les bulbes après la floraison, en vous assurant que les sections ont des racines. Plantez les divisions à la même profondeur dans un sol retentif en humidité, en les espaçant suffisamment pour favoriser la croissance et éviter le surpeuplement.

Rempotage: Ail des ours nécessite un excellent drainage dans les pots pour prospérer, afin de prévenir l'engorgement et d'assurer un développement sain des racines.

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