Carambolier - Averrhoa carambola (Soins, Caractéristiques, Répartition, Images, Comestible)

Carambolier

Également connu sous le nom de: Pomme de goa

Arbre tropical sensible au froid, le carambolier est largement cultivé dans les régions chaudes pour son fruit comestible d'un jaune cireux. Celui-ci peut être cuisiné de diverses manières, mais en France il est surtout utilisé comme élément décoratif pour ses jolies tranches en forme d'étoiles.

Classification scientifique

Espèce

Carambolier (Averrhoa carambola)

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Vivace

Durée de vie

Arbre

Type de plante

Milieu du printemps, Fin du printemps, Été

Période de floraison

5 m to 12 m

Hauteur de plante

8 m

Diamètre de la couronne

Vert

Couleur des feuilles

6 mm

Diamètre de la fleur

Photos de Carambolier

Distribution de Carambolier

Carte de distribution

Lacarambolier est originaire d'Asie du Sud-Est et du sous-continent indien. Sa culture et sa naturalisation se sont répandues sur différents continents, notamment dans les régions tropicales d'Amérique centrale et du Sud, d'Asie du Sud et du Sud-Est, ainsi que dans certaines parties du Moyen-Orient. Lacarambolier, une espèce largement cultivée, prospère particulièrement bien dans les climats humides et tropicaux.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Forêts humides, boisés

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Floraison

Fructification

Toxicité

Le fruit de carambolier contient de l'acide oxalique et de la caramboxine, provoquant une toxicité légère chez les humains, les chats et les chiens lorsqu'il est ingéré. Les symptômes incluent des nausées, des vomissements et des effets neurologiques plus graves chez les individus ayant des problèmes rénaux. Un traitement vétérinaire rapide est essentiel pour les animaux de compagnie concernés. La prévention est cruciale pour atténuer les risques pour la santé associés à la consommation de fruits de carambolier parmi les populations sensibles.

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Guide d'entretien pour Carambolier

Toutes les 1-2 semaines

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 38 ℃

Température idéale

Terreau de jardin

Type de sol

Arrosage: Originaire de l'humide Asie du Sud-Est, carambolier prospère dans des conditions riches en humidité, avec une préférence pour une hydratation constante et une tolérance modérée à la sécheresse. Arrosez-le une fois toutes les 1 à 2 semaines. Idéalement cultivé en extérieur, il bénéficie des pluies saisonnières qui favorisent sa croissance et sa production de fruits.

Fertiliser: Fertilisez carambolier avec un engrais riche en phosphore pendant la floraison, en passant à des nutriments équilibrés durant la croissance. Appliquez chaque trimestre et ajustez selon les besoins saisonniers, en utilisant moins en hiver. Arrosez après la fertilisation et évitez tout contact avec le feuillage. Les engrais à libération lente améliorent la santé de carambolier, fournissant des nutriments constants sans risque de sur-fertilisation.

Élagage: Carambolier est une plante tropicale reconnue pour ses fruits en forme d'étoile. Taillez au début ou à la fin du printemps pour améliorer la circulation de l'air et le rendement des fruits. Enlevez les branches mortes ou croisées pour permettre la pénétration de la lumière et assurer une structure équilibrée. Utilisez des outils propres pour réduire les dommages et consultez des guides horticoles pour les techniques.

Propagation: Carambolier se propage par greffage, garantissant une similitude génétique et une meilleure qualité des fruits. Un greffage réussi nécessite un porte-greffe et un greffon sains avec des tissus vasculaires compatibles, ainsi qu'une humidité et une température appropriées. Les risques d'infection au site de greffage peuvent être réduits en utilisant une lame stérilisée et en scellant la plaie.

Rempotage: Rempotez carambolier tous les 2 à 3 ans, de préférence au début du printemps, en utilisant un pot 5 à 7 cm plus large. Après le rempotage, gardez-le à la lumière indirecte et maintenez l'humidité du sol pour favoriser la récupération, ce qui stimule des fruits en forme d'étoile vibrants et un feuillage luxuriant.

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