Chou-fleur - Brassica oleracea var. botrytis (Soins, Caractéristiques, Symbolisme, Images, Comestible)

Chou-fleur

Également connu sous le nom de: Chou de syrie

Le chou-fleur est une variété de chou qui fut introduite en France dans les années 90. Son légume est très prisé en cuisine, est riche en vitamine C et peut se consommer cru ou cuit. Le chou-fleur est souvent victime des attaques d’escargots et de limaces.

Classification scientifique

Espèce

Chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis)

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Annuel, Vivace

Durée de vie

Herbe

Type de plante

Été, Automne

Période de floraison

Printemps, Début de l'été, Fin de l'été, Automne, Hiver

Période de Récolte

60 cm to 90 cm

Hauteur de plante

Feuilles caduques

Type de feuille

20 - 38 ℃

Température idéale

Photos de Chou-fleur

Distribution de Chou-fleur

Carte de distribution

La chou-fleur est originaire de la région méditerranéenne et est devenue un légume largement répandu dans le monde entier. Sa culture s'étend sur plusieurs continents aux climats tempérés. Cette plante prospère en tant que culture cultivée plutôt que dans la nature, avec une introduction et une culture notables dans les régions d'Asie. Sa capacité à s'adapter à différents climats a permis une culture étendue au-delà de sa zone d'origine.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Terrain cultivé

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Floraison

Fructification

Culture

Symbolique

Le slogan du chou-fleur est de se réjouir de votre santé et de votre beauté.

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Guide d'entretien pour Chou-fleur

Deux fois par semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 38 ℃

Température idéale

Terreau de jardin

Type de sol

Arrosage: Chou-fleur prospère dans une humidité constante et nécessite un régime d'arrosage équilibré de deux fois par semaine. Originaire d'un climat méditerranéen, il préfère l'humidité et est sensible à la sécheresse. Une gestion attentive de l'eau est essentielle, surtout pendant les périodes de sécheresse, pour soutenir son cycle de croissance dans les régions tempérées.

Fertiliser: Pour chou-fleur, la fertilisation est essentielle pour sa croissance. Utilisez un engrais riche en azote toutes les 2 à 4 semaines pendant la saison de croissance. Les jardiniers débutants devraient appliquer environ 1/4 de tasse par plante et ajuster si nécessaire. Réduisez la fréquence pendant les mois plus froids et assurez-vous d'arroser correctement pour éviter les brûlures des racines.

Élagage: Chou-fleur nécessite une taille ciblée pour une croissance optimale. Les méthodes clés consistent à enlever les feuilles jaunies et à tailler les pousses secondaires, de préférence au début du printemps jusqu'à la fin du printemps. Cette pratique améliore la circulation de l'air, réduit le risque de maladies et améliore la qualité du rendement. Utilisez des outils tranchants et désinfectés pour une taille efficace.

Propagation: Originaire du Méditerranée, chou-fleur est une culture de saison fraîche avec une tête blanche comestible de fleurs non développées. Propaguez en semant des graines dans un sol fertile et bien drainé. Commencez les graines à l'intérieur, en repiquant après l'apparition des vraies feuilles. Maintenez une humidité constante et éclaircissez les semis pour éviter le surpeuplement.

Rempotage: Chou-fleur nécessite un excellent drainage dans les pots pour prospérer, en s'assurant que les racines ne restent pas dans l'eau excédentaire, ce qui peut entraîner la pourriture et d'autres problèmes.

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