Poivron - Capsicum annuum (Soins, Caractéristiques, Symbolisme, Images, Comestible)

Poivron

Également connu sous le nom de: Piment doux, Piment annuel, Poivre d'espagne, Piment banane, Piment jalapeño

Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.

Classification scientifique

Espèce

Poivron (Capsicum annuum)

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Annuel, Vivace, Bisannuel

Durée de vie

Herbe

Type de plante

Fin du printemps, Été

Période de floraison

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Période de Récolte

20 cm to 1 m

Hauteur de plante

15 cm to 30 cm

Diamètre de la couronne

Vert, Violet

Couleur des feuilles

1 cm to 2 cm

Diamètre de la fleur

Jaune, Rouge, Noir, Orange, Vert, Bordeaux, Violet, Or, Blanc

Couleur des fruits

Blanc

Couleur de la fleur

Vert

Couleur de la tige

Dormance hivernale

Dormance

Feuilles caduques

Type de feuille

20 - 38 ℃

Température idéale

Été

Saison de croissance

Modéré

Taux de croissance

Photos de Poivron

Distribution de Poivron

Carte de distribution

Le poivron n'est pas trouvé à l'état sauvage mais est considéré comme originaire d'Amérique centrale, probablement dans les basses terres boisées et les pentes rocheuses. C'est l'un des poivrons les plus cultivés dans le monde, mais il est également répertorié comme une mauvaise herbe agricole dans certaines parties de l'Europe et son importation a été restreinte dans plusieurs pays d'Amérique centrale et du Sud.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Rivières, buissons, bosquets

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Floraison

Fructification

Culture

Usage de jardin

Les nombreuses variétés de poivron sont couramment cultivées par les jardiniers de légumes comme plantes annuelles dans les climats plus chauds pour les utiliser dans leurs cuisines et ajouter une touche de couleur à leur jardin. Cependant, les plants de poivron sont parfois plantés dans leur propre espace dans les potagers, car ils peuvent facilement supplanter d'autres plantes avec leurs graines prolifiques ; mais les herbes et d'autres légumes comme les tomates peuvent être de solides compagnons.

Symbolique

Enthousiasme

Faits Intéressants

Savez-vous pourquoi poivron sont épicés? Tout d'abord, nous devons comprendre la biologie de base de la capsaïcine, qui était à l'origine utilisée comme agent antifongique pour protéger les plantes, mais elle a un nouveau rôle en raison de la découverte de l'homme. La capsaïcine active certains neurones responsables de la douleur. Que les cellules soient stimulées par des piments forts ou par de véritables brûlures, ces neurones spéciaux transmettent sans discrimination des informations au cerveau. La sensation de chaleur est à la fois excitante et effrayante.

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Toxicité

Poivron est toxique pour les chats et les chiens. Les fruits, les feuilles et la sève/le jus peuvent provoquer un empoisonnement lorsqu'ils sont ingérés. Les symptômes d'empoisonnement incluent un inconfort physique, nécessitant une attention vétérinaire immédiate. Les propriétaires doivent rechercher un traitement rapide si un empoisonnement est suspecté. Les chiens et les chats sont à risque d'empoisonnement en consommant n'importe quelle partie de la plante poivron. Des soins vétérinaires urgents sont essentiels.

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Identifiez rapidement Poivron

Les tailles des fruits varient de 15 cm à des formes plus petites.

Les feuilles varient de forme ovée à en forme de lance, jusqu'à 13 cm de longueur.

La tige lisse et sans poils peut atteindre 60 cm de hauteur, devenant violette aux nœuds.

Fleurs blanches avec des anthères violettes, environ 1 cm de large.

Les fruits colorés passent du vert au rouge, jaune ou violet.

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Guide d'entretien pour Poivron

Deux fois par semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 38 ℃

Température idéale

Arrosage: Poivron prospère dans des environnements chauds et humides, ressemblant à ses origines tropicales, et préfère une humidité constante avec un calendrier d'arrosage de deux fois par semaine. Mieux adaptée à la culture en intérieur, le maintien d'une humidité ambiante est vital pour une croissance optimale en plus de l'humidité du sol, surtout pendant la saison de croissance.

Fertiliser: Pour une croissance optimale de poivron, utilisez des engrais riches en phosphore lors de la transplantation, puis des nutriments équilibrés pendant les phases végétatives. Fertilisez toutes les deux semaines avec des solutions à moitié concentrées, en ajustant selon les besoins. Réduisez les applications en hiver, en mettant l'accent sur la période pré-florale. Pailler pour la rétention des nutriments et porter des gants pour la sécurité. Les soins améliorent la vitalité de poivron.

Élagage: Poivron bénéficie d'une taille au milieu du printemps pour améliorer la production de fruits et la circulation de l'air. Les techniques clés incluent l'élimination des feuilles inférieures, le pincement des bourgeons précoces et la coupe des pousses trop longues. Des outils propres et bien aiguisés aident à prévenir le stress et les infections, dirigeant l'énergie vers la fructification plutôt que vers un feuillage excessif.

Propagation: Poivron, de la famille des Solanacées, est cultivé pour ses fruits comestibles. La propagation consiste à semer des graines dans un sol bien drainé tout en maintenant une humidité constante. Après l'émergence des semis, un repiquage soigneux est essentiel. Une manipulation douce, de la chaleur, de la lumière et un engrais équilibré favorisent une croissance saine.

Rempotage: Assurez-vous que poivron dispose d'un excellent drainage dans les pots pour prévenir l'engorgement et favoriser une croissance saine.

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