Cirse maraîcher (Cirsium oleraceum)

Cirse maraîcher

Également connu sous le nom de: Chardon des prés, Chardon des potagers, Quenouille potagère

Le cirse maraîcher est une espèce très répandue d'Eurasie. Autrefois consommé comme légume, il est aujourd'hui délaissé, mais reste néanmoins comestible. Tout se consomme chez lui: son tubercule riche en amidon, ses jeunes pousses, et ses inflorescences une fois débarrassées de leurs piquants. Plante robuste, elle prospère autant dans les prairies humides qu'en bord de fossés.

Classification scientifique

Espèce

Cirse maraîcher (Cirsium oleraceum)

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40 cm to 1.2 m

Hauteur de plante

10 cm to 50 cm

Diamètre de la couronne

Vert

Couleur des feuilles

2.5 cm to 4 cm

Diamètre de la fleur

Jaune, Crème, Rose, Marron

Couleur de la fleur

Vert, Crème

Couleur de la tige

Feuilles caduques

Type de feuille

0 - 32 ℃

Température idéale

Photos de Cirse maraîcher

Distribution de Cirse maraîcher

Carte de distribution

Le cirse maraîcher est originaire d'une vaste région d'Europe, couvrant à la fois les parties centrales et septentrionales, y compris les plaines de l'Europe orientale. Il est également présent en Asie tempérée. Cette espèce a été introduite dans d'autres régions d'Europe, notamment dans les régions septentrionales et occidentales.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Guide d'entretien pour Cirse maraîcher

Chaque semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

0 - 32 ℃

Température idéale

Arrosage: Cirse maraîcher provient de prairies humides et prospère dans des environnements constamment humides. Il nécessite un arrosage hebdomadaire pour maintenir sa vigueur, en évitant le marécage. Ses cycles de croissance dépendent de la disponibilité en eau, avec un développement optimal en accord avec les schémas de précipitations naturelles.

Fertiliser: Pour une croissance optimale, cirse maraîcher nécessite une fertilisation équilibrée toutes les deux semaines pendant la saison de croissance. Évitez la sur-fertilisation pour prévenir les dommages. Utilisez des granulés à libération lente et suivez les instructions sur l'étiquette pour assurer une distribution uniforme des nutriments et prévenir les brûlures.

Élagage: Cirse maraîcher bénéficie d'une taille au début du printemps jusqu'à la fin du printemps. Les techniques clés incluent l'élimination des feuilles mortes et l'éclaircissage des tiges surpeuplées pour améliorer la circulation de l'air. Cette pratique favorise une structure solide, atténue les problèmes de ravageurs et améliore la santé et la vigueur globales de la plante.

Propagation: Cirse maraîcher est une herbe vivace avec des feuilles épineuses et des têtes florales jaune pâle. La propagation par division est idéale, à réaliser de préférence pendant la saison de dormance pour réduire le stress. Cette méthode favorise une croissance saine et le rajeunissement des vieux touffes, en veillant à ce que chaque section ait des racines et des pousses suffisantes.

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