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Il existe plus de cent espèces de caféiers, majoritairement originaires des forêts tropicales d'Afrique. Deux sont cultivées pour la production de café: C. arabica et C. canephora, et 60% des espèces sauvages sont en voie d'extinction. Ces arbustes au feuillage coriace arborent de petites fleurs éphémères au parfum rappelant celui du jasmin.
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Arrosage:
Caféiers provient des forêts tropicales humides, prospérant dans des environnements constamment humides et à forte humidité. Un arrosage toutes les 1 à 2 semaines est crucial pour éviter l'engorgement. En tant que plante à feuilles persistantes, elle nécessite une humidité stable tout au long de l'année, et un brouillard régulier est bénéfique à l'intérieur pour maintenir l'humidité.
Propagation:
La propagation de caféiers se fait par semences et boutures, nécessitant des températures chaudes (20-25°C), une humidité élevée et un sol bien drainé. Un arrosage régulier, de la lumière indirecte et une protection contre les courants d'air sont essentiels. Les étapes incluent la récolte des semences ou des boutures, l'utilisation d'un mélange de sol approprié et le maintien de l'humidité pendant plusieurs semaines pour favoriser la germination ou le développement des racines.
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